Contino Reserva 2018
Contino Reserva 2018
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (3%) y Garnacha Tinta (2%).
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Las uvas de las cuales nace Contino Reserva proceden de viñedos de la Finca San Rafael, que se encuentran en el municipio de Laguardia, en La Rioja Alavesa. Los suelos son de tipo franco-arenoso y arcillo-arenoso con abundante presencia de piedra. El clima de la zona destaca por ser seco y caluroso en verano y frío en invierno. La vendimia de los granos de Contino Reserva se efectúa manualmente y se utilizan pequeñas cajas para transportar los racimos hasta la bodega. Se intenta de esta manera que los granos no se rompan prematuramente y pierdan sus cualidades. En la bodega, la uva se elige en cintas de selección y fermenta posteriormente en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros de capacidad a una temperatura controlada de entre los 28º y los 30º. Tras la fermentación, se realiza una maceración que se prolonga entre 15 y 20 días. En última instancia, Contino Reserva reposa en barricas de roble francés -60%- y americano -40%- durante 24 meses. El envejecimiento se completa con un afinamiento de doce meses más en botella.
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Opiniones de Contino Reserva
OPINIONES
3

-Fase visual: Color rojo cereza, ribete granate, capa media alta, lágrima medio densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de su crianza, cueros, vainillas, cedro, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos ligeros aromas de fruta roja licorosa, ciruelas en licor, bombón inglés, balsámicos.

-Fase gustativa: Entrada potente, untuoso, acidez media, tanino maduro, alcohol algo cálido que despunta, sabores especiados, algo de fruta licorosa, final vegetal y sutilmente amargo, posgusto medio largo.

Esperaba mucho más de este Contino reserva y de la añada. Una añada fresca y frutal que con otros vinos me está haciendo disfrutar mucho. Encuentro un vino muy distinto a añadas previas. Menos expresivo , demasiado sobrio , de baja intensidad y sin sus rasgos distintivos: poca fruta y pocos terciarios. En boca recorrido medio, algo intrascendente, un tanto anodino , sin fuerza. Ya veremos futuras catas de esta añada , ojalá mejore

Color rojo picota de capa alta con ribete amoratado, brillante. 

Nariz de buena intensidad, compleja, fruta negra madura, ciruela negra, moras, vainilla, notas combinadas de cedro y suaves cacaos, toques de regaliz. 

En boca es fresco, sabroso, fruta negra madura, con cuerpo, tanino maduro, final donde muestra notas de cedro, vainilla, hierbas aromáticas y balsámicos de buena persistencia.

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