| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| garnatxo |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Boca suave y sedosa, con cierto volumen, acidez ajustada, pero creo que falta volumen y centro de boca. Retro agradable |
- | 10/12/14 21:08 |
| schivas |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
A copa movida laurel, cacaos intensos, ceniza, canela y un fondo algo licoroso. |
- | 10/12/14 21:08 |
| Alberto.Freire |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Efectivamente la vista y la nariz no hacían presagiar esta boca. Yo le encuentro ciertos amargores |
- | 10/12/14 21:08 |
| graciano |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
En boca es más bien ligero, le falta volumen para esos 14 grados, estructura media y taninos de la madera presentes,... |
- | 10/12/14 21:08 |
| Mara Funes |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
:) |
- | 10/12/14 21:08 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Serio. Muy riojano. Y muy gastronómico. |
- | 10/12/14 21:08 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Hombre Demos, coincidimos de nuevo...saludos. Hoy he llegado tardísimo. |
- | 10/12/14 21:08 |
| zampallo |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Me gusta en boca, fresco, amplio, predomina la futa roja, vainilla, |
- | 10/12/14 21:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Lo he dejado airear un poco, al principio se imponían las notas tostadas y de la crianza, ha ido saliendo la fruta,... |
2 | 10/12/14 21:08 |
| Mario Cavaradossi |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Boca que destaca, desde el primer instante, por su frescura y vivacidad. Es un vino de carácter muy riojano, con un... |
- | 10/12/14 21:08 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Mi primera impresión era la de un tanino, con un poco de protagonismo, pero una vez que la boca se hace al vino, no... |
- | 10/12/14 21:08 |
| Dani-Bcn |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
De buena entrada, equilibrado, buen cuerpo, redondo, algo astringente y taninos muy pulidos y aterciopelados. ... |
- | 10/12/14 21:07 |
| Elmesias |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
El corcho tiene solución: ponerle un poco de polietileno. |
1 | 10/12/14 21:07 |
| Kintiman |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
En boca tiene una entrada con cierta potencia, tanino aún algo duro pero muy buena acidez, postgusto bastante largo,... |
- | 10/12/14 21:07 |
| chini |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
No demasiada intensidad en sus aromas, leves especias y galleta tostada |
- | 10/12/14 21:07 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
En boca se me han hecho más presentes las notas de madera. Fruta en sazón, pimienta negra... Ni rastro de esos... |
- | 10/12/14 21:07 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
la madera está muy bien integrada, apenas se percibe, ese ligero toque a vainilla pero muy superfluo y elegante. |
- | 10/12/14 21:07 |
| Otilio Haro |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Hay unas endrinas magníficas, y halo de madera húmeda. |
- | 10/12/14 21:07 |
| Nowhereman |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Si. A mí me tiene muy despistado. |
- | 10/12/14 21:07 |
| Miryam777 |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
de momento a mi tampoco |
- | 10/12/14 21:07 |
| jacomur |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Para febrero, si el avión me lo permite, os llevo un palet. |
- | 10/12/14 21:07 |
| _Guillermo_ |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Llego con retraso pero llego...aquídandole una chupaita esto. Buen ataque, goloson, bastante sedoso para ser un... |
- | 10/12/14 21:07 |
| schivas |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Nariz de media intensidad a maderas nobles, caja de puros y fondo de fruta negra. |
- | 10/12/14 21:07 |
| Valgañon |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
buena entrada, fino, limpia la boca con su acidez marcada pero no en exceso, tanino algo rugoso y largo en boca con... |
- | 10/12/14 21:06 |
| Julenol |
Re: Preguntas para la Bodega Torre de Oña
Buscamos la identidad del terruño, y que cada añada sea un reflejo de como a sido ese año. COn una idea inalterable.... |
1 | 10/12/14 21:06 |
