Foro y opiniones de Beaujolais nouveau

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Cual es el primer vino que se produce cada año en el hemisferio Norte?
Autor:
Buso
Páginas: 1 2 3
20
Re: ¿Cual es el primer vino que se produce cada año en el hemisferio Norte?
Por:
Elmesias
(08/10/14 19:02)
Beaujolais, una AOC mal comprendida:
Autor:
Brice
Páginas: 1 2
13
Re: Beaujolais, una AOC mal comprendida:
Por:
AntonioJesus.AkatA
(17/12/13 16:05)
Beaujolais Nouveau 2013
Autor:
Brice
Páginas: 1 2 3
17
Re: Beaujolais Nouveau 2013
Por:
Brice
(10/12/13 15:36)
¿Qué es un vino beaujolais?
Autor:
Amnay
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
61
Re: Que es un vino beaujolais?
Por:
txangu
(19/12/12 15:17)
Muy mal año en Beaujolais para el 2012
Autor:
Gomez
-
Vino Beaujolais Primeur 2011 ¿Qué hago con él?
Autor:
Lagarto
Páginas: 1 2 3
19
Re: Vino Beaujolais Primeur 2011 ¿Qué hago con él?
Por:
Caniculus
(13/02/12 12:38)
Beaujolais; ¿Quién me recomienda un vino?
Autor:
Yoanica
Páginas: 1 2 3
23
Re: Beaujolais; ¿Quién me recomienda un vino?
Por:
Olaf
(14/10/11 12:22)
Urgente. Tercer jueves de Noviembre, llegada del Beaujolais Nouveau!!! La Cigaleña. Santander.
Autor:
Manforas
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Mini-quedada en el Fusión, Torrelavega.
Por:
Kintiman
(09/12/10 15:22)
Beaujolais blanco
Autor:
BenjaminBerjon
Páginas: 1 2
15
Re: Beaujolais blanco
Por:
Letroncio
(10/11/09 09:15)
Beaujolais Nouveau ¿La gallina "marketiniana" de los huevos de oro?
Autor:
Pithos
Páginas: 1 2
15
Re: Beaujolais Nouveau ¿La gallina "marketiniana" de los huevos de oro?
Por:
doctortjk
(09/11/09 19:47)
How nice is the nice Beaujolais!
Autor:
jose
4
Re: How nice is the nice Beaujolais!
Por:
Paco Higón
(21/09/09 22:33)
Sobre el Beaujolais Noveau
Autor:
Doraemn13
-
Beaujolais nouveau 2008
Autor:
Jose_J
6
Re: Empieza la época de los MC
Por:
Jose_J
(25/11/08 00:33)
Beaujolais y la fiesta de la Vendimia.- Francia
Autor:
tena
Páginas: 1 2
12
Fiestas de estas hay como champiñones...La última en Duchroth y con riesling que es mejor
Por:
PedroCarroquino
(16/11/08 21:12)
Expertos en cru de Beaujolais...
Autor:
BenjaminBerjon
6
Re: Encontré algo...
Por:
doctortjk
(12/09/08 06:49)
Merlin Moulin au Vent ’05... gamay & beaujolais
Autor:
ManuelAguinaga
-
Sobre el Beaujolais...
Autor:
JACS
-
La industria del Beaujolais Nouveau y de los plátanos. Patético.
Autor:
juanignacio
Páginas: 1 2 3
17
Sin embargo, parece que el 2006....
Por:
JoanF
(21/11/06 23:33)
Cuando el vino sabe a plátano
Autor:
juanignacio
Páginas: 1 2 3
23
Sobre olores feos...
Por:
doctortjk
(17/01/06 04:56)
Sorpresa con Beaujolais: "Morgon ' 04" de Marcel Lap
Autor:
ManuelAguinaga
5
Tomo nota Manuel, tomo nota (v)
Por:
Iñaki Blasco
(25/08/05 13:36)
Presentación del Beaujolais Nouveau ayer en Lavinia
Autor:
IGLegorburu
Páginas: 1 2
9
Re: Quim Vila el martes 30 de noviembre...nada FEDE alli y II
Por:
Bosco
(21/11/04 17:37)
Beaujolais y Japon
Autor:
suzanne
3
Re: Pues que se lo lleven todo...
Por:
NachoJJ
(12/11/04 01:26)
Beaujolais nouveau
Autor:
maria-jose
5
Sobre el Beaujolais Nouveau
Por:
Ricard
(07/11/03 00:17)
Beaujolais
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
8
Re: Beaujolais...CPH- Paris - Aguinaga
Por:
PedroCarroquino
(30/12/02 22:10)
UsuarioMensajeRecFecha
Gomez Re: Beaujolais y la fiesta de la Vendimia.- Francia
Es una pena que la gente relacione Beaujolais con mal vino por culpa de esta fiesta.Esta claro que nuestros vecinos...
- 16/11/08 14:43
OscarParejo Re: Beaujolais y la fiesta de la Vendimia.- Francia
En todos los pueblecitos de la zona del Beaujolais hacen sus propias fiestas de la vendimia, o mejor dicho, la...
