Siendo del norte y con ascendencia italiana, mis arroces siempre han sido guisos contundentes o risottos. La paella nunca en casa, pensaba que no era una opción si no disponía de bombona y de una paella gigantesca.El otro día un experto paellero, me sacó de mi error.
Este año la Feria de Sevilla comienza hoy 11 de abril a las 12 de la noche con el encendido de miles de bombillas que iluminarán la puerta principal y todas las calles del recinto.
El futurismo fue un movimiento de vangiardia fundado en Italia por Tomasso Marinetti en 1909. Rechazaba la estética tradicional y ensalzaba la vida contemporánea de aquel momento, sus dos temas dominantes eran la máquina y el movimeinto.
La comida Nikkei es el resultado de la fusión entre comida peruana y japonesa.A principios del SXX muchos japoneses dejaron su tierra y se instalaron en Perú.
Es la última moda en USA y Asia y parece que ya ha llegado a España. En estos bares no te sirven cañas, vino o tapas, sólo oxígeno y son la última moda en USA, en Las Vegas, ciudad excesiva en todo, se encuentran estos bares de oxígeno en todas las esquinas.
Lo prometido es deuda, tenía pendiente comentaros la cata de quesos irlandeses e ingleses a la que asistí hace unos días en Madrid.
Esta semana tuve el placer de asistir a una cata de quesos, nunca había estado en ninguna, es una experiencia a repetir. Descubres que el mundo del queso es tanto o más complejo que el del vino.
El physalis es conocido también en distintos lugares como revientacaballo, tomatillo, uvilla del campo y un largo etcétera. Todos estos nombres es la forma común de llamar a esta fruta o baya en distintos países del centro y sur de América.
La izakaya es un típico bar japonés, lo que las diferencia de otros bares o restaurantes, es que la comida suelen ser pequeñas raciones que se comparten entre los comensales. Es habitual en Japón, que los trabajadores se reúnan después del trabajo en una izakaya, es lo más parecido a las tabernas españolas, a beber y tapear.
No había oído hablar de esta fruta hasta el pasado fin de semana cuando, algo que tampoco había hecho antes, recogía mandarinas al lado de un río en la Alpujarra almeriense.
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