Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Recomendaciones comida familiar sur de Madrid
Usuario comentador CARLOSVIN
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Re: Recomendaciones comida familiar sur de Madrid
Por:
ABREUNVINITO

China impone aranceles de hasta el 62% a la carne de cerdo europea
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: China impone aranceles de hasta el 62% a la carne de cerdo europea
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JAVIERPOZO

Tres de cada cuatro españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Tres de cada cuatro españoles prefiere la tortilla de patatas con cebolla
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JAVIERPOZO

Nuevos Soles Repsol 2025
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: Nuevos Soles Repsol 2025
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JOSEP_GALLEGO

Alerrta por gambas radioactivas en EE. UU.
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Alerrta por gambas radioactivas en EE. UU.
Por:
JAVIERPOZO

Un restaurante denunciado por querer cobrar por el gancho para el bolso le reclama 36.000 euros a la clienta
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Un restaurante denunciado por querer cobrar por el gancho para el bolso le reclama 36.000 euros a la clienta
Por:
J-CARLOS

El mejor tomate de España se cultiva en Aragón (y estuvo a punto de desaparecer)
Usuario comentador J-CARLOS
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¿Adiós a las granjas de pulpos en España? Sumar, ERC y Podemos piden al Gobierno prohibirlas
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Adiós a las granjas de pulpos en España? Sumar, ERC y Podemos piden al Gobierno prohibirlas
Por:
JAVIERPOZO

Restaurantes con descorche en Madrid
Usuario comentador JUANSANROMAN
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Re: Restaurantes con descorche en Madrid
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VINOFILUS

Restaurantes en Alicante
Usuario comentador LORDEN
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Re: Restaurantes en Alicante
Por:
ANTONIO RM

The World's 50 Best Restaurants: Lo que cuesta comer en los 10 mejores restaurantes del mundo
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: The World's 50 Best Restaurants: Lo que cuesta comer en los 10 mejores restaurantes del mundo
Por:
ABREUNVINITO

¿Qué os parece este anuncio de un restaurante?
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: ¿Qué os parece este anuncio de un restaurante?
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La lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo este 2025!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: La lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo este 2025!
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CURITA

Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Usuario comentador MERCEDES22
2
Re: Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Por:
FRANCESCF

Receta de guacamole
Usuario comentador GATOS
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Re: Receta de guacamole
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EL REFUGIO

“Restaurantes con menús degustación por menos de 40€: ¿existen joyas ocultas?”
Usuario comentador OLIVIAPRATS
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Re: “Restaurantes con menús degustación por menos de 40€: ¿existen joyas ocultas?”
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JOSEP_GALLEGO

Restaurantes y bares en Ciudad Real?
Usuario comentador MIGUEL CRUNIA
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Re: Restaurantes y bares en Ciudad Real?
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ABREUNVINITO

Restaurantes y bares en Valencia para Semana Santa
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: Restaurantes y bares en Valencia para Semana Santa
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¿Por qué te conviene agregarle cebolla a tus tortillas? Esta es la importancia para la salud
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Por qué te conviene agregarle cebolla a tus tortillas? Esta es la importancia para la salud
Por:
ABREUNVINITO

Viaje a sevilla
Usuario comentador JUAN1168
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Re: Viaje a sevilla
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ABREUNVINITO

La Aesan lanza una alerta por presencia de salmonella en dos conocidas marcas de torreznos
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La Aesan lanza una alerta por presencia de salmonella en dos conocidas marcas de torreznos
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JAVIERPOZO

Huevos 'made in Spain' en Estados Unidos: Trump abre la puerta a la importación
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Huevos 'made in Spain' en Estados Unidos: Trump abre la puerta a la importación
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CURITA

Époisses, el queso francés tan apestoso que una leyenda afirma que está prohibido en el transporte público
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Époisses, el queso francés tan apestoso que una leyenda afirma que está prohibido en el transporte público
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CURITA

Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Hoy, 9 de marzo, es el día mundial de la tortilla de patatas
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JLLEO

La nueva moda en las cafeterías: cobrar el wifi y la luz a quienes hacen esto
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La nueva moda en las cafeterías: cobrar el wifi y la luz a quienes hacen esto
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JOSEP_GALLEGO