- 16/11/08 05:43
tena Re: Pues aqui ya ves con un Viña Norte o un Luberri o les Sorts o Tajinaste
No, si yo no voy, yo el viernes que vengo tengo trabajoentre comillas, en vilaviniteca jajaja lo decía de...
- 15/11/08 23:30
David_Vela Re: Beaujolais y la fiesta de la Vendimia.- Francia
En que ciudad se hace la fiesta esta? y que tipo de actividades relacionadas con el vino se realizan?
- 15/11/08 22:30
PedroCarroquino Pues aqui ya ves con un Viña Norte o un Luberri o les Sorts o Tajinaste
Y menos boyolé que en todas partes hacen vino, bueno y barato que lo pases bien
- 15/11/08 21:38
tena Beaujolais y la fiesta de la Vendimia.- Francia
La semana que viene es la fiesta del Beaujolais,una de mis hijas se marcha para allá. Como me tiente un poco, hasta...
- 15/11/08 16:09
doctortjk Re: Encontré algo...
Oye, nada mas que el Daniel no me mando foto, solo sale un conejito :), que onda? Saludines...
- 12/09/08 06:49
BenjaminBerjon Re: Encontré algo...
Buen viaje, y a beber mucho vino. Dale un abrazo de mí parte a Daniel. Hasta pronto
- 12/09/08 06:10
doctortjk Re: Encontré algo...
Estimado Benja, que terminos tan tecnicos, pero en fin El jueves visito al Daniel en Zurich, a ver que maravillas...
- 12/09/08 05:03
BenjaminBerjon Encontré algo...
En The Oxford Companion to Wine menciona: que es una combinación de MC y fermentación normal. Los racimos llegan a...
- 05/09/08 18:34
Olaf Re: Expertos en cru de Beaujolais...
Yo creo que casi todos, a lo mejor no 100% MC pero si que una parte es MC. A ver si esta tarde lo miro en un librillo...
- 05/09/08 17:22
Gomez Re: Expertos en cru de Beaujolais...
Por lo que yo recuerde cuando estuve por alli hace un tiempo todos maceraban los racimos enteros y realizaban la...
- 05/09/08 16:45
BenjaminBerjon Expertos en cru de Beaujolais...
Dentro de los diez pueblos de Beaujolais Cru, ¿alguno vinifica por MC? Saludos y gracias de antemano.
- 05/09/08 15:44
ManuelAguinaga Merlin Moulin au Vent ’05... gamay & beaujolais
Un vino de gamay que parece Pinot Noir, de esos delicados, especiados, que piden seguir... de Chambolle... Mucho...
- 14/12/07 02:02
JACS Sobre el Beaujolais...
http://pdf.elpais.com/archivo/pdf/[email protected]
- 15/11/07 19:30
JoanF Sin embargo, parece que el 2006....
.... no está saliendo tan mal: http://www.verema.com/comunidad/vinoscatados/vino.asp?vino=16131 EMHO En Tokyo, el...
- 21/11/06 23:33
juanignacio Re: Los Moulin à vent suelen ser muy buenos...
En este caso, si te tomaste recientemente el 2004 o incluso si te lo tomaste hace unos ocho meses más o menos, no es...
- 19/11/06 12:21
doctortjk Re: Los Moulin à vent suelen ser muy buenos...
No, no era tan Noveau, debe haber sido como 2004, pero el precio, fabuloso, 12.50 USD... Un saludo desde Mexico...
- 18/11/06 20:07
juanignacio Qué suerte, estarás bebiendo saké
Que lo disfrutes.
- 18/11/06 20:02
juanignacio La RCP no me parece tan buena...
No estoy totalmente de acuerdo contigo. O será que no tenemos la misma experiencia. No he visto todavía vinos de...
- 18/11/06 20:01
juanignacio Estoy contigo. No he dicho "Beaujolais malo."
Vulevo a precisar. Y estoy contigo... el Foretal, en Vauxrenard también cuenta entre los que he tomado con gusto....
- 18/11/06 19:56
juanignacio Los Moulin à vent suelen ser muy buenos...
Los más ;borgoñizantes;, aunque la variedad no tenga nada que ver. Pero sí se suelen acercar a los borgoñas por su...
- 18/11/06 19:45
IGLegorburu Re: Así es: no es "nouveau" pero el Morgon de M.Lapierre
Estoy de acuerdo. Lapierre tb hace buenos, al igual que Brun, otro buen productor. Un abrazo
- 18/11/06 11:26
ManuelAguinaga Así es: no es "nouveau" pero el Morgon de M.Lapierre...
...Está delicioso añada tras añada. lo recomiendo, reivindico la gamay bien tratada. también recuerdo algún...
- 18/11/06 11:03
MaJesus Re: Tokio? ...
.. si que estas lejos JoanF! ... que tal el resto de los vinos por alla? imagino que carisimos como casi todo, pero...
- 18/11/06 04:48
JoanF Re: La industria del Beaujolais Nouveau y de los plátanos. Patét
Excelente marketing, para un producto rayando lo mediocre hacia abajo. Este anyo el Beaujolais Nouveau me ha pillado...
