Foro de Hostelería

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Lista negra para los que reservan mesa y no se presentan
Autor:
Lauzepp
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Re: Lista negra para los que reservan mesa y no se presentan
Por:
Marco Cc
(04/07/16 16:40)
Instalación de barra libre de frutas en el restaurante
Autor:
Marco Cc
9
Re: Instalación de barra libre de frutas en el restaurante
Por:
Anubis7
(04/07/16 16:37)
Separador de terraza - hostelería
Autor:
Ainaragarcia
2
Re: Separador de terraza - hostelería
Por:
Blancoyazul
(01/07/16 13:11)
He cogido un local de hosteleria y tengo dudas de hacia donde orientarlo
Autor:
Senxeito
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Re: He cogido un local de hosteleria y tengo dudas de hacia donde orientarlo
Por:
Nataliasant
(30/06/16 14:26)
Estudio sobre las necesidades actuales en hosteleria.
Autor:
Asanchez
7
Re: Estudio sobre las necesidades actuales en hosteleria.
Por:
Nataliasant
(30/06/16 14:25)
Rotación de la carta de vinos de un restaurante
Autor:
Elisabet Lucena
5
Re: Rotación de la carta de vinos de un restaurante
Por:
Lovecft
(29/06/16 16:18)
¿Están cambiando los papeles en la hostelería?
Autor:
Dani C.
4
Totalmente de acuerdo
Por:
Alvino
(29/06/16 07:34)
Aceleradoras de startups turísticas
Autor:
Elisabet Lucena
8
Re: Aceleradoras de startups turísticas
Por:
Alron
(08/05/16 10:15)
Cuchillos de cerámica, de acero o de titanio
Autor:
Esther Láez
13
Re: Cuchillos de cerámica, de acero o de titanio
Por:
Espeluznao
(05/05/16 20:59)
¿Cómo ordenaríais la carta de vinos de un restaurante?
Autor:
Marco Cc
Páginas: 1 2 3 4
51
Re: Precio con descorche
Por:
Marco Cc
(05/05/16 08:16)
¿Quiero informatizar mi restaurante?
Autor:
Antoniomad
1
Re: ¿Quiero informatizar mi restaurante?
Por:
Francescf
(15/04/16 11:07)
Necesito ayuda para confeccionar una carta de vinos para restaurante
Autor:
Mariavinos
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Necesito ayuda para confeccionar una carta de vinos para restaurante
Por:
Francescf
(01/03/16 20:10)
Estufas halógenas para terraza - hostelería
Autor:
Flinto
1
Yo tengo una en casa
Por:
Dani C.
(11/01/16 19:02)
Los restaurantes suponen el 30% de la facturación de los hoteles de lujo
Autor:
Dani C.
8
Re: Los restaurantes suponen el 30% de la facturación de los hoteles de lujo
Por:
Perritopiloto
(16/09/15 02:16)
Nueva generación de camareros.
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
67
Re: Nueva generación de camareros.
Por:
Nacho_G.F.
(15/09/15 18:20)
Una agradable sorpresa
Autor:
zigoibi
10
Re: Una agradable sorpresa
Por:
oscar4435
(07/08/15 07:49)
Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: Vino por copas: ¿Me puedes decir de qué vino se trata?
Por:
Niclaus
(05/08/15 16:58)
Hostelería ágrafa. Restaurantes sin carta en el exterior e incluso en el interior.
Autor:
Mirandini
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Re: Hostelería ágrafa. Restaurantes sin carta en el exterior e incluso en el interior.
Por:
Fer B.
(27/01/15 20:16)
Respeto a los profesionales de hosteleria
Autor:
Jouman
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Re: Respeto a los profesionales de hostelería
Por:
Jorfuen
(23/06/14 15:51)
¿Fracaso de la alta hostelería española?
