Restaurantes y Gastronomía

Próximos eventos gastronómicos de España en abril 2014

Os mostramos algunos de los eventos gastronómicos que se van a celebrar en España el próximo mes de abril de 2014.

1. Jornadas gastronómicas de la Verdura en Calahorra (La Rioja)

Calahorra, Ciudad de la Verdura

 

Fecha: del 21 al 27 de abril

Actividades:

  • Gran Mercado de la Verdura
Dónde comprar y qué comprar
Calahorra

 

  • Ruta de pinchos: entre otros se servirán croquetas de verduras, brocheta de jamón y alcachofa, crema de colifor IGP y espárragos con salsas de trufa.
Establecimientos Rutas de Pinchos
Calahorra

Menús: restaurantes y precios

  • Asador Calagurris: 32 euros
  • Restaurante Chef Nino: dispone de dos menús de 45 y 32 euros respectivamente.
  • Hotel Restaurante Coidad de Calahorra: 36 euros
  • Restaurante La Dama de Calahorra: 36 euros

Rutas de la verdura:

  • Senderos de la Verdura: de Calahorra, de Campo Bajo, de Murillo de Calahorra, del Cidacos y de Pico La Mesa
  • Vía verde del Cidacos: recorrido sobre la antigua vía del ferrocarril entre Calahorra y Arnedillo.
  • Senda Natural La Degollada: por el Monte de los Agudos

Museo de la Verdura:

  • ​Horario: de martes a sábado de 11 a 14h y de 18 a 21h, y los domingos de 11 a 14 h.
  • Precio: 3 euros.
  • Grupos a partir de 15 personas: descuentos del 20% tarifa general, escolares y 3º edad del 50%, hasta 14 años también el 50% y con el carnet joven un 10%

Otras actividades: chiquicocinas, showcookings, visitas a huertos ecológicos y exposiciones, y teatro.

2. Feria del chocolate y del Dulce Artesano en Manises (Valencia)

Manises, Feria del Chocolate y el Dulce Artesano

Fecha: 4 ,5 y 6 de abril.

Lugar: Plaza Rafael Atard de Manises, Valencia.

Programa:

Viernes 12
09:30h. Apertura de la Feria
12:30h. Taller escultura con chocolate -Vicente Ferrus.
18:00h. Taller de pintacaras con chocolate.
19:30h. Visita de Willy Wonka (Personaje de Charlie y la Fábrica de Chocolate) con reparto de chocolates y billetes dorados.
20:00h. Cata de chocolates -Del cacao al chocolate- (máximo 50 personas)

Sábado 13
11:00h. Apertura de la Feria
11:30 a 12:00h. Taller infantil: Pinta con chocolate. 50 niños.
12:00h. Taller de Cocina Sin Gluten.
17:00h. Taller de pintacaras con chocolate
18:00h. Chocolatada popular (500 raciones).
19:00h. Visita de Willy Wonka (Personaje de Charlie y la Fábrica de Chocolate) con reparto de chocolates y billetes dorados.
20:00h. Cata de chocolates (máximo 50 personas)

Domingo 14
11:00h. Apertura de la Feria
11:30 a 12:00h. Taller infantil: Pinta con chocolate. 50 niños
12:00h. Curso de Chocolaterapia.
12:30h. Taller elaboración de buñuelos - La Piccola
12:30h. Taller escultura con chocolate -Vicente Ferrus
17:30h. Taller de pintacaras con chocolate
18:30h. Cata de chocolates (máximo 50 personas)
19:30h. Visita de Willy Wonka (Personaje de Charlie y la Fábrica de Chocolate) con reparto de chocolates y billetes dorados.
21:00h. Clausura.

Y para completar el fin de semana, varios de los restaurantes de Manises ofrecerán un menú especial con platos elaborados con chocolate.

3. Menú degustación El Greco 2014

Menú degustación El Greco 2014

Fecha: del 14 de marzo al 15 de junio.

Lugar: en los Paradores de Alcalá, Argómaniz, Ávila, Cádiz, Cuenca, El Saler, Oropesa, Sigüenza y Toledo.

Precio: 49 euros

Para difundir la imagen del Greco se realizarán distintas actividades,principalmente en la hostelería, ofreciendo menús especiales y cenas de maridaje de cocina toledana y griega, entre los que destacamos el especial degustación de los Paradores:

  • Croquetas de gachas, chorizo y piparra

Jose Soler. Parador de Turismo de Toledo.

  • Mojete manchego, aceitunas negras y sardina salada

Fran Martínez. Restaurante Maralba.

  • Guiso de trigueros con morcilla, miel, hierbabuena y chipirón de anzuelo

Iván Cerdeño. Restaurante La Casa del Carmen.

  • Bacalao, ajoarriero ahumado y boletus

Manuel de la Osa. Restaurante Las Rejas.

  • Lomo de gamo marinado en jugo fermentado de piña,cebollitas encurtidas y hojas ácidas

Jose Carlos Fuentes. Restaurante Tierra.

  • Helado de queso, gelatina de miel y granizado de manzana verde

Pepe Rodríguez. El Bohío.

  • Café colombia natural y mazapán artesano de toledo numen premium water
  • Agua procedente de los Montes de Toledo.
  • Corcovo Airén 2013, DO Valdepeñas

Bodegas J.A. Megía e Hijos.
Premio Selección Oro 2013 Castilla-La Mancha.

Bodega Finca Manzanares.
Premio Gran Selección 2013 Castilla-La Mancha.
Precio: 49€ IVA incluido

4. La Ruta del Bacalao en Barcelona

La Ruta del Bacalao en Barcelona

Fecha: del 13 de marzo al 6 de abril.

Menús: os mostramos algunos restaurantes y sus precios:

  • Mercedes: 33 euros.
  • Vermuteria Lou: 28 euros.
  • El Clandestino: 40 euros.
  • Can Travi Nou: 32 euros.
  • Can Pineda: 37 euros.
  • Semon: 35 euros.
  • Amélie: 43 euros

Actividades:

1. Degustaciones en bacaladerías:

  • Jueves 20-27 de marzo y 3 de abril

Bacalalo Mercat del Ninot, parada 47

Bacallà Ramon Masana Mercat del Ninot. Parada 43

Bacallà Tarrés Mercat de la Llibertat. Parada 37-39

Perelló 1898 Mercat del Ninot. Parada 38

  • Viernes 14, 21 y 28 de marzo

Bacallaneria Batalla Plaça de la Llibertat, 26

Bacallaneria Vidal Mercat del Clot. Parada 46-48

Perelló 1898 Plaça Mercadal, 10 (Sant Andreu)

  • Sábado 15, 22 y 29 de marzo y 5 de abril

Bacallà Fradera Mercat de la Sagrada Família, parada 28-29

Bacallaneria Loli y Andrés Mercat de Sant Andreu. Parada 27-28

El Far d’en Peret Mercat de Sants. Parada 22

Perelló 1898 Plaça Mercadal, 10 (Sant Andreu)

Pesca Salada Crusellas Carrer Vallhonrat, 23

  • Sábado 22 y 29 de marzo

Pesca Salada Rosa Marina Mercat Santa Caterina. Parada 65-67

2. Talleres de cocina básica, tradicional y creativa

  • Lunes 17 de marzo

Taller de cocina tradicional de bacalao
Marina Navarro, Pesca Salada Rosa Marina (Mercat de Santa Caterina)
Bacalao y tripa con garbanzos
Bacalao frito, pimientos del piquillo con crema de leche
Bacalao confitado con sanfaina

  • Jueves 27 de marzo

Taller de cocina tradicional de bacalao
Josep Vidal, Bacallaneria Vidal (Mercat del Clot)
Bacalao al pil-pil
Brandada de bacalao
Confitado con piperrada

  • Miércoles 2 de abril

Taller de cocina básica de bacalao
Ramon Masana, Bacallaneria Masana (Mercat del Ninot)
Brandada de bacalao
Esqueixada
Carpaccio
Buñuelos

  • Jueves 3 de abril

Taller de cocina creativa de bacalao
David Perelló, Bacallaneries Perelló 1898 (Mercat del Ninot)
Cocochas en tempura y chips de verduras
Flan de bacalao y pimientos con espuma de espárragos verdes
Bacalao airbag con merengue de tomate
Arroz con bacalao

  • Lunes 7 de abril

Taller de cocina creativa de bacalao
Rafel Vilarroig, Bacallà Tarrés (Mercat de la Llibertat)
David Perelló, Bacallaneries Perelló 1898 (Mercat del Ninot)
Cocochas en tempura y chips de verduras
Flan de bacalao y pimientos con espuma de espárragos verdes
Bacalao airbag con merengue de tomate
Arroz con bacalao

5. II Edición de "Art i Cuina" en Altea la Vella (Alicante)

II Edición de Art i Cuina en Altea la Vella, Alicante

Fecha: del 4 al 6 de abril.