| schivas |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Rojo granatoso de capa alta, ribete atejado y lagrima gruesa, lenta e incolora. |
- | 10/12/14 21:06 |
| Swinsword |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Coincido contigo en este aspecto. Aunque hay un tanino presente, no es demasiado agresivo, sabe comportarse :D. Un... |
- | 10/12/14 21:06 |
| chini |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Entiendo que mi botella esta totalmente abierta ya, con esas 2 horas de oxigenacion.Aparece una fruta rojo bastante... |
- | 10/12/14 21:06 |
| Juanjosantos |
Re: Cata Virtual con Torre de Oña Reserva 2010: 10 de diciembre, 20:30h
Ya estoy !! Siento el retraso, vino descorchado a las 20:50h, hace 15 minutos... vamos al tema. Botella a 15ºC... |
- | 10/12/14 21:05 |
| Demos |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
era un comentario divertido, nada más, a mi me encanta, sólo he imaginado :) |
1 | 10/12/14 21:05 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
nariz compleja, mucho, vainilla de la madera, mucha fruta madura en compota, mermelada de arándanos, frambuesa,... |
- | 10/12/14 21:05 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Y a la vista... |
1 | 10/12/14 21:05 |
| Otilio Haro |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Tostados de inicio, cacao, y especias dulces, canela en rama. La fruta que percibo es claramente roja. |
- | 10/12/14 21:05 |
| Greg |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Lo que me ha mosqueado más es la foto que ha puesto Mara: no se parece nada al mío. Ya sé que una foto en el... |
1 | 10/12/14 21:05 |
| Borja.Erf |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Algo más aireado comienzan a salir las frutas rojas compotadas cuando se agita bastante, en copa parada aunque ya... |
- | 10/12/14 21:05 |
| Alberto.Freire |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Qué barbaridad! El segundo corcho ... |
- | 10/12/14 21:05 |
| schivas |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
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- | 10/12/14 21:05 |
| Nowhereman |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Sorprenden los registros de boca frente a los de nariz. Nos encontramos con un vino más juvenil que lo anunciado en... |
- | 10/12/14 21:04 |
| jacomur |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Le encuentro con una presente y potente acidez, notas de agraz, me ensaliba y mucho la boca. Algo pasa con la... |
1 | 10/12/14 21:04 |
| _Guillermo_ |
Re: Cata Virtual con Torre de Oña Reserva 2010: 10 de diciembre, 20:30h
Siento mucho el retraso...este Diciembre acaba conmigo antes de llegar a la mitad. Paso a la fase visual pero ya... |
- | 10/12/14 21:04 |
| Mara Funes |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Bueno, se me ocurrió como un juego pero si no gusta... :-( |
- | 10/12/14 21:04 |
| Swinsword |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Empiezan a aparecer notas de vainilla, pimienta, balsámicos, que conviven armoniosamente con la fruta. Habría sido... |
- | 10/12/14 21:03 |
| Miryam777 |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
cedro??? |
- | 10/12/14 21:03 |
| Mar Galvan |
Re: Fase Visual del Vino Torre de Oña Reserva 2010
buenas noches |
1 | 10/12/14 21:03 |
| Preñator |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Si. A pesar del color más serio, más de madurez, la nariz es suave, compleja pero con matices tenues, bien... |
- | 10/12/14 21:03 |
| Arrutzi_Najera |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
En la boca no se hace esperar, entra con una buena expresión frutal y un tanino arenoso, que la acidez sabe... |
2 | 10/12/14 21:03 |
| MrHank |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Coincido en la aparición de esas notas minerales |
1 | 10/12/14 21:03 |
| Jorditec |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Con aireación, saca más complejidad, notas terciarias (finos cueros), muy balsámico, con la madera presente y esos... |
- | 10/12/14 21:03 |
| Demos |
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Mara, hoy con las fotos .... como nos pongamos todos a colgar las nuestras catando, esto será VeremaGram :D |
1 | 10/12/14 21:03 |
| Pacog |
Re: Fase Olfativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Pues lo estoy pensando para rellenar una pequeña barrica que tiene mi padre con vinagre. |
1 | 10/12/14 21:02 |
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