Araña: ¿Cómo se cocina este pescado?

34 respuestas
    #29
    Francescf
    en respuesta a jose

    Re: Araña: ¿Cómo se cocina este pescado?

    Ver mensaje de jose

    A ver José Bautista, vaya preparando la coca y el cava que en diez minutos vienen los invitados :-D

    Bona revetlla de Sant Joan. Que pases una buena verbena :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #30
    jose
    en respuesta a Francescf

    Re: Araña: ¿Cómo se cocina este pescado?

    Ver mensaje de Francescf

    Espero que la chasca esté a su gusto señor. 451ºC, tal y como me indicó.

    8-)

    Aquí (Madrid; los de Madrid siempre decimos aquí ;) )  no se lleva esto de San Juan. Lástima, porque es una de las fiestas sensatas.

    Tened un buen sarao los que disfrutéis de ella.

    Saludos,

    Jose

    #32
    Sifos
    en respuesta a jose

    Re: Araña: ¿Cómo se cocina este pescado?

    Ver mensaje de jose

    Como bien dice Xavi T, en Mallorca se suele comer hervido con patatas (y en casa judias verdes) y all i oli
    Aunque el otro dia me dio por probarla abierta a la plancha con un picadillo de ajo, AOVE, pimenton y perejil y estuvo muy buena

    Es un pescado muy humilde y como casi todos los pescados "humildes" tambien admite bien los guisos, como el all i Pebre

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