Información de Javier Andrés
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Ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2013
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Hoy, día 14 de julio se han publicado los nombres de los profesionales de la gastronomía galardonados con los Premios Nacionales de Gastronomía 2013. Estas condecoraciones son otorgadas por las juntas directivas de la Cofradía de la Buena Mesa y la Real Academia de Gastronomía. Esta es la lista con los premiados: Premios Nacionales de Gastronomía 2013 Mejor Jefe de Cocina Mario Sandoval (Coque, Columbus) Mejor Director de Sala Javier de Andrés (La Sucursal) Mejor Sumiller Gemma Vela (Hotel Ritz) Mejor Labor Periodística Pablo Amate Mejor Publicación "Oleum". Autor: Carlos Falcó Premio Especial Luis Lezama y su equipo Toda una vida Luis Irizar Gastronomía Saludable (institución) Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición... |
Ricard Camarena recoge el premio Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva, entregado por la alcaldesa de Valencia
Las buenas sensaciones que aderezan a la cocina valenciana son cada vez más tangibles tal y como demuestra la entrega de este reconocido premio al chef valenciano Ricard...
La Escuela de Hostelería Gambrinus llega a Valencia de la mano del restaurador Javier Andrés y Heineken
El restaurador Javier Andrés y Heineken España abren al público la Escuela de Hostelería Gambrinus en Valencia, la cual cuenta con centros en Madrid, Sevilla y Jaén.