Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Fallece Sento Aleixandre
Autor:
Abreunvinito
8
Re: Fallece Sento Aleixandre
Por:
Abreunvinito
(15/01/21 12:12)
Historia de la gastronomía valenciana
Autor:
Abreunvinito
-
¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Autor:
J-Carlos
12
Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Por:
Savahdn
(14/01/21 05:54)
Estrellas Michelin 2021
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
24
Re: Estrellas Michelin 2021
Por:
Nacho_G.F.
(12/01/21 10:06)
Tipo de arroz para la paella Valenciana
Autor:
Marta Sanchez Ruiz
11
Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Por:
J-Carlos
(11/01/21 12:41)
¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
Autor:
J-Carlos
6
Re: ¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
Por:
J-Carlos
(31/12/20 12:03)
El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Autor:
Miryam777
5
Re: El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Por:
Pyafm
(23/12/20 18:21)
La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2
15
Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Por:
Abreunvinito
(22/12/20 17:53)
Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Autor:
J-Carlos
5
Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Por:
Muyhealthy32
(19/12/20 15:28)
Recomendación de vino para Restaurante Atrio
Autor:
Alejandroseneca
Páginas: 1 2 3 4
29
Re: Recomendación de vino para Restaurante Atrio
Por:
Joaquin1965
(19/12/20 00:14)
Sobre la música en los restaurantes
Autor:
aranzazu_envero
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
57
Re: Sobre la música en los restaurantes
Por:
Muyhealthy32
(18/12/20 23:25)
A vueltas con las estrellas
Autor:
Dani88
1
Re: A vueltas con las estrellas
Por:
Abreunvinito
(16/12/20 10:32)
Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Autor:
Luca Carlotti
2
Re: Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Por:
Josep_Gallego
(15/12/20 23:13)
Nuevas estrellas...caidas
Autor:
Abreunvinito
-
Encuesta gastronomía tradicional
Autor:
Jenniferdesing
7
Re: Encuesta gastronomía tradicional
Por:
CristinaGOliveras
(14/12/20 20:31)
Osteria Francescana
Autor:
Luca Carlotti
6
Re: Osteria Francescana
Por:
Abreunvinito
(14/12/20 13:15)
Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
Autor:
Javier46
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
70
Re: Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
Por:
Pacorrerse
(07/12/20 00:50)
¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
105
Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Por:
Letroncio
(03/12/20 11:26)
A empezado ya el casting?? - Masterchef
Autor:
Satinechupiguay
2
Re: A empezado ya el casting?? - Masterchef
Por:
Soysimon
(29/11/20 02:47)
Zalacain...Custodio L.Zamara
Autor:
gavelar
4
Re: Zalacain...Custodio L.Zamara
Por:
Nacho_G.F.
(21/11/20 20:29)
Mamparas para terraza
Autor:
Didie
-
Fin de semana de repostería
Autor:
Maria Laura2020
2
Re: Fin de semana de repostería
Por:
Maria Laura2020
(08/11/20 15:29)
KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
Autor:
Pacoglzh
1
Re: KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
Por:
J-Carlos
(05/11/20 08:31)
Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
34
Simplemente delicioso!!!
Por:
Maria Laura2020
(28/10/20 15:22)
Alguien me puede explicar el porque cines y teatros pueden abrir al 50%, cuando bares y restaurantes tienen que cerrar.
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3
39
Totalmente de acuerdo.
Por:
Maria Laura2020
(26/10/20 18:09)
El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Autor:
Alberto 37
12
Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Por:
Adolfo 47
(21/10/20 12:40)
Novedades Vizcaya
Autor:
Miguelbc
1
Re: Novedades Vizcaya
Por:
jacomur
(16/10/20 16:09)
360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
Luban
(15/10/20 13:42)
Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Autor:
Alberto Bravo
12
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Por:
Comvinart
(13/10/20 23:03)
Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Autor:
Vanessa Martin
9
Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Por:
Piny87
(11/10/20 10:36)
Tasa COVID en los restaurantes?
Autor:
Sportacus
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: Tasa COVID en los restaurantes?
