Dolce vita

Mesón el Labrador, excelente descubrimiento

Ayer domingo, de regreso al norte después de un viaje maratoniano a Madrid, donde habíamos ido exclusivamente a cenar por razones que no vienen al caso, cambiamos sobre la marcha los planes de comer "cualquier cosa" de camino para llegar pronto al hogar.

La primera idea fue ir hasta Castrillo de Los Polvazares a tomarnos un cocido maragato, pero habíamos salido tarde y calculamos que no llegaríamos hasta la hora de la merienda.

Buscamos algún sitio apetecible cerca de Benavente, en la Guía Repsol, que es lo que tenemos más a mano en el coche, encontramos un restaurante relativamente cerca. Llamamos y nos dicjeron que probablemente a la hora que llegasemos podrían hacernos un hueco.

Salimos de la Autovía y circulamos por una carretera comarcal varios kilómetros, la calzada es una perfecta línea recta, estrecha y en mal estado, rodeada de la llanura de los campos de Castilla. Atravesamos un par de pueblos de adobe, silenciosos, vacíos, con restos de iglesias, campanarios y palomares.

campos de castilla

Llegamos a Castroverde de Campos y en seguida nos topamos con el restaurante al que habíamos llamado hacía un rato, El Mesón del Labrador. El lugar es acogedor, nos imaginamos un mesón castellano al uso, con buenas viandas y entramos felices.

Nos recibe Cecilio Lera, el restaurante está lleno pero nos instala en la última mesa disponible en el comedor del fondo. A los pocos minutos de charlar con él, ya percibimos que no es un mesón ni un mesonero común. Cecilio Lera es un tío carismático y entretenido, nos propone varios platos de entrante a los que decímos que sí sin rechistar y elegimos entre la variedad que nos ofrece para continuar.

En cuanto probamos el carpaccio de setas con virutas de foie, nos damos cuenta de que estamos en un templo gastronómico, que desconocíamos por ignorancia y agradecemos al destino haber caído en él. Las setas y el foie a la plancha que tomamos a continuación no hacen más que reafirmar esta primera impresión.

Continuamos el homenaje con unas lentejas con pato, risotto con liebre, pichón (Exquisita esa carne oscura, tierna y sabrosa) y un magnífico rabo de toro.

risotto con liebre

pichones

Acompañamos todas estas viandas con un Abdón Segovia, un Toro muy bueno que no conocíamos y nos recomendaron. Un vino que añadimos a nuestra ya larga lista de favoritos.

Abdon Segovia, vino de Toro

Nos comentaron que tienen hotel en el mismo pueblo, La Posada Senda de Los Frailes y una bodega del S XVI que quisimos visitar pero resultó estar cerrada a la hora que terminamos de comer.

Reanudamos viaje felices y sabiendo que repetiríamos en El mesón del Labrador siempre que tuviésemos ocasión, ese templo gastronómico recién descubierto.

Camino de vuelta, indagué en Internet para averiguar más cosas de este magnífico mesón y cuál es mi sopresa al toparme con el post de Aurelio en Verema, que recuerdo haber leído hace unos días. Después de su magnífica descripción del lugar, tenía pendiente apuntarmelo para ir en algun momento, pero el destino me llevó allí antes de haber memorizado su nombre. 

No digo nada más, un paraíso gastronómico para tener muy en cuenta. Sólo puedo reafirmar las excelencias de las que habla Aurelio en su post y recomendar una visita. Nosotros volveremos y nos quedaremos a dormir. Sólo echamos en falta unos gin tonic para terminar, un lujo imposible si qiueríamos continuar viaje hacia el norte. 

 

23 comentarios

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    1 Fer B.
    05 de Noviembre de 2012 (11:49)

    Coincido plenamente contigo. Nuestra experiencia de hace unas semanas resultó inolvidable.

    La bodega es impresionante. No te queda más remedio que volver je, je, je.

    Un saludo!

    2 Hambrebuena
    05 de Noviembre de 2012 (12:27)

    Tal y como te comenta Fer B. estuvimos comiendo allí hace unas semanas junto con Aurelio y otros magníficos veremeros y salimos todos encantados.

    La visita a la centenaria bodega no tiene desperdicio!! Fue el colofón ideal a nuestro homenaje gastronómico.

    Un saludo!

    Ada

    3 Duniarojo
    05 de Noviembre de 2012 (12:44)

    yo había estado hace tiempo y es una maravilla, no te lo esperas en esa zona. !bastante mejor que el cocido maragato!, aunque todo tiene su encanto.

    4 Bautista García
    05 de Noviembre de 2012 (16:40)

    Nos lo apuntamos, esperamos comprobarlo en persona pronto, lamentablemente no pasamos tanto como antaño por la A6...., pero sin duda es una buena recomendación, en viajes uno siempre echa de menos un buen lugar para comer y disfrutar de un buen caldo más allá de las áreas de servicio, donde la comida suele ser deplorable y el servicio manifiestamente mejorable, cuando hayamos probado comentare nuestras impresiones, buceando en internet hay para todos los gustos al respecto del Meson El Labrador, una razón más para probar...

    Un abrazo a todos desde México!!!!

    5 Ingrid Pistono
    05 de Noviembre de 2012 (18:09)

    Pena de fotos, no llevaba cámara y tuve que apañarme con el móvil. Estos platos y los campos de Castilla merecen unas instantáneas en condiciones pero mejor vais y lo comprobais vosotros mismos.
    Dunia, lo que tú no conozcas...
    Bau, nos vemos en unos días, me muero x unos chilaquiles para desayunar y x unas palomitas oyendo mariachis.

