| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Jestevez |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Enhorabuena!!! |
2 | 04/10/21 19:08 |
| Josep_Gallego |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Gracias! toda una experiencia que Felipe ha descrito muy bien, mucha emoción que al final se convirtió en alegría... |
2 | 04/10/21 18:38 |
| Juansanroman |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Pues enhorabuena otra vez, Josep! Verdaderamente es un lujo compartir foro con vosotros! Y como le he dicho a Felipe... |
3 | 04/10/21 18:12 |
| FPardo |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Buenos días y gracias a tod@s, reproduzco aquí el mensaje que he colgado en el hilo del Campeonato de España ya que... |
6 | 04/10/21 14:53 |
| pepecano |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
También es chocante poner dos Pinot Noir francesas aunque sean de diferentes zonas, mira que hay variedades tintas en... |
2 | 04/10/21 14:45 |
| Swinsword |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Lo de Portugal me ha chocado también. Y me ha sorprendido positivamente ver a húngaros y belgas tan arriba. |
3 | 04/10/21 14:02 |
| Swinsword |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Enhorabuenaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Ya decíamos que lo ibáis a bordar y así ha sido!!! Sois muy muy grandes!!!!!! |
3 | 04/10/21 14:01 |
| garnatxo |
Re: Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Brillante clasificación. Enhorabuena. La cata tenía pinta de todo menos de sencilla. Llama la atención de la... |
4 | 04/10/21 13:11 |
| Josep_Gallego |
Campeonato del Mundo de cata a ciegas por equipos.
Buenos días, os dejo a continuación los vinos y la clasificación final, Gracias a tod@s por vuestro apoyo al equipo... |
7 | 04/10/21 10:29 |
| CristinaGOliveras |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Muy de acuerdo. Opino exactamente igual. |
2 | 04/06/21 14:39 |
| CristinaGOliveras |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Para mi ese es el quid de la cuestión. Si estás dando tu opinión como profesional en un entorno donde te han pagado... |
1 | 04/06/21 14:14 |
| Abreunvinito |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Yo creo que las guías catan a etiqueta vista porque no quieren arriesgarse a suspender a grandes vinos..... como nos... |
1 | 03/06/21 13:15 |
| Lovecft |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Parece que hay ganas... jejejeje |
2 | 02/06/21 13:20 |
| Pepelarata |
Re: Vuestro vino favorito del 9º Desafío Verema
Todos se ven estupendos |
- | 02/06/21 03:21 |
| pepecano |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Vamos que ya es tarde, un desafio por favor !!! |
1 | 31/05/21 18:22 |
| Ralfilauren |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Una muy buena idea... |
1 | 31/05/21 17:03 |
| Javier Azcona |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Es verdad.... Creo que si catamos 3 vinos a ciegas como DESAFIO COVID19, sería más que suficiente. Lo haría con... |
2 | 31/05/21 16:49 |
| Unnovato |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Ese segundo caso que comentas lo he sospechado alguna vez. Y en bodegas con mucho control sobre los lotes/barricas,... |
1 | 31/05/21 16:46 |
| Ralfilauren |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Esa es una gran idea, no tuve la suerte de participar en ninguna edición del desafío pero me lo han comentado y debia... |
- | 31/05/21 16:28 |
| Lovecft |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Como los desafíos...anda que no lo gozamos... |
2 | 31/05/21 16:08 |
| Javier Azcona |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
.......no hay nada más honesto que una cata a ciegas...... Así es, cuantas veces nos hemos dado cuenta de... |
3 | 31/05/21 15:44 |
| graciano |
Hola.Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
En cuanto a lo que comentas de las muestras enviadas por la bodegas, supongo que habrá bodegas que intenten hacer la... |
2 | 31/05/21 14:53 |
| graciano |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Totalmente de acuerdo. La única manera de evitar la variabilidad entre botellas es catar varias botellas de una... |
2 | 31/05/21 14:40 |
| garnatxo |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Buenas tardes. Pero esos trucos pasan porque todos saben que se cata sabiendo de antemano que bodega es. Por lo... |
3 | 31/05/21 14:31 |
| Ralfilauren |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Coincido con muchos de vuestros comentarios, para aprender me gusta la cata vista pero me gusta de tanto en tanto... |
2 | 31/05/21 13:38 |