Restaurantes participantes: Mallol, Ca Toni, Melitón, Giardino, D. Cayo Club de Golf.

Bares participantes:Soleada, Herme, Ripoll y Bernia.

Pastelerías participantes: Delicafé y la Alacena.

Precios: 22 euros los menús en restaurantes con desgustación de tapas, plato principal, postre y café; y 15 euros en el caso de los bares.

Actividades: degustación de chrros con chocolate, espectáculos infantiles y mercado de artesanía entre otros.

6. Semana del Pincho de Navarra 2014

Semana del Pincho de Navarra 2014

Fecha: del 28 de marzo al 6 de abril

Precio; 2,40 euros por pincho.

Apto para celíacos.

Os mostramos algunos de los restaurantes que participan y sus variedades de pinchos.

  • La Piedra Birreria-Tratoria

Plaza Félix Huarte 5 • Degustaciones: de 13 a16h y de 19.30 a 23h
011 • Alcachofa de Tudela frita sobre carpaccio de pulpo con patata y brotes verdes, condimentada con aceite de oliva virgen y pimentón de la vera

  • La Champanería

Iturrama 19 • Degustaciones: de 12 a 16h y de 20 a 23h
021 • Terrina de cordero de Navarra y micuit en su jugo

  • Gastrobar Las Migas

Iturrama 20 • Degustaciones: de 12.30 a 15.30h y de 19 a 22.30h. Lunes cerrado
031 • Pollo ahumado con manitas y migas de gambas

  • Bar Chelsy

Iturrama 20 • Degustaciones: 12 a 15h y de 19 a 23h
041 • Afrodita: Aguacate, centollo, langostinos, fresas y aroma de trufa.
042 • Taco de chipirón plancha con revuelto de ajos frescos, crema de espárragos y alcachofa

  • Bar Jardín

Iñigo Arista 19 trasera • Degustaciones: de 12 a 15h y de 19 a 23h. Lunes cerrado
051 • Croqueta de bogavante con pimientos del piquillo asados al horno

  • Cafetería El Parque

Hotel Abba Reino de Navarra
Acella 1 • Degustaciones: De 12.30 a 15h y de 19.30 a 22.30h
061 • Cappucino de borraja y jamón
062 • Canelón de cordero de Navarra y setas con licuado de patata

7. IV Jornadas de la Galera en L´Antic Molí

IV Jornadas de la Galera en L´Antic Molí

Fecha: del 22 de marzo al 6 de abril.

Lugar: restaurante Antic Molí en Ulldecona liderado por el chef Vicent Guimerà

Precio: 60 euros.

Oferta gastronómica:

  1. Chips, aceite y sal de galera
  2. Piruletas nitro de galera con alcachofas y tomate
  3. Oreo de galeras con gel de parmesano
  4. Galeras a la romana
  5. Bombón de galera con moscatel de la Terra Alta
  6. Galeras perfumadas y escabechadas con berenjena asada y frambuesas
  7. Maki de galera, aguacate y calabaza
  8. Wantan de zanahoria y galera con verduras crudités
  9. Esponja de galera con foie y corna de cerdo
  10. Fideos negros de galeras con berberechos
  11. Galeras y langostinos con romesco y calçots
  12. El Consomé de galeras con erizos de mar y naranja
  13. La galera en estado puro
  14. Paquetito de sepia, galeras, habas, manzana y butifarra ibérica
  15. Galeras a la brasa con all i oli gratinado
  16. Galeras ‘a la llauna’ con tomate, ajo y perejil
  17. Milk de galera con frutas
  18. Las Mandarinas

 

Esperamos que sea de vuestro interés.

 

  1. #1

    Selecta

    Muchas gracias por toda la información...la verdad es que se echa de menos que no haya en verema un apartado en el que se puedan poner los eventos tanto gastronómicos, como vitivinícolas que hay, al menos en España...

  2. #2

    Laura Dasí

    en respuesta a Selecta
    Ver mensaje de Selecta

    Hola Selecta, muchas gracias.