Por:
J-Carlos
(05/10/20 11:28)
Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Autor:
Trapatroles
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
83
Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Por:
Jestevez
(04/10/20 19:26)
¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
Autor:
Estephanie
6
Re: ¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
Por:
Jestevez
(04/10/20 19:24)
La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Autor:
J-Carlos
7
Re: La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Por:
J-Carlos
(23/09/20 16:43)
Avila
Autor:
Economix
1
Re: Avila
Por:
Abreunvinito
(05/09/20 12:41)
Recetas de buena pizza
Autor:
Miss Wine
Páginas: 1 2 3
13
Recetas de buena pizza
Por:
Garo1985
(03/09/20 00:14)
UsuarioMensajeRecFecha
Anubis7 Re: Estrellas Michelin 2021
Siii y el cabello de angel y los quesos..je je
2 16/12/20 22:11
Miryam777 Re: Estrellas Michelin 2021
Bueno tendrás que repetir, pero esta vez conmigo eh!!! Y de paso compramos rosquillas de Mi Pueblo. Jjjjjj
2 16/12/20 22:09
Anubis7 Re: Estrellas Michelin 2021
Lera de Zamora se quedó fuera. Y mi Enhorabuena grande a Raices dr Carlos Maldonado en Talavera. Me encantó!!!
2 16/12/20 22:07
Ralfilauren Re: Estrellas Michelin 2021
Me encantó Manolo, al final manejabamos un presupuesto interesante y cuando nos preguntó por cuanto podiamos gastar...
1 16/12/20 21:57
Ralfilauren Re: Estrellas Michelin 2021
¡Muchas gracias a las dos! @Anubis7 y @Miryam777 con muchas ganas de volver y sobretodo a la zona de Caceres que no...
2 16/12/20 21:55
Anubis7 Re: Estrellas Michelin 2021
Ja ja.. yo he vuelto a las Barandas y su dueño Manolo es un crack. Queria abrir hotel qlli pero el p...virus ha roto...
2 16/12/20 21:47
Miryam777 Re: Estrellas Michelin 2021
Pues tienes que volver, pero esta vez a Cáceres , este restaurante está en un pueblo del norte de Cáceres , si no...
1 16/12/20 21:46
Ralfilauren Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
¡Pues yo lo veo como un plus! y creo que cada vez será más importante. Muy contento de ver a un restaurante malloquín...
1 16/12/20 21:45
Ralfilauren Re: Estrellas Michelin 2021
Pues hace unos 5 años monté un viaje con amigos a Extremadura, estuvimos en Mérida y alrededores, nos gustó mucho el...
2 16/12/20 21:42
Abreunvinito Re: A vueltas con las estrellas
Yo creo que la guía Michelín con sus estrellas y sus otros premios (plato, bib gourmand, que son muy interesantes)...
4 16/12/20 10:32
Josep_Gallego Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Esperemos que sepan mantener el equilibrio entre unas cosas y otras claro. Saludos
1 16/12/20 10:32
Miryam777 Re: Estrellas Michelin 2021
No te defraudara , te lo aseguro .... saludos
1 16/12/20 10:14
Joan Thomas Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Pienso que ambas deben estar totalmente ligadas, si no esta estrella no tendria sentido. Saludos
2 16/12/20 10:14
Abreunvinito Re: Estrellas Michelin 2021
Lo tengo apuntado por si surge la ocasión; junto a B-Nomio en el propio Cáceres. Saludos
2 16/12/20 10:12
Abreunvinito Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Ese es mi temor: que se sacrifique la calidad por la filosofía. Saludos
2 16/12/20 10:07
Abreunvinito Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Yo creo que ahora es un valor añadido que vende bien, y estoy contigo que el futuro va por ahí, pero no tengo tan...
2 16/12/20 10:06
Joan Thomas Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Yo el que conozco mejor es Els Casals, al que voy al menos una vez al año desde que lo descubri en el 2015 gracias a...
3 16/12/20 08:26
Josep_Gallego Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Me parece una interesante innovación y que aporta valor añadido a las estrellas. A tus preguntas diría que ahora es...
2 15/12/20 23:23
Josep_Gallego Re: Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Lamentable perdida, mis condolencias, Descanse en Paz.
- 15/12/20 23:13
Miryam777 Re: Estrellas Michelin 2021
Tenía la esperanza de que se lo iban a dar a Versatil (...
3 15/12/20 21:54
Dani88 A vueltas con las estrellas
Buenas noches Veremer's!    Lo cierto es que hace unos años que me aficioné a esto del buen comer, a probar...
1 15/12/20 21:52
Abreunvinito Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Yo conozco bien el de Valencia el de Camarena y es una auténtica filosofía y búsqueda del producto local y ecológico...
2 15/12/20 18:44
Joan Thomas Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Pienso que es un valioso valor añadido que pesará de cada vez mas en la elección de un restaurante. En mi caso así lo...
2 15/12/20 17:00
Ralfilauren Re: Estrellas Michelin 2021
¡Enhorabuena a todos los galardonados! Por desgracia algunos han caído y por desgracia mucho me temo que algunos más...
1 15/12/20 16:21
Abreunvinito La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
Hay una novedad en la Guía Michelín con categoría de estrella para premiar a los restaurantes que tienen las mejores...
