Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Hola quisiera me indicases cual es el margen razonable cuando las tapas que ofreces son gratis y te cuestan unos 40 centimos por consumicion y el beneficio en la consumicion al final es de 30centimos o debemos de repartir el gasto de las tapas a lo largo de las ventas de todo el dia
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de EugenioouteiralNo tengo ni idea de hostelería, pero por si te sirve de algo, en Fuenlabrada (Madrid), un tercio de cerveza (o mediana que se diría en Cataluña) anda por los 2,25-2,50€ con tapa. En Terrassa (Barcelona), el tercio o mediana varía entre 1,70-1,90€ sin tapa (o con unos cacahuetes como mucho que es casi como no poner tapa jajaja).
Cervezas de nivel y coste similar (Mahou y Estrella Damm respectivamente)
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de LovecftPor lo que la sensación que me da es que de facto la tapa se cobra, al menos en Madrid, aunque no se diga, porque el precio de la misma se lo imputa a la bebida.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de LovecftAquí la tapa en algunos sitios ni te la ponen. Mientras que en otros te lo ponen gratis por tu tercio o bebida. Quinto + tapa: 1€, tercio + tapa 1.30€
Y cervezas del nivel que has comentado, junto con San Miguel. Si quieres Estrella Galicia, pues 1.5€ ó 2€
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de SwinswordVoy a tener que irme a vivir más allá de sant Carles de la rapita jajajaja
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de LovecftSi caes en un bar que te ponen tapa.... porque hay algunos que ni frutos secos te ponen xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de SwinswordPues como aquí, solo que aquí lo raro es que te pongan tapa en algún sitio, y a lo más que llegan es a 4 aceitunas o unos kikos.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de LovecftAquí antes no te daban ni las gracias, excepto en algunos bares, que siempre estaban llenos. Ahora se han sumado al carro algunos más. Y se petan también.
Si es que una cerveza y una tapita de "regalo" son mano de santo para volver a repetir!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Margen de beneficio razonable cuando las tapas que ofreces gratis
Ver mensaje de SwinswordExacto ..
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir