Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Buenas noches a todos. Un placer compartir este vino con vosotros y gracias a la bodega por compartir el vino con nosotros. Me voy a cenar con garnatxo y pocogrado que han compartido hoy cata virtual conmigo.
Un saludo a todos
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
En boca es un vino de los que convencen. Es, en mi opinión, su faceta más grande porque en ella se manifiesta como lo que es: un estupendo vino.
Tiene una buena entrada que se va modulando en la boca siempre llena de equilibrio. De buena estructura, cuerpo medio, de una amplitud que va increschendo a medida que se desplaza de la parte de delante al interior de la boca. Maduro, más bien seco, de un tanino sedoso, con una acidez de notable nervio y con una buena presencia frutal.
El final es de una persistencia muy prolongada y lleno de frescura y jugosidad.
Sí señor, es en esta faceta donde el vino se manifiesta Grande!!!.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de P_PradesMe quedo con los riojas clásicos...que vuelva la Rioja alta, por fa
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Final largo que deja en boca sabores a madera. Entra suave y dulce y termina seco y amargo en un final largo pero que anima a seguir bebiendo para refrescarla.
Ay...
Ver mensaje de P_PradesSi es que es lo que tiene el buen vino, que es difícil contenerse...
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de jacomurDe aquí 5 añitos estará fantastico, porque tiene una muy buena acidez. Ahora aún está en pañales
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
¿Nadie percibe el matiz de vino casi atlántico? Sus 14º no se perciben...
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de Edelweiss645¿qué tal con un buen chocolate de Astorga?.S2
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de Otilio HaroYo me he esperado como un buen nene de preescolar a que la "seño" diera el pistoletazo xD
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de Mara FunesEs un vino que tiene una buena vida por delante, ya es muy grato (sobretodo con la comida) pero a mi que me encantan los vinos finos, me gustará probarlo en unos años y ver como va evolucionando y ganando en notas terciarias, integrando completamente los taninos y gracias a su esqueleto ácido, mejorando.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Ver mensaje de gavelarCon uno negro y la acidez que tiene, podría armonizar. Pero mejor unos Merles con Pedro Ximenez.
Saludos desde Cantabria.
Re: Fase Gustativa del Vino Torre de Oña Reserva 2010
Entrada potente y contundente, de muy buen volumen, con mucha más fruta de la que en nariz se adivinaba, fondo a maderas de calidad, especias, toques lácticos, recuerdos balsámicos en el paso por boca y retronasal. Buena acidez. Muy estructurado. Tanino presente y con mucho margen de pulido pero nada agresivo (a pesar de notarse y mucho). Final bastante largo con magnífico retrogusto a fruta madura, maderas finas, especias, regaliz y tostados y balsámicos en la retronasal.
Muy bueno
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)