Contino Reserva 2012
Contino Reserva 2012
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo y Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.1
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Tras el despalillado fermenta en depósitos de acero inoxidable de 12000 lts. a Tª de 28- 30ºC y tras una maceración de 15 a 20 días ha realizado la fermentación maloláctica que afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. Se sigue con un trasiego a barricas (NO nuevas) de roble americano 40% y francés 60% donde permanecerán dos años, crianza que se completa con dos años en botella envejeciendo en los calados hasta su salida al mercado.
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Opiniones de Contino Reserva
OPINIONES
1

Un gran vino de Rioja que aun tiene que llegar a su esplendor. Presente un color med+ rubi  con limpidez cristalina y brillante, Aromas en principio de hollin, cera, balsamicos y luego la fruta - un confit negra/roja madura al airearla copa. Por boca entra lisa, cuerpo graso de tanino fino y aterciopelado, mucha fruta dulce acompañado con especias dulces -clavo con frescor de acidez muy corecta y calidez en medida de 14% grados..El postgusto es larga dominada con su frutosidad al final y placentera.

Solo a mi, parece pronto para beberla aun y mejor esperar mas tiempo dado que falta la evolución deseado para llegar su  momento de harmonia y apreciar la crianza.    

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