Contino Blanco San Gregorio 2021
Contino Blanco San Gregorio 2021
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
90% Viura y 10% Garnacha Blanca
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.34
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Se trasiega el 30% a un depósito de hormigón y el otro 70% restante a barricas nuevas y de segundo uso, de diferentes tonelerías y capacidades, jugando con volúmenes de 500 litros y 400 litros, donde permanece 10 meses.
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Opiniones de Contino Blanco San Gregorio
OPINIONES
4

De color amarillo pálido, brillante

Nariz de buena intensidad con notas de crianza bien integradas, especias dulces, cítricos, toques florales, sensaciones minerales y maderas finas.

En boca tiene buen ataque, muy buena acidez, de buen peso, amplio, jugoso, complejo y de gran persistencia.

De color amarillo pálido muy brillante con reflejos algo verdoso.

De intensidad media en nariz, despliega aromas de flor blanca (jazmín e incluso galán de noche) y cítricos (limón).

En boca es untuoso y refrescante, con una sorprendente e interesante sequedad procedente de una acidez rotunda; notas de manzana verde y cítricos. Asoman las especias.

De color pajizo, limpio y brillante. 

En nariz es goloso. Aromas a flores blancas, cítricos, madera nueva, minerales. 

En boca de entrada potente. Predomina la acidez, los cítricos, limón. Fresco. Crianza bien integrada. Poca persistencia, corto.

Es un vino que ganará con el tiempo.

Color amarillo pálido, límpido y brillante, deja la copa llena de finas lágrimas.

Aromático y fragante sin exceso, punto floral, fruta blanca y unas ricas como finas notas de la crianza, bien ensambladas como la pimienta blanca, toque de mantequilla, suave punto tostado, manzana asada y membrillo. Al tiempo reafirma lo sentido y muestra un carácter más serio y complejo, deja vislumbrar un gran futuro.

En boca es fresco, dinámico, más "espabilado" que en la nariz. Acidez viva y cítrica es el alma del conjunto y lo modula. Ricas notas de la crianza, redunda lo sentido en la nariz, punto denso hay tacto y volumen, buen peso frutal, armonía en el conjunto y pese a sentir que lo mejor esta por llegar, se deja disfrutar.

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