Restaurantes y Gastronomía

Sabemos que te gusta el sushi pero ¿eres capaz de leer una carta en un restaurante japonés? Aquí te dejamos una sencilla guía para conocer los distintos platos de la cocina nipona.

El Mercado Central de Valencia es un lugar de referencia para muchos valencianos y otros tantos turistas. Mercado que alberga no sólo cientos de productos sino también eventos culturales que dinamizan la vida social de Valencia capital.

Creación de la marca “W NAUTICA. FOOD&MUSIC” El grupo valenciano de restauración La Sucursal junto con El Corte Inglés y su espacio Gourmet así como la empresa Heineken se han puesto de acuerdosobre la creación de una marca conjunta, la "W NAUTICA. FOOD&MUSIC", enfocada a la feria Boat Show que se va a celebrar en el edificio Veles e Vents los días 24 a 28 de abril. Concretamente tendrá

David Muñoz, es un chef madrileño de pura cepa, nacido en 1980 en la capital española. Su nombre a pocos aficionados a la cocina y la gastronomía no les es familiar, ya que últimamente está en boca de todos.

Os sugerimos tres menús totalmente diferentes para sorprender a tu pareja este fin de semana y aptos para todos los bolsillos. Esta es nuestra propuesta.

Te presentamos una entrevista realizada al chef toledano con una estrella Michelin Pepe Rodríguez, el “poli malo” de MasterChef, el versionador de tradiciones, el Don Quijote de la gastronomía.

El talentoso chef valenciano Ricard Camarena ha sido laurado con el Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva. El acto de entrega se realizará en el restaurante Vertical de Valencia el próximo Martes 6 de mayo.

Hacemos un repaso con Andoni Luis Aduriz por su trayectoria y su cocina en su restaurante, Mugaritz. Entrevistamos al Da Vinci de la gastronomía, al renacentista del siglo XXI, al rebelde de los grandes.

Os mostramos algunos de los eventos gastronómicos que se van a celebrar en España el próximo mes de abril de 2014. Tenemos 7 propuestas, ¿qué otras conocéis para el mes que viene?

Siguiendo los pasos de Arzak, Pedro Subijana es considerado uno de los precursores de la Nueva Cocina Vasca. Este Chillida de la gastronomía ha conseguido desde su restaurante Akelarre ser uno de los cabeza de serie del panorama gastronómico vasco. Nacido un 5 de noviembre en 1948, Subijana encomendó su vida a la gastronomía prematuramente.