    Estamos trabajando en ello, llevamos hechos los eventos gastronómicos de marzo (https://www.verema.com/blog/blog-restaurantes/1174486-proximos-eventos-gastronomicos-espana-marzo-2014) en los que como verás, se actualiza con cada información proporcionada por los participantes.

    Y ahora estamos con los de abril. Si sabes de algún evento gastronómico o vitinícola de interés estaremos encantados de buscar y ampliar la información :)

    Un saludo

  3. #3

    Selecta

    en respuesta a Laura Dasí
    Ver mensaje de Laura Dasí

    Ok, lo dicho, muchas gracias...creo que puede resultar muy interesante¡¡¡

  4. #4

    Selecta

    en respuesta a Laura Dasí
    Ver mensaje de Laura Dasí

    Por si es de interés:
    La Vall d'Uixó: Vine a sopar i nosaltres et posem el vi, 28 març - 4,11 i 25 abril - 2 maig 2014

  5. #5

    Laura Dasí

    en respuesta a Selecta
    Ver mensaje de Selecta

    Hola de nuevo Selecta, lo tengo en cuenta para ampliar la información, te escribo cuando ya esté :)

  6. #7

    Laura Dasí

    8º Evento: "Vine a sopar i nosaltres et posem el vi"

    Lugar: La Vall d'Uixó

    Fechas, los viernes:
    - 28 de marzo
    - 4 de abril
    - 11 de abril
    - 25 de abril
    - 2 de mayo

    Restaurantes participantes:
    - El Guano
    - La Gruta
    - Veranda
    - La Cova
    - El Pecat

    Actividades: acudiendo a cenar los viernes de las fechas señaladas anteriormente los restaurantes te servirán gratuitamente el vino acompañado de una carta descriptiva sobre su elaboración, sabor y características.
    De esta manera se pretende dar a conocer el mundo del vino y sus cualidades.

    9º Evento: IV Concurso de Tapas y Pinchos Benidorm (Alicante)

    Fecha: del 31 de marzo al 6 de abril.

    Lugar, en los 27 establecimientos participantes de los cuales nombramos algunos a continuación:
    - Aurrera Pintxos
    - Batzokia
    - Carpe Diem
    - Dehesa de D. Saturnino
    - Jardín Mediterráneo
    - La Alberca
    - La Fonda del Hidalgo

    Precio: 2 euros por tapa

    Actividades: los clientes valorarán cada pincho o tapa por Whatsapp o Facebook y elegirán la Tapa o pincho vanguardista, la Tapa o pincho tradicional y el Premio especial del público

    10º Evento: Madrid Exquisito

    Fecha: del 4 al 13 de abril.

    Lugar, 28 restaurantes participantes que mencionamos a continuación:

    "Restaurante Arce, Café de oriente, Condumios Taberna, El Cenador de Salvador, El Chiscón, Corral de la Morería, El Pitaco, El Rincón de Esteban, Europa Decó, Restaurante Ferreiro, Taberna Gaztelupe, Restaurante GErardo, Restaurante Illunbe, La Cocina de María Luisa, La Doma, La Máquina, Lágrimas Negras, Lhardy, Mercado de Espronceda, Monteprincipe, Restaurante More, Restaurante OX’S, Palacio de Cibeles, Paradís Madrid, Larumbe, Piñera, Rafa y La Taberna del Albardero".

    Precio: 30 euros en todos los establecimientos

    • Tapas Benidorm

      Tapas Benidorm

    • La Vall D´Uixò

      La Vall D´Uixò

    • Madrid Exquisito 2014

      Madrid Exquisito 2014

  7. #9

    Vinyarock

    Las concejalías de turismo y CREAMA del Ayuntamiento de Pego (La Marina Alta, Alicante) organizan las terceras jornadas del arroz bomba de Pego del lunes 31 de marzo al domingo 6 de abril.
    Participan 12 bares y restaurantes de la localidad. Ofrecerán un menú de 12 euros, que incluye entrada/s, plato principal de arroz, 1 bebida y postre.

    Más info en:
    http://www.pegoilesvalls.es/files/agenda/files/setmana_gastronomica.jpg
    http://www.pegoilesvalls.es/files/agenda/files/MEN%C3%9AS-programa.jpg

  8. #10

    Vinyarock

    El Poble Nou de Benitatxell (La Marina Alta, Alicante) muestra su cultura y gastronomía en la “II Festa del Vi i de la Fava”.

