Desafío 7, vino 7

145 respuestas
    #9
    _Guillermo_
    en respuesta a _Guillermo_

    Re: Desafío 7, vino 7

    Ver mensaje de _Guillermo_

    Bueno, pues ya lo he catado. Tiene un color picota no muy oscuro, de capa media-alta. Me resulta muy familiar, y creo haber probado un vino similar hace muy pocos días, pero era de un sitio tan rebuscado, que me parece imposible que sea el mismo.
    En nariz me ha dado inicialmente un punto alcohólico, no sé si eso es lo que otros llaman "balsámico". Muy frutal. Y en boca tiene buen ataque, es goloso y muy persistente. Creo que tengo clara la variedad principal, ya que es muy caracteristica, pero el resto ya veremos.
    Un muy buen vino, sí señor. Tomado fresco, a unos 15ºC, y no sé si me va a dar para más. A mi mujer le gusta...

    Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv

    #12
    david_sendra
    en respuesta a _Guillermo_

    Re: Desafío 7, vino 7

    Ver mensaje de _Guillermo_

    Mi cata es:
    Copa parada, chocolate, fresa con toque de madera pero bastante leve, a copa movida se muestra muy frutal ( fruta roja ) mora, tabaco.
    Y en boca lo veo un vino con los taninos un poco rebeldes, no molestan pero creo q le falta botella,frutal y con un toque especiado.

    Un crianza?? 12 meses de barrica? La zona y la varietal-es me tienen atormentado. jeje

    Saludod

    Grupo de Catas Valencia

    #13
    Pithos

    Re: Desafío 7, vino 7

    Pues me toca probar este vino hoy. Tengo pensado hacer unos spaghetti con setas shiitake. No se si van a maridar bien o se van a pegar como Risto y Jesus Vazquez :)

    #14
    Pithos
    en respuesta a david_sendra

    Re: Desafío 7, vino 7

    Ver mensaje de david_sendra

    Estoy contigo que los taninos tienen desentarrada el hacha de guerra. No se, el chocolate y el tabaco no le saco, sera cosa de seguir probando.. sí, ese toque especiado. Estoy francamente perdido, no se como fueron desafios anteriores pero este es duro como el silex!

    #15
    Pithos

    Re: Desafío 7, vino 7

    Os da a alguien violetas? Lo digo porque me da esa notas, ademas de otras.

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