Merlin Moulin au Vent ’05... gamay & beaujolais

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    #1
    ManuelAguinaga

    Merlin Moulin au Vent ’05... gamay & beaujolais

    Un vino de gamay que parece Pinot Noir, de esos delicados, especiados, que piden seguir... de Chambolle...
    Mucho color para un vino elaborado con Gamay...maceración carbónica.

    Olivier Merlin y su mujer Corinne tienen tirón elaborando blancos en Macon....¿ como estarán ? ... para siguientes cursos, asignatura pendiente.

    Noche fría y húmeda, la bahía iluminada por la luna, ya no se si crecía o menguaba...


    ¡ Carpe Diem ! ManuelAguinaga (peña El Sarmiento)

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