| Lovecft |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Es que es muy sencillo... si tú no sabes inglés, y te pones a ver pelis anglosajonas en V.O. con subtítulos, no solo... |
5 | 31/05/21 13:02 |
| Luban |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Lo siento no compro los argumentos de José Peñín para defender la cata a etiqueta vista, de hecho su artículo se... |
4 | 31/05/21 12:26 |
| Xavi T |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Algo que me gustaba de las catas de elmundovino era cuando se valoraba dentro de una misma bodega a un vino más... |
6 | 31/05/21 11:06 |
| Albtotxo |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Para mí una cata tiene componentes objetivos que se pueden cuantificar y para los que existen escalas definidas que... |
4 | 31/05/21 10:46 |
| garnatxo |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Buenos días. El planteamiento del grupo de cata de Peñín no deja de ser una justificación para intentar colar una... |
6 | 31/05/21 10:03 |
| Unnovato |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Yo creo que incluso dejando aparte los intereses económicos, de los que no puedo hablar porque no conozco los... |
3 | 31/05/21 09:52 |
| Quillolim |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Buenos días. Un poco en la línea que todos comentáis, para mi, si nos vamos al disfrute ,etiqueta vista, yo elijo... |
4 | 31/05/21 09:16 |
| Dalay |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Muy de acuerdo con el argumentario que aporta Unnovato, y además me siento muy identificado con su forma de... |
6 | 30/05/21 22:01 |
| Josep_Gallego |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Gracias, ya me daba por respondido con lo que has dicho y veo que estamos totalmente de acuerdo. Saludos! |
1 | 30/05/21 21:55 |
| Victorrf |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
La verdad es que, leyendo el artículo, mas que convencerme de las bondades de la cata profesional a “etiqueta vista”,... |
5 | 30/05/21 21:24 |
| pepecano |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Como bien dices la cata a ciegas no deja de ser un juego. Veo mucho miedo a la cata ciega y creo que no tendría por... |
4 | 30/05/21 20:40 |
| Unnovato |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Perdona Josep, que en el mensaje anterior no respondía a tu pregunta. Yo raramente cato vinos, más bien los bebo.... |
4 | 30/05/21 20:24 |
| Unnovato |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
El argumentario de Peñín no tiene ni pies ni cabeza. Resumido, viene a decir: entre botellas de un mismo vino hay... |
7 | 30/05/21 19:04 |
| Javier Azcona |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Disfrute a botella vista Aprendizaje botella vista Profesional cata a ciegas. .......el aficionado aprende y... |
7 | 30/05/21 18:58 |
| pepecano |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Totalmente de acuerdo contigo Josep, dependiendo del momento y de lo que busque una u otra, para aprender tengo claro... |
2 | 30/05/21 17:25 |
| Josep_Gallego |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Claro, estoy de acuerdo, me gusta catar un vino sabiendo todo de él antes, reconocerlo, ver que me dice, de donde... |
7 | 30/05/21 17:07 |
| pepecano |
Re: Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Ya sabes mi respuesta y mis argumentos. Siempre he creído que con la cata a ciegas se aprende mas, pero para recordar... |
4 | 30/05/21 16:31 |
| Josep_Gallego |
Seguimos con el tema ¿Cata a ciegas o cata vista?
Leo un artículo de José Peñin al respecto que enlazo aquí mismo. He de reconocer que algunos argumentos me parecen... |
3 | 30/05/21 14:02 |
| Pruebam |
Re: Vuestro vino favorito del 9º Desafío Verema
me quedo con el numero 4 |
- | 01/02/21 19:24 |
| Quillolim |
Re: Catar a ciegas
Si, yo es lo que intentaré hacer si puedo. Pediré consejo por aquí, en principio algo básico entre Rioja y Ribera... |
- | 09/11/20 09:52 |
| Juansanroman |
Re: Catar a ciegas
Ya me imagino que al principio no reconoces ni a tu propio padre :)) |
- | 09/11/20 09:07 |
| pepecano |
Re: Catar a ciegas
Es una forma de empezar las catas a ciegas muy buena, recuerdo haber hecho alguna así y también llevarme algún que... |
2 | 08/11/20 21:36 |
| Juansanroman |
Re: Catar a ciegas
Tiene sentido hacer una cata semi-ciega? Me refiero a saber de antemano las botellas que se van a catar e incluso sus... |
1 | 08/11/20 20:35 |
| Abreunvinito |
Re: Catar a ciegas
Ya contarás. |
1 | 08/11/20 20:27 |
| Nacho_G.F. |
Re: Catar a ciegas
Efectivamente son demasiadas copas negras, de hecho son casi una rareza. Habrá que probar lo del antifaz, buena... |
2 | 08/11/20 20:24 |
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