El cocido más caro de Madrid se come en uno de los restaurantes más icónicos de la capital!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: El cocido más caro de Madrid se come en uno de los restaurantes más icónicos de la capital!
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El mejor cocinero del mundo está en Copenhague y el segundo... en Barcelona!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: El mejor cocinero del mundo está en Copenhague y el segundo... ¡en Barcelona!
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Revista gastronomica
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Revista gastronomica
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Paginas que merecen la pena...
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Paginas que merecen la pena...
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Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
Usuario comentador LAUZEPP
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Re: Dietas a examen, el nuevo programa de Chicote
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Recomendacion rtes con estrella en Madrid - Restaurantes con Estrella Michelin
Usuario comentador KIKERUIZ
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Re: Recomendacion rtes con estrella en Madrid - Restaurantes con Estrella Michelin
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La sidra asturiana ya es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La sidra asturiana ya es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
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The World's 50 Best Restaurants!
Usuario comentador JAVIERPOZO
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Re: The World's 50 Best Restaurants!
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Mirando por encima del hombro
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Mirando por encima del hombro
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Guía Michelin 2025
Usuario comentador MHERNANDEZGIL
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Re: Guía Michelin 2025
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Pollo asado con patatas con espárragos y champiñones.
Usuario comentador PATRICIA B.
3
Re: Pollo asado con patatas con espárragos y champiñones.
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JAVIERPOZO