3 15/12/20 16:07
Abreunvinito Nuevas estrellas...caidas
Es la nueva Guía Michelín 2021 con todos los elegidos; pero como todo en la vida, hay una cara B y hay también...
- 15/12/20 15:07
Miryam777 Re: Estrellas Michelin 2021
Y por eso está en la lista, no? Saludos
1 15/12/20 11:06
Sfmontoto Re: Estrellas Michelin 2021
Hola, solo me gustaría decir que puedo asegurar de buena mano que el restaurante Camiño da Serpe de PEPE VIEIRA en...
2 15/12/20 10:56
Miryam777 Re: Estrellas Michelin 2021
Enhorabuena a todos los estrellados!!!
1 15/12/20 10:21
CristinaGOliveras Re: Encuesta gastronomía tradicional
Encuesta contestada. Mucha suerte!
- 14/12/20 20:31
Abreunvinito Re: Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Tan joven como experto. DEP. Saludos
- 14/12/20 13:18
Abreunvinito Re: Osteria Francescana
El comentario de Aurelio es como para ponerse a reservar ya, como si no hubiera mañana. Me está dando ganas de volver...
- 14/12/20 13:15
Abreunvinito Re: Estrellas Michelin 2021
Siempre es difícil acertar por donde caerán las estrellas de cada año, pero este año es imposible porque muchos han...
2 14/12/20 12:58
Quillolim Re: Encuesta gastronomía tradicional
Contestada. Suerte con tu proyecto.
- 14/12/20 10:00
Miryam777 Estrellas Michelin 2021
Sigue en directo la entrega de las Estrellas Michelin que se darán a conocer el 14 de diciembre a las 20h. desde la...
2 14/12/20 01:03
Barriguitas Re: Encuesta gastronomía tradicional
Hecho... suerte!
- 13/12/20 14:13
Josemedia Re: Encuesta gastronomía tradicional
Hola Jennifer Contestado, espero que te vaya bien el proyecto.  
- 12/12/20 16:23
Otilio Haro Re: Osteria Francescana
A ver si te vale de algo. Han pasado unos añitos, eso sí, aunque el forero es de plena confianza y reputado...
- 12/12/20 00:17
Luca Carlotti Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Tristísima noticia con la que amanecemos hoy en Cantabria. Ha fallecido esta madrugada Nacho Basurto. Uno de los...
1 11/12/20 07:46
Pacorrerse Re: Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
Pues una de las mejores hamburguesas que tomé en NY fue en un sitio de españoles, de Sevilla, muy cerca de Times...
- 07/12/20 00:50
Nacho_G.F. Re: Osteria Francescana
Pues que disfrutes a tope de la experiencia. No conozco a nadie que haya estado por lo que referencias no te puedo dar. 
- 06/12/20 11:44
Nacho_G.F. Re: Encuesta gastronomía tradicional
Contestada, que te den buena nota, si te parece comparte con este foro los resultados de tu encuesta.
1 06/12/20 11:42
Abreunvinito Re: Osteria Francescana
Es uno de mis pendientes que me temo que ya no conoceré. Antes iba cada dos años a Milan por cuestiones profesionales...
1 03/12/20 12:14
Luca Carlotti Re: Osteria Francescana
Tengo que decir que me lo he currado, ya que, a las 10 a.m. del Martes abrieron las reservas para Julio y estaba como...
1 03/12/20 12:08
Abreunvinito Re: Osteria Francescana
Mi grupo fracasó en varios intentos en varios años de conseguir sitio, con hasta un año de antelación. En muchas...
1 03/12/20 11:46
Letroncio Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Hola Esther Comencé haciendo ayuno intermitente 16-8 el pasado febrero y antes yo era igual de reticente que tú y...
- 03/12/20 11:26
Luca Carlotti Osteria Francescana
Buenos días. Organizando un viaje para el verano del año que viene a Italia, sorprendentemente he conseguido una...
1 03/12/20 11:15
Jenniferdesing Re: Encuesta gastronomía tradicional
Muchas gracias j-carlos por tu aportación. Lo tendré en cuenta. Un saludo
- 02/12/20 13:26
J-Carlos Re: Encuesta gastronomía tradicional
Empieza mal la encuesta, pregunta por el género y aparecen como opciones los dos sexos; si se pregunta por el género...
- 30/11/20 20:43
Jenniferdesing Encuesta gastronomía tradicional
Hola a todos buenas tardes. Soy estudiante de diseño de interiores, actualmente estoy cursando mi último año (cuarto...
- 30/11/20 18:05
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