Desafio 7 vino nº 4
Re: desafio 7 vino nº 4
Ver mensaje de david_sendraPero bueno, ¿también es dulce el nº4? tenemos el 1, el 4, el 8, el 9 y el 10, no? Ya van 5 dulces, falta alguno?
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: desafio 7 vino nº 4
Ver mensaje de _Guillermo_No lo sé, yo sólo he probado hasta el 5, y el 1,4 y 5 son dulces..
Grupo de Catas Valencia
Re: desafio 7 vino nº 4
Ver mensaje de _Guillermo_Parece que el 50 por ciento del desafío es dulce...1, 4, 5, 8, 9 y 10. Quien da mas? La verdad es que creo que nadie se esperaba esto! Pero esta resultando de lo mas interesante... Y solo llevo 2 abiertos
Re: desafio 7 vino nº 4
Ver mensaje de Juanma_UrbanoHola;
lo primero que me dio fue esto, un Moscatel de la Marina de Alicante. Pero justamente tenía una botella mistela de la zona. los comparé y la verdad el color era idéntico, pero el numero 4 quedaba mucho mas fino en nariz y boca. Por un momento pense en que maravillas se pueden hacer por esta zona. Me alegraría un montón que así fuera.
saludos
Re: desafio 7 vino nº 4
Ver mensaje de Juanma_UrbanoQué quieres decir con clásico? Yo por aquí he probado moscatel de Chipiona, de Jerez y de Chiclana, y son diferentes por que unos pasifican más la uva, otros menos, otros tienen crianza por el sistema de soleras y criaderas, otros en bota de roble, o sea que hay para dar y tomar. Desde el color pajizo hasta el negro azabache.
¿Cual es para tí el clásico?
Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv
Re: desafio 7 vino nº 4
Ver mensaje de _Guillermo_La verdad es que moscateles como dices hay de muchos tipos: jóvenes, sobremaduros, criados... y luego están las Mistelas de Valencia, que como sabéis son mosto de moscatel sin fermentar + adición de alcohol. Estas mistelas también tienen tonos oscuros de oro viejo.
Al final sí que la uva Moscatel sí que da unas notas en nariz características. Sea como fuere su elaboración.
Mirad a ver si alguno de los vinos dan esas notas y ya está! así de fácil :-))))
Re: desafio 7 vino nº 4
Ver mensaje de _Guillermo_LLevas razón con lo de clásico. Rectifico lo de clásico. Levantino más bien.