Color cereza no muy oscuro con borde violáceo.

Aromas de buena intensidad y de bastante calidad a frutos rojos y negros con muy buena evolución y con varias notas frutales, también se detectan leves tostados y ahumados, las especias no muy presentes, pero se notan, leves notas de ahumados y de hierbas de monte, en general una nariz muy diversa y de bastante calidad.

En boca es bastante simple, el paso con buen equilibrio y algo de redondeo, pero pasa como si no "existiese", bastante bien el retronasal, los toques frutales, aunque un poco menos insinuables que en la nariz, también siguen siendo bastante apreciables, el final es largo y tiene buena persistencia.

Un vino que no me ha dado lo que yo esperaba, dejaré en la cuvee, otros dos años este vino, para ver si tiene, aunque sea, un ligero aumento de calidad.

Visual: Color rojo cereza, ribete granatoso.

Nariz: Buena intensidad, elegante, excelente combinación entre la fruta y la madera, especiados como la pimienta, vainilla, cacao, regaliz, ligeros mentolados, fruta roja, balsámico.

Boca: Cuerpo medio, sedoso aún con el tanino presente pero ya muy pulido, barrica aún por integrar por completo, un conjunto muy elegante con un balance perfecto fruta - madera.

Todavía joven y se augura buena evolución.

Nos hemos agenciado este Contino del cual hemos leído muy buenas críticas. Abrimos la botella y dejamos que respirase por espacio de media horita antes de proceder con su valoración a 16°C tras ver su 14% de contenido alcohólico. El corcho largo, compacto y tintado en su base tan solo. 

VISUAL: Su color es rojo cereza, de capa media-alta, con el ribete en tonalidades rubí y cardenalicias. De lágrima escasa, lenta, gruesa y transparente (91).

OLFATIVA: Es frutoso de entrada, notas de fresas y frambuesas y también de mermelada de moras. Al agitar encontramos apuntes florales de rosas rojas, balsámicos de eucalipto mentolado y especiados de pimienta negra y clavo. Seguimos oliendo y asoman unos deliciosos apuntes de coco así como algún terciario de cuero curtido y tabaco inglés. Al final se intuye la madera con recuerdos licorosos de duelas envinadas y sutiles atisbos de roble. De intensidad media-alta y bastante complejo (92).

GUSTATIVA: Ataque brutal, de alta acidez y con los taninos bastante presentes. Un vino amplio, ligeramente untuoso, de cuerpo medio, con un paso por boca en donde se suavizan algo más sus taninos. Apuntes retronasales de fruta en compota y recuerdos de flor marchita. El post-gusto es delicioso, ligeramente licoroso, con un predominio de la fruta apabullante y con la madera muy bien integrada, aportando notas de roble y de cuero curtido. Persistencia de tres minutos y 10 segundos. En un momento excelente, con larga vida por delante vista su acidez y esos taninos latentes. Reconozco que tenía un cierto temor a ejecutar un infanticidio pero la verdad es que el vino está bastante evolucionado y se deja beber con mucho placer. Habíamos probado Continos viejunos solamente (81, 84 y 96) así que éste es el primero del siglo XXI para nosotros. Sin duda unas uvas de primerísima calidad provenientes de viñedos excepcionales, dieron y seguirán dando estos vinos excepcionales (93).

La RCP la considero muy buena. Me costó 18 euros pero los vale.

MARIDAJE: Lo estrenamos con unas alubias pintas con costilla, longanizas y manitas. Otro día acompañó un suculento Porterhouse Steak de 800 grs al tomillo con alcachofitas y nos lo terminamos con un surtido de jamón y embutidos ibéricos. Nos encantó con la jugosa pieza de carne (mitad entrecot-mitad solomillo). Las notas cárnicas, sanguíneas y herbáceas fueron maravillosamente escoltadas por los apuntes frutosos y amaderados de nuestro reservita. Qué delicia amigos!!

VIDEOCATA:  https://www.youtube.com/watch?v=H52ZJ7piyLo

Salud-os!!

Como decía el compañero anterior qué bueno y qué rico¡¡¡Un vino clásico pero no excesivo en lo clásico. Un vino moderno , pero no excesivo en lo moderno . Y esta añada está espléndida. Espléndida en sutileza, registros, complejidad, fineza  e integración. Sutiles toques de madera , crema y pastelería. Fruta roja, algo de bosque húmedo. Y en boca acidez , largura, frutalidad. qué recuerdos de la visita y la bodega.El vino me transporta allí...

Bueno, bonito y barato. Personalidad riojana por los cuatro costados. Y con un estilo que no termino de saber si es clásico o moderno, aunque creo que tiene más de lo primero. Fruta roja y negra, regaliz, betún, balsámicos y mentolados, algún toque a bosque que todavía no deberíamos definirlo como terciario, madera vieja, humedad. Paso brioso, con una presencia a barrica noble, algo tánico, fresco... 

Contino es uno de los mejores exponentes que hay ya no sólo en la región sino en toda España. En su franja de precio, hay pocas cosas mejores.

Rojo cereza de buena capa y ribete granate. Nariz con finos aromas de frutas rojas en mermelada, matices suaves especiados, tostados, menta, balsámicos, algo de cueros recién curtidos y notitas de la serie vegetal ( tabaco rubio ) que se bañan en esa fruta roja pocha ( fresones ). En boca es rico, traslada desde el ataque la confitura de fresas maduras, buena acidez y ligeros matices vegetales que dejan en el posgusto una leve nota amargosa y con intención de nobleza. Es fresco y la tanicidad está muy integrada llegando hasta el final de boca con los recuerdos minerales y calizos. Un vino que siempre he considerado como muy original y diferente del resto, no solo de los de CVNE sino de La Rioja, por eso me gusta tanto, ya que no te deja nunca indiferente y siempre te parece que este momento ha sido demasiado pronto para abrir la botella que estas disfrutando. La Rioja es el jardín de España, donde todos hemos jugado, crecido y desarrollado, decir Rioja es un susurro de cada uno de nuestros nombres al oído hecho por nuestra novia de la juventud en medio de un concierto de los Rolling Stones.