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Etiqueta "gastronomía mexicana": 5 resultados

Cóctel de langostinos estilo mexicano

En esta época de comidas, cenas y de recetas para preparar algo diferente en casa, y antes de despedirme hasta el año que viene, os dejo una receta muy sencilla para quien tenga que recibir en casa y no quiera dedicarle mucho tiempo a la cocina: Un cóctel de langostinos preparado a la manera mexicana.

Cóctel de langostinos estilo mexicano

Receta de chilaquiles

Los chilaquiles es un plato mexicano contundente que se toma normalmente como desayuno. Pueden ser chilaquiles verdes o rojos, acompañados o no de pollo y hasta con huevos fritos.

Receta de chilaquiles

Escamoles o huevos de hormiga

Los escamoles se consumían ya en tiempos prehispánicos y continúan siendo un manjar en algunas zonas de México. Su aspecto y sabor invita a probarlos, si no sabemos lo que son puede pasar por algún tipo de vegetal. No es como otro insectos que producen repelús a la mayoría de los no habituados.

Escamoles o huevos de hormiga

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