- 18/11/06 03:09
suiko Enhorabuena al Beaujolais Nouveau!
Por su culpa disponemos de los cru de Beaujolais a precios tan irrisorios. Posiblemente le mejor RCP del mundo?
- 17/11/06 23:53
IGLegorburu Discrepo un poco de esa generalidad del Beaujolais malo
Ya que hay buenos vinos en la zona de Beaujolais. Solamente hay que descubrirlos. Por ejemplo, los que hace Chateau...
- 17/11/06 21:34
doctortjk Re: La industria del Beaujolais Nouveau y de los plátanos. Patét
Yo probe uno que se llama Molin-a-Vent, con un costo como de 10 Euros y estaba muy interesante, con un sabor intenso...
- 17/11/06 19:49
oscar Estoy contigo!
Nunca me han acabado de gustar estos jovencitos..! aquí en españa, tenemos mucho mejores, dígase fariña, o Remirez de...
- 17/11/06 15:00
juanignacio Re: Es cierto, nunca me han convencido los "nouveaus"...
Los buscaré. Me suele gustar el beaujolais, me gusta ese sabor fresco, sin fiorituras, del gamay. Pero los Nouveau se...
- 17/11/06 14:54
EuSaenz Es cierto, nunca me han convencido los "nouveaus"...
.. aqui hay mucho marketing y otras cosas, claro. Ahora bien por Beaujolais se pueden encontrar algunas cosas muy...
- 17/11/06 14:45
juanignacio La industria del Beaujolais Nouveau y de los plátanos. Patético.
O cómo aprovecharse de la falta de información de la gente. No digo que todas las botellas sean malas, digo que el...
- 17/11/06 14:24
doctortjk Sobre olores feos...
Una vez probe un vinillo, creo que estaba hecho en Valle de Guadalupe con uva Barbera y tenia unos lindos olores a...
- 17/01/06 04:56
kalsel2 Re: Cuando el vino sabe a plátano
Este hilo es un buen ejemplo de como se relacionan los aromas con su provenecia para calificarlos. Craso...
- 16/01/06 13:32
BenjaminBerjon Gracias (v)
.
- 16/01/06 04:05
wanderer Pues el éster pasado por un crisol a alta T ;-) (v)
- 15/01/06 23:08
luismix ¿ Y el plátano flambeado ? :-)))
.
- 15/01/06 23:00
luismix Re: Puedo añadir unos nombres???. !Algunos estaban, jajaja¡ :)
No había mencionado Ochoa porque al igual que Chivite ha sido la carta de presentación de Navarra en cuanto a vinos...
- 15/01/06 21:42
wanderer Habitualmente, "platano" es un éster de alcohol C6
Hola, Como quimico y trabajando en el mundo de los aromas os puedo decir que: Tipicamente, el olor platano lo...
- 15/01/06 21:37
juanignacio Re: Puedo añadir unos nombres???
Coincido contigo en casi todo. Ochoa, es un valor seguro. Pero me he cansado de comprar ahí. Dicho eso, reconozco que...
- 15/01/06 21:17
juanignacio Re: Puedo añadir unos nombres???
Coincido contigo en casi todo. Ochoa, es un valor seguro. Pero me he cansado de comprar ahí. Dicho eso, reconozco que...
- 15/01/06 21:17
Paco Higón Puedo añadir unos nombres???
Coincido con Asensio.... magníficos todos sus vinos. Pero creo que en la lista falta García Burgos, con esa...
- 15/01/06 21:12
juanignacio Gracias por la lista!!!
Ignoraba una buena parte. Fíjate qué vergüenza, siendo navarro. Guelbenzu Evo, tienes razón. Son vinos hijos de la...
- 15/01/06 20:54
tena Maceración carbónica
Tengo entendido que esa técnica produce vino con aromas a plátano y fresas evidentes, lo que no tengo muy claro es si...
- 15/01/06 20:40
luismix Re: Creo que la discrepancia se basa en un malentendido
Carmelo Rodero es un tipo simpático, llano, muy directo y la verdad es que hace unos vinos muy interesantes, el...
- 15/01/06 20:23
BenjaminBerjon Los mercaptanos = plátano
Los mercaptanos como diría un enólogo, no los he percibido en los tintos, sino en los blancos, me vienen a la mente...
- 15/01/06 19:50
juanignacio Re: Creo que la discrepancia se basa en un malentendido
Carmelo Rodero... por cierto, es uno de los grandes de la Ribera del Duero. Alión, Valtravieso, Haciendo Monasterio,...
- 15/01/06 19:02
luismix Re: Creo que la discrepancia se basa en un malentendido
Este pasado año tuve la oportunidad de catar un par de veces la gama de vinos de Carmelo Rodero, una en Vinexpo y...
- 15/01/06 17:57
juanignacio Creo que la discrepancia se basa en un malentendido
Estoy de acuerdo contigo. Creo percibir un ramalazo de ironía cuando dices ;no me acuerdo quién lo dijo;... Eso...
- 15/01/06 17:20
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