Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Buenas a todos.
A finales de Octubre tengo pensado hacer un viaje a Madrid con algunos amigos. Visto que la no tenemos disponibilidad de reservar en DiverXO, tendremos que "bajar un escalón" y decantarnos por alguno de los restaurantes con dos estrellas Michelin de la capital.
Mi pregunta es bien sencilla: ¿Santceloni, Club Allard o Terraza del Casino?. Ramón Freixa nos atrae menos, pero también estoy abierto a valoraciones.
Un saludo y gracias por vuestra ayuda
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaSin duda, Sant Celoni.......por cocina y servicio...por todo
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de JoumanGracias Jouman, Santceloni está en la "pole" de nuestras preferencias también pero querríamos conocer las opiniones de aquellos que los conocéis.
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaLos estrellados tienen su aquel, pero también hay muchos sin estrella que valen la pena (sino más).
Si podeis, no os perdais StreetXo ni tapeo por la calle Castelo y Menorca
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaHe estado en los tres y mi recomendación es por el orden que los has puesto.
1ª Sant Celoni sin duda
Y en cuanto a la terraza del Casino a mi no me gusta demasiado.
Si bien la penicilina cura a los hombres, el vino los hace felices (A. Fleming)
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de FiloGracias Filo. En efecto, ya teníamos pensado pasar por StreetXO... El tema del hilo era por pegarnos "el gran homenaje" de la escapada, por eso habíamos pensado en biestrellados
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de Anubis7Gracuas por tu valiosa opinión. Cada vez lo tenemos más claro...
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaSantceloni tiene un equipo de primera en cocina, sala y vinos, pero ojo que seguramente es el restaurante más caro de España en este momento. Pero entre los "dos estrellas" de Madrid es el más destacable.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaConozco todos menos la Terraza del Casino y te comento:
1. Club Allard: hace tiempo que no voy (estaba todavía Diego Guerrero) y no defrauda. Platos de sabor y puesta en escena. Excelentes postres, recuerdo uno llamado "Otoño" presentado en una pecera, absolutamente bestial. Lo que pasa es que la carta de vinos es mejorable.
2. Santceloni: he estado dos veces, una por mi cumpleaños. Funciona como un reloj suizo, servicio de altísimo nivel, platos técnicos y gran carta de vinos. el problema es que la cuenta es salvaje, la más cara que he pagado en España.
3. Ramón Freixa: otras dos visitas. Tremendo, tremendo, tremendo. Desde el pan, pasando por las verduras, las carnes o los pescados. Elaboraciones más clásicas que el anterior. Inmensa carta de vinos. Sin embargo hace dos semanas estuve en el que tienen en el Teatro Real y ni fu ni fa. Aún así seguiría siendo mi primera apuesta.
Y si no os dan, id a Kabuki, La Candela, Viridiana o La Buena Vida.
¡Suerte!
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de EuSaenzSí, lo del precio lo tenemos asumido... He visto en la web que el menú largo con maridaje son unos 250€. De todos modos si la experiencia gastronómica es tal como cuentan... será dinero bien amortizado. Gracias por tu comentario.
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de GondorffPues fíjate Gondorff que, no sé muy bien por qué, había descartado a Ramón Freixa...Habrá que reconsiderarlo...
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaTotalmente de acuerdo con Filo.
Valora Streetxo, Kabuki, Nakeima, Laredo, Viridiana, Sudestada, Piñera, DStage, Álbora, Punto MX, Coque (aunque está en un pueblo a las afueras), ...
Aitor Alegría Alonso (@siempre_a_plato)
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaDe la cocinera del club allard hablan maravillas , una visita al StreetXo , eso si ir prontito para pillar sitio , estaría muy bien y a mi un sitio que me ha sorprendido y mucho es la candela , no tiene estrellas de momento , pero las tendrá , así que aprovecha .
No se de cuantos días es tu viaje , pero aparte del biestrellado , la candela o el StreetXo , son dos opciones muy buenas ,en mi próximo viaje a la capi , espero que caiga el montia , tiene una estrella y tengo mucha curiosidad.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Recomendación para restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de SábanaNo olvidéis el Sergi Arola Gastro, otro biestrellado madrileño en el que se come francamente bien...
Un saludo, Manuel.
Re: Re: Restaurantes 2 estrellas Michelin Madrid
Ver mensaje de oscar4435StreetXo es fijo... Me miro lo del Montia... gracias!!