Información de Viridiana

No sé si vistéis El Xef, el nuevo programa de David Muñoz (de momento me niego a escribir Dabiz). Con sus más y sus menos el programa me enganchó y lo vi enterito:

http://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1338486-xef-vamos-david-munoz-salsa

Eso sí... Flaco favor a la cultura de la gastronomía y el vino con la aparición de Abraham García en Viridiana y ese almuercito que se pegan ambos: el clásico plato de los huevos con crema de hongos y trufa de Viridiana, pero con una cantidad desmedida de trufa y una botella de Vega Sicilia Único. Esto, señores, me pareció de una ostentosidad espantosa que a más de uno lo espantó, valga la redundancia.

Vamos a ver... que venimos de una crisis (porque al parecer ya hemos salido), que queremos...