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J-Carlos La Policía obliga a tirar a la basura una paella en El Arenal por intento de venta ilegal durante el concurso de tortill
No entiendo eso obligarles a tirarla, ¿no la podían haber aprovechado al menos los que la hicieron y regalarla a sus...
2 28/08/26 15:54
J-Carlos La Policía obliga a tirar a la basura una paella en El Arenal por intento de venta ilegal durante el concurso de tortill
25/08/2026 Actualizado 26/08/2026 La Policía Municipal de Bilbao ha intervenido este martes en El Arenal para...
2 28/08/26 15:43
J-Carlos Re: El precio de la pizza en Italia
Y no sólo la pizza, como muestro en esta respuesta en otro...
1 28/08/26 10:21
Ricardo Sucre ¿Cómo controláis el coste real de los platos cuando cambian los precios de los proveedores?
Llevo un tiempo dándole vueltas a un problema que imagino que será bastante común en restauración. Preparas el...
2 28/08/26 06:04
Abreunvinito Re: Restaurantes Salamanca (Ciudad)
Muchas gracias por la información Me lo apunto por si me escapo de las peques No se fecha de próxima visita pero...
1 27/08/26 22:47
Moonlight Re: Restaurantes Salamanca (Ciudad)
Muy buenas Diego, Hace tiempo que no coincidimos en Salamanca, pero te recomiendo un lugar que he descubierto hace...
2 27/08/26 20:51
J-Carlos Re: El precio de la pizza en Italia
No he pasado aún del tercio norte, me queda mucho por visitar.
2 27/08/26 12:00
Javierpozo Re: El precio de la pizza en Italia
Vivi en Italia y la verdad las pizzas como las pastas tienen una gran precio calidad comparado con España por...
2 27/08/26 11:22
J-Carlos Re: El precio de la pizza en Italia
Yo no soy muy de pizza, pero cada vez que paso por Italia no dejo de sorprenderme al comparar los precios con los de...
2 27/08/26 11:07
Letroncio Re: El precio de la pizza en Italia
No, en Italia, salvo en sitios pijos, es lo habitual. En Gino e Toto Sorbillo, que es una de las pizzerías más...
2 27/08/26 10:55
J-Carlos El precio de la pizza en Italia
A mí no me sorprende, pero quizá sí a algunos de vosotros. La pizza se me desmontó en el camino e intenté montarla...
2 27/08/26 10:44
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Muy de acuerdo en todo. Saludos
1 26/08/26 13:06
Haper Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
A mi me respondieron una vez desde la propia página en la que hice el comentario, que no era negativo, al contrario,...
3 26/08/26 12:54
Javierpozo Re: Los hombres que más ultraprocesados consumen tienen hasta un 30% más de riesgo de cáncer de próstata
Puf, tendremos que apuntarlo, gracias! Saludos
2 26/08/26 09:55
J-Carlos Los hombres que más ultraprocesados consumen tienen hasta un 30% más de riesgo de cáncer de próstata
17 ago 2026 El estudio ha sido realizado por investigadores de la Facultad de Medicina Charles E. Schmidt de la...
2 25/08/26 21:24
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
En este caso ya era un forero con tiempo en Verema. Luego resultó que cerró por falta de clientes, algo que se veía...
1 25/08/26 14:28
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Yo entiendo que a veces los comentarios son insostenibles por educación y por falta de objetividad y eso crea rechazo...
1 25/08/26 14:26
Josep_Gallego Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Si, ha habido más de un caso de restaurador ofendido que ha entrado con bastante malas formas
- 25/08/26 14:09
Letroncio Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Vaya por delante que no tengo ningún establecimiento de cara al público, pero llevo 26 años trabajando y trato con...
3 25/08/26 12:16
Anchobrie Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
  Pues yo creo que podria ser posible que llegue a ocurrir con gentes de perfil alto, rollo instagramers o...
- 25/08/26 12:03
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
En otro caso los comentarios fueron más despectivos y a través de la propia Verema pues tenía su propio link el dueño...
1 25/08/26 10:21
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
En un caso me llamaron para decirme que la puntuación que había dado era mu baja, que habia otros comentarios de...
2 25/08/26 10:19
Josep_Gallego Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Bueno, de todos modos y por si hay alguna interpretación diferente me parece adecuado haber aclarado el tema, al...
2 25/08/26 08:36
Letroncio Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Buenas, creo que estamos hablando de cosas distintas. Al menos yo he entendido otra cosa. No hablamos de la...
2 25/08/26 08:17
Josep_Gallego Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Llevamos unos añitos bastante tranquilos con el tema de la moderación y desde luego, mientras sea el responsable y mi...
4 24/08/26 14:02
Letroncio Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Pues no lo entiendo, la verdad.
1 24/08/26 13:48
Francescf Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Crítico.
1 24/08/26 13:25
Letroncio Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
A mí me llamaron de un estrellado valenciano a mi teléfono, a las 9 de la mañana del día siguiente de mi cena, por...
1 24/08/26 11:56
Letroncio Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
¿Pero crítico o de otro tipo? Es decir, no es lo mismo decir que en el restaurante Casa Mengano se come fatal y que...
1 24/08/26 11:54
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
He tenido algunas quejas telefónicas a posteriori. Ahora opto `por no reservar a mi nombre ni a mi teléfono. Saludos
1 24/08/26 10:46
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Toda la razón. O el que tiene una hora fijada y viene cuando le da la gana y crea una desorganización y retraso a...
1 24/08/26 10:45
Abreunvinito Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Pues a mi en el Noma no me vetaron la entrada porque no reservé yo, supongo. Saludos
1 24/08/26 10:41
Francescf Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Amb tu mai he tingut problemes 👌
1 21/08/26 13:31
Francescf Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
No soy abogado. Fue un comentario negativo.
1 21/08/26 13:30
Josep_Gallego Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Respetando mucho la opinión que al respecto pueda manifestar @Francesc, por mi parte, desde que llevo a cabo tareas...
- 21/08/26 12:45
Letroncio Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Sin decir el restaurante ni el forero, ¿sabes qué tipo de comentario fue como para vetarle? ¿Es eso legal en...
1 21/08/26 12:36
Francescf Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Sé de un forero que vetaron en un restaurante estrellado por su comentario en verema.
- 21/08/26 10:34
Letroncio Re: ¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Si no nos damos cuenta...
- 21/08/26 09:30
Letroncio Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
De lo que comentas, lo que más me interesa es el último párrafo. Sin curiosidad morbosa, ¿podrías extenderte?
- 21/08/26 09:29
Francescf Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
Gracias por repetir el mismo enlace que puse yo al inicio del hilo 👌🏻
- 19/08/26 18:21
Francescf Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
La principal diferencia con los apartamentos turísticos que encuentro es que en los restaurantes no te piden los...
1 19/08/26 18:06
Francescf Re: ¿Derecho de admisión 2.0? Restaurantes que puntúan a comensales
¿Por qué no es viable? ¿Cómo influye la LO 3/2018 (LOPD-GDD) en esta cuestión? 🙄
- 19/08/26 18:03
Francescf Re: ¿Qué errores cometemos al cocinar sin darnos cuenta? - recetas de cocina
Sellar la carne para que no se escapen los jugos...
1 12/08/26 18:01
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