Autor:
Laura Dasí
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Materialismo en la alta hostelería
Por:
Francescf
(26/03/14 18:55)
El uniforme de los camareros en los restaurantes
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: El uniforme de los camareros en los restaurantes
Por:
Gemma Fuster
(11/02/14 10:54)
Carta de Vinos para un restaurante
Autor:
Rrt111
Páginas: 1 2
13
Re: Carta de Vinos para un restaurante
Por:
Piticli
(22/04/12 17:37)
Restaurantes en Verano ¿Cómo va la hostelería?
Autor:
Contador
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Restaurantes en Verano ¿Cómo va la hostelería?
Por:
EuSaenz
(22/08/11 14:41)
Hajime, el restaurante donde todos los camareros son robots
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
9
Re: Hajime, el restaurante donde todos los camareros son robots
Por:
J-Carlos
(08/07/11 19:02)
Busco nombre para mi restaurante nuevo-ofrezco premio al mejor nombre
Autor:
Rubialico
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
78
Re: Busco nombre para mi restaurante nuevo-ofrezco premio al mejor nombre
Por:
Andrade
(01/07/11 16:17)
El Pan en el restaurante :¿deben cobrártelo si no lo has pedido?
Autor:
pericos
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
65
Re: El Pan en el restaurante :¿deben cobrártelo si no lo has pedido?
Por:
J-Carlos
(07/06/11 08:04)
Normas ISO en restaurantes (camareros anticrisis)
Autor:
All I Oli
6
Re: Normas ISO en restaurantes (camareros anticrisis)
Por:
All I Oli
(27/05/11 01:50)
Paroles, paroles, paroles… Rajoy promete un IVA superreducido del 4% para la hostelería
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
55
Re: Paroles, paroles, paroles… Rajoy promete un IVA superreducido del 4% para la hostelería
Por:
J-Carlos
(18/05/11 18:18)
¿Conoce el personal de hostelería la maniobra de Heimlich?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5 6
40
Re: ¿Conoce el personal de hostelería la maniobra de Heimlich?
Por:
J-Carlos
(04/05/11 14:18)
Servicio del vino en el restaurante: una cuestión de protocolo
Autor:
Don Godello
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Interrogantes ante el sumiller que prueba el vino
Por:
Riaul
(21/03/11 19:21)
Mejor carta de vinos.
Autor:
Joradoga
Páginas: 1 2
12
Re: Mejor carta de vinos.
Por:
G-M.
(17/03/10 23:36)
No me gusta que el camarero me sirva el cava.
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Si es que eres raro, raro,...
Por:
Francescf
(14/03/10 01:22)
El gremio de hostelería celebró ayer el debate sobre el estado de la ración.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2
10
Re: El gremio de hostelería celebró ayer el debate sobre el estado de la ración.
Por:
Francescf
(16/01/10 10:14)
Pérdida de 380 millones de € de facturación si se prohibiera fumar en la hostelería
Autor:
Álvaro Cerrada
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
73
Re: pérdida de 380 millones de € de facturación si se prohibiera fumar en la hostelería
Por:
Pasqualet
(02/10/09 16:15)
Japones & Carta de Vinos
Autor:
tintado
Páginas: 1 2 3 4 5 6
40
Re: Japones & Carta de Vinos
Por:
All I Oli
(02/10/09 01:57)
Camareros a toque de boton
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 3
17
Re: Camareros a toque de boton
Por:
Labiencercada
(12/08/09 19:52)
UsuarioMensajeRecFecha
Mherrero82 Organizar pase para que no arda troya....
Buenas a todos,  Tengo un restaurante, comentaros que no he cursado ningún curso de hosteleria ni tenia...
1 17/05/21 18:40
Paola Herrera Re: Óxido en mi horno ¿Cómo puede ser?
Que sepa no se puede pintar, porque al calentar genera gases. Que horror que las marcas se burlen de uno así y sigan...
- 13/05/21 22:19
Paola Herrera Re: Óxido en mi horno ¿Cómo puede ser?
Me ha pasado que he comprado el horno y freidora de Oster y a los 15 días empezaron a salir manchas de óxido en la...
- 13/05/21 10:07
jacomur Re: El robot español que cocina paellas
Interesante. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
2 30/04/21 20:36
Curita Re: El robot español que cocina paellas
Pues no se que pensar, aunque lo que tengo claro es que no creo que esa paella sea peor que la peor que he comido en...
