Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de NowheremanCoincido en la acidez, ademas el mazuelo ayuda. Pero en mi opinion, esta acidez le da al vino un toque fresco y vivaz, que mantiene el fondo frutal en la boca y que le hacd mas alegre. No queremos perder esa expresion frutal en la boca, que le aporta feescura y viveza al vino.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de Mara FunesNo les hagas caso y tú a lo tuyo.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Bastante ligero, acidez correcta, tanino no muy agresivo
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Mucha fruta roja, taninos nada agresivos pero presentes acompañados por una buena acidez que hace que salives y te incite a seguir bebiendo.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Tanino algo secante. Me ha dejado un poco a medias
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Con acidez y taninos. Toques terciarios y ligeros amargos.
El TCA no lo ha matado del todo.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Entrada intensa, tanino maderoso, mucho estracto seco que tapiza la lengua
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Entra con cierta potencia, tanino presente un tanto desconcertante, ligero, secante, algo vacío de golosidad y fruta, paso mas bien ligero y directo, bien de acidez, no demasiado largo , sutil final otra vez con la madera presente.
Salut!
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
A mi me parece, al probarlo, que la fase gustativa es lo mejor: sedoso, paso suave, meloso, envolvente, final largo sin amargos desagradables, fruta madura, de nuevo sensación de tabaco de puro habano, acidez muy correcta.
El Torre de Oña de 2007 lo recuerdo (miré la cata) como más agresivo, menos domado. Este me gusta mas. La nariz era algo apagada, agradable pero no espectacular, pero en boca me gusta mucho. Astringencia muy justa, muy repartida, sin aristas.
Me gusta tomarlo. Está rico y es fresco a la par que educado.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de Arrutzi_NajeraSi señor, acidez bien integrada, mejora en boca pero...la rioja alta es como ese amigo de la infancia ya no es lo que era.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Final largo y ligeramente amargo que prolonga la sensación de encontrarnos ante un vino sabroso que nos pide un nuevo sorbo.Al menos a mí viene demandándomelos un buen rato...y se los estoy dando, para qué defraudarle!!!
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Sensaciones contrapuestas, por un lado noto frescura en el paso de boca, pero cuando a pasado deja cierta sensacion de sequedad.
........chini........
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de JulenolLa acidez no es algo malo per se en el vino.S2
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de Mario CavaradossiGracias Mario por la coincidencia, saca y señala la excelente añada, el 2010 es para enmarcar, una carga frutal, como ninguna, si no se encargan (algunas bodegas) de enterrarla en un bonito ataúd de roble, je,je saludos txapeldun.
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