FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,80%
Varietales:
60% Viura, 10% Malvasía y 30% Garnacha Blanca
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
---
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Estando en marcha la fermentación alcohólica cuando restan pocos azucares se pasa a barricas nuevas de 300 y 500 l. francesas y húngaras, en donde finaliza la fermentación. Crianza sobre sus lías hasta que a los 7 meses decidimos por cata trasegarlas
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Opiniones de Contino blanco
OPINIONES
1
Paco Higón
11/12/10 13:17
Fecha cata:
25/11/10
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
[vino no comercializado] Pajizo dorado. Limpio y brillante. La nariz es intensa y expresiva, hay toques de flor blanca (no dulces), cereal tostado, un toquecito de manzana golden, algún apunte de fruta amarilla y un fondo ligeramente fresco. En boca tiene buen ataque, ciertas sensaciones grasas, es cremoso aunque me resultó más ligero que el 2009, con notables toque amargos que se equilibran con su gran acidez, es largo (algo menos que el 2009) y tiene una bella trama con bastante peso de fruta. [8,6-8,8]