3 29/04/21 12:35
Josep_Gallego Re: El robot español que cocina paellas
Habrá que probarla.... 
2 29/04/21 11:23
J-Carlos El robot español que cocina paellas
Dos empresas españolas han creado un 'robot paellero', un brazo robótico capaz de cocinar paellas y más...
4 29/04/21 11:10
Rcastrobcn Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Nosotros en casa la usamos bastante a menudo. Depende mucho del estilo de vida de cada uno. Quiero decir, por ejemplo...
- 29/04/21 06:59
Savahdn Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Depende, algunas máquinas son realmente útiles y te ayudan a cocinar más rápido, mientras que hay otras que pueden...
- 27/04/21 11:14
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Soy más de Spo(ck) tify. Saludos
- 26/04/21 19:23
Francescf Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Se nota que no eres trekie 🖖🏻
- 24/04/21 18:45
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Lo malo es que tiene pinta que de ahí no saldrá un plato, si no una píldora... Saludos
- 24/04/21 18:25
Francescf Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Yo me esperaré a ver si sacan al mercado algo parecido a esto.
- 23/04/21 13:30
Francescf Re: Just Eat, ¿de verdad es rentable para el hostelero?
https://www.elcorreogallego.es/galicia/las-grandes-empresas-de-reparto-de-comida-se-llevan-comisiones-superiores-al-3...
- 23/04/21 13:19
Rcastrobcn Re: Just Eat, ¿de verdad es rentable para el hostelero?
¡Hola! Según tengo entendido los precios están bajando. Ahora ya no està solo JustEat. Tienes: Glovo, El Tenedor,...
- 13/04/21 06:59
CristinaGOliveras Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Hola Irene, Encantada de ayudarte, aunque ya te digo que solo manejo la Thermomix y me imagino que cada uno de los...
1 26/03/21 12:09
Irene76 Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Muchas gracias Cristina por tu aportación. En éstos días estuve investigando posibles alternativas a la Thermomix y...
1 26/03/21 11:11
CristinaGOliveras Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Entiendo que es un robot muy caro, pero realmente lo amortizas de sobra (si lo usas mucho claro), porque sirve para...
- 16/03/21 13:32
Lovecft Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Uno que tenía medio abandonado y solo lo usaba para hacer cocidos...la olla express...para caldos va de...
- 16/03/21 12:38
Irene76 Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Muchas gracias Cristina y Joaquín, a mi me encanta cocinar y a veces cocino para muchas personas o elaboro varios...
1 15/03/21 22:49
CristinaGOliveras Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Yo soy muy cocinillas. Siempre lo he sido. Y renegaba de usar ningún tipo de robot o artilugio demasiado sofisticado...
1 12/03/21 19:18
Joaquin1965 Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
No. Yo me refería a la Thermomix (la llamo varoma porque es uno de los programas básicos de la misma). Un invento...
2 12/03/21 14:49
Irene76 Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Hola,  Creo que vosotros os estáis refiriendo a un robot tipo ollas programables. ¿es así?  A mi me...
- 11/03/21 23:57
Vicencox Re: Traspaso y alquiler
Creo que es buen momento para conseguir un buen traspaso encuanto a precio pero no se si lo es encuanto a la...
- 10/03/21 15:49
jacomur Re: Traspaso y alquiler
Yo que tú, en estos tiempos que corren, me lo pensaría  muy mucho. El sector está muy, muy mal y si esperas unos...
- 03/03/21 16:18
Veronica91 Traspaso y alquiler
Hola Me estoy planteando coger traspaso y alquiler de un bar y me gustaría saber más o menos precios que conocéis...
- 02/03/21 22:24
Joaquin1965 Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Hola, bienvenido a Verema. La Varoma, uno de los mejores inventos del mundo gastronómico. El toque artesanal a...
2 25/02/21 16:01
Alejan ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Yo, como alguien que le gusta cocinar desde siempre, tenía mucha aversión a estos cacharros. No sé, de algún modo me...
1 24/02/21 09:39
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