    Han programado un concurso y cata de vinos artesanales, concurso de la haba más larga y muchas más actividades. Un grupo de restauradores locales ofrecerán propuestas gastronómicas durante la feria con la haba como ingrediente principal a un precio de 1 €.

    Más información en:
    http://elpoblenoudebenitatxell.org/index.php?option=com_content&view=article&id=436%3Aii-festa-del-vi-i-de-la-fava-del-poble-nou-de-benitatxell&catid=7%3Acactivitats&Itemid=34&lang=es

    http://elpoblenoudebenitatxell.org/index.php?option=com_content&view=article&id=445%3Ael-poble-nou-de-benitatxell-mostra-la-seua-cultura-i-gastronomia-en-la-ii-festa-del-vi-i-de-la-fava&catid=30%3Acactualitatinici&Itemid=34&lang=es

  9. #11

    Laura Dasí

    en respuesta a Vinyarock
    Ver mensaje de Vinyarock

    ¡Hola Vinyarock! Gracias por comentar, en breves actualizaré el post con tres eventos más (de momento)

    Saludos

  10. #12

    Laura Dasí

    ¡Actualizo post [email protected]!

    13º Evento: I Jornadas Gastronómicas de las Seis Razas Autóctonas Asturianas en Peligro de Extinción.
    Lugar: San Cucau de Llanera

    Fechas: del 1 al 15 de abril

    Precio, dependiendo del restaurante, se preparán alrededor de 18 platos: Peña Mea (30 euros) y Asador Alto de la Miranda (no detallado).

    Menú: os lo adjunto en la foto 1.

    Actividades, se trata de unas jornadas organizadas por asociaciones de criadores del Asturcón, Asturiana de la Montaña, Cabra Bermeya, Gochu Asturcelta, Oveya Xalda y Pita Pinta.

    • Menú Peña Mea (foto 1)

      Menú Peña Mea (foto 1)

  11. #13

    Use78

    Una actividad mas en abril, de el 11 al 13 de abril se celebra en Manzanares ( Ciudad Real) la I Feria Nacional del Queso.Por lo que he visto habrá catas, maridaje con vinos y venta directa de quesos.

    un saludo

  12. #14

    Laura Dasí

    en respuesta a Use78
    Ver mensaje de Use78

    Hola Use78, ¿Qué tal fue la I Feria Nacional del Queso? Cuéntanos tu experencia allí.
    Por lo que leí fueron alrededor de 43 queserías con más de 120 variedades. Vaya paraíso a los que nos gusta el queso.

    Un saludo.

  13. #15

    Laura Dasí

    Actualizo post con más eventos gastronómicos (acercándonos a la Semana Santa).

    15º III Degustación Gastronómica de productos de Semana Santa en Móstoles.

    Fecha: del 17 al 20 de abril

    Desde tapas de vigilia hasta repostería.

    Establecimientos que participan:

    -EL RINCON DE BERNA
    -CAFETERIA J. L. SIMON
    -EL RINCÓN TAURINO
    -LA VINATERIA DE MÓSTOLES
    -CAFETERIA TORRECILLA
    -BAR SARMIENTO
    -PUB CHACAO
    -RESTAURANTE PINO
    -RESTAURANTE HERMANOS CEDILLO
    -MESON GREGORIO
    -HOTEL CIUDAD DE MOSTOLES
    -CAURA GASTRO BAR
    -HEAVEN´S DOOR MÓSTOLES ABBEY
    -CAFÉ DE CINE
    -RESTAURANTE PINTXOS
    -TABERNA GOBANA

    16º Feria de Turismo, Artesanía y Alimentación "Hecho en la Alpujarra".

    Fecha: del 17 al 20 de abril.

    Lugar: Pabellón cubierto del Complejo Deportivo, junto Río Chico, carretera A-348, en el término municipal de Órgiva (Granada).

    Actividades:
    - Sala de catas y conferencias, donde se podrán degustar algunos productos de la alpujarra como son el jamón de Trevélez, el aceite, el vino, la miel y productos ecológicos
    - Charlas sobre: jamón de Trevélez, aceites, vinos, mimbre, plantas naturales de La Alpujarra y miel.

    De forma paralela a este mismo evento tenemos otro evento en esta misma localidad:

    17º IV Ruta de la Tapa por Alpujarra

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