Desafío 7, vino 8

Amen! a eso.

Salud.

P.D: Chula la foto.

Éste tiene una nariz de fruta pasificada, de ciruelas y uvas pasa, con recuerdos de miel de caña, sirope de arce y cierto toque metálico. Noto la presencia ligera de duelas envinadas, aunque no demasiado intensas, lo que me hace apuntar hacia una crianza no muy prolongada o, al menos, en la que la madera no ha impregnado demasiado el vino. Tiene un cierto aire de vermú. En boca, es moderadamente dulce y denso, con la acidez ciertamente ajustada. Vuelven las notas de pasas y miel de caña. Resulta algo plano y no muy complejo. Longitud media.

Y poco más...

No me ha gustado nada, me parece el peor dulce de todos, me falta el 10 por abrir. Me recuerda al sanson

O a la quina San Clemente...

Pero yo creia que la Quina San Clemente era moscatel y resulta que es PX.

Ya ves lo que se aprende...
Saludos

Bueno, si fueran unas costillas como las hacen en el sur de EEUU, con un punto de dulce, igual sí... :-)