Productos gourmet

Etiqueta "recetas de cocina": 8 resultados

Las mejores panaderías de España por los foreros de Verema

A raíz del debate surgido en el foro sobre la calidad de los panes actuales, la proliferación de múltiples franquicias que ofrecen "panes y bollería gourmet" de masas pre-congeladas y la decadencia del uso de las harinas de calidad, nos preguntamos todos. ¿Y dónde están las buenas panaderías?

Las mejores panaderías de España por los foreros de Verema

¿Qué es la jícama?

¿Qué es la Jícama? Su nombre científico es Pachyrhizus erosus, es una planta leguminosa, herbácea, de raíz globulosa, jugosa y dulce. Es originaria de México, donde también es conocida como la jícama, papa mexicana o nabo mexicano, también se cultiva en América del Sur y Central y California. También es muy popular en las Filipinas y el este y sudeste de Asia.

¿Qué es la jícama?

La levadura de cerveza como complemento alimenticio

La levadura de cerveza es conocida desde la más alta antigüedad. Los Babilonios, Egipcios y los Celtas, la utilizaron para la preparación de bebidas alcohólicas y también para la mejora de la piel y la tez. En el Siglo XVII, en Dinamarca, se trató con la levadura de cerveza la forunculosis.

La levadura de cerveza como complemento alimenticio

Mozzarella de Búfala

Para los que no lo saben la mozzarella es originaria de Nápoles (Sur de Italia), patria de la pizza y de innumerables delicias culinarias. La mozzarella puede estar hecha con leche de vaca o de búfala, pero la verdadera y originaria es la segunda, la que se utiliza en la Pizza Napolitana. De hecho es más cara y más sabrosa.

Mozzarella de Búfala

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Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina

Alberto Bravo. Naturalmente hay una discusión si las quesadillas deben de tener queso no a ver si deben de tener queso pues el mismo nombre lo reitera pero más sin embargo

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