    6 Mariquiña
    05 de Noviembre de 2012 (20:13)

    El Mesón del Labrador es de lo más recomendable, siempre tienen un hueco para darte "ALGO" de comer (aunque sea en la barra). Para alguno de los que frecuentemente viajamos entre Madrid y el norte, han logrado que la hora de la comida pase de ser un trámite a ser un regalo para el paladar. Desde luego que bien vale el desvío que hay que hacer y el tiempo que se dedica.
    Un saludo.

    7 G-M.
    05 de Noviembre de 2012 (21:36)

    Jaja! Qué casualidad! Me alegro mucho de que disfrutarais!
    Un sitio magnífico.
    SWaludos

    8 G-M.
    Ver mensaje de Fer B.
    G-M.  en respuesta a  Fer B.
    05 de Noviembre de 2012 (21:41)

    Cómo impresionan los campos de Castilla, ¿eh, Fer?
    Hemos acabado hablando los tres de lo mismo, bueno, mejor hemos empezado.
    Y eso que yo he pasado unos 40 veranos pegadito a La Bureba, en un paisaje muy similar a ése.
    Pero me sigue llamando, hipnotizando.
    Y además, como conducía Teresa, me dio tiempo a deleitarme...
    Abrzs

    9 G-M.
    Ver mensaje de Hambrebuena
    G-M.  en respuesta a  Hambrebuena
    05 de Noviembre de 2012 (21:42)

    Sí, vaya bodeguita!
    Tú recuerdas que origen nos dijo que tenía? Yo no! Mussso vino... ;-)

    10 Gabriel Argumosa
    05 de Noviembre de 2012 (21:49)

    Hola buenas noches, yo soy otro de los "sufridores" que acompaño a Fer b, G-M y Hambrebuena(Fernando, Aurelio y Ada) junto a otros veremeros.

    Lo que se cocina alli, ya lo comprobaste, pero te falta la bodega de Senda de los Frailes, el hotel en si, charlar con Luis Alberto y coger a Cecilio en vena, relajado e inspirado.

    Y si puedes algun dia, hablar con Abdon Segovia, hombre amabilisimo y sabio de campo, de los vinos.

    11 PedroCarroquino
    06 de Noviembre de 2012 (11:39)

    Uf, todo lo que necesito...lentejas con pato, risotto con liebre, pichón y rabo de toro.
    Muy bueno el envite y la sugerente jornada.

    12 Alternativa
    06 de Noviembre de 2012 (22:18)

    En estos precisos momentos estoy comprobando la batería de mi cámara porque si no hay nada que lo impida, mañana mismo iré a cenar, para inaugurar las XX y no se cuantas (no recuerdo si XXIII o XXIV) Jornadas de Caza. Estas fueron memorables!
    https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/661808-que-noche-dia-xx-jornadas-gastronomicas-caza-castilla-leon

    Y en las XXI también estuve! https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/801503-jornadas-caza-castroverde-campos-zamora?page=3

    Me parece que he faltado dos años seguidos, pero esta no me lo pierdo!!!!!

    13 Hambrebuena
    Ver mensaje de G-M.
    Hambrebuena  en respuesta a  G-M.
    06 de Noviembre de 2012 (23:47)

    Pues yo recuerdo que nos comentó que tenía unos 400 ó 500 años, que me pareció una barbaridad.

    Pero siguiendo mi costumbre de documentarme veo que data de los siglos XVII y XVIII.

    En este enlace que he encontrado hay información muy interesante y fotos similares a las que hice en la bodega.
    http://www.restaurantelera.com/la-bodega.html

    Lo vuestro con el vino es que es de traca!! XDXDXD

    Bona nit Presi!

    Ada

    14 Hambrebuena
    Ver mensaje de Alternativa
    Hambrebuena  en respuesta a  Alternativa
    06 de Noviembre de 2012 (23:51)

    Chica, chica, chiiiiiiicaaaaaa!!! Eso nos lo tienes que contar todo toíto tó para ponernos los dientes tan largos que vayamos rallando el parqué, jejeje!

    Que lo disfrutes mucho Concha! Y que luego lo compartas con nosotros y a ver si el año que viene podemos volver.

    Un beso bombón!

    Ada

    15 Alternativa
    Ver mensaje de Hambrebuena
    Alternativa  en respuesta a  Hambrebuena
    07 de Noviembre de 2012 (10:03)

    Gracias bonita! A ver si en esta semana cuelgo unas fotos.....

    16 G-M.
    Ver mensaje de Hambrebuena
    G-M.  en respuesta a  Hambrebuena
    08 de Noviembre de 2012 (22:35)

    Gracias Ada!
    Vaya contestación versada y completa!
    A mi es que me sonaba que dijo mudéjar... pero se me hace raro...

    17 Fer B.
    Ver mensaje de G-M.
    Fer B.  en respuesta a  G-M.
    10 de Noviembre de 2012 (21:35)

    La verdad es que toda la experiencia resultó "mágica". Como muy bien dices, impresionante.

    Paisaje, restauración, compañía...

    Un abrazo!

    PD: Cuidaros por Zaragoza y portaros bien que tengo un infiltrado (o varios) que me informa de todo ja, ja, ja!!!

    18 Hisisi
    10 de Noviembre de 2012 (22:17)

    También he estado por allí varias veces y siempre todo ha sido muy grato. En cuanto a la visita a la bodega, divina. Lo de Cecilio si que es una buena experiencia, disfruté mucho oírle contar tantas cosas...lástima el puñetero reloj, que todo lo vence.

    19 G-M.
    Ver mensaje de Fer B.
    G-M.  en respuesta a  Fer B.
    11 de Noviembre de 2012 (19:35)

    Jejeje
    Y qué te han contado?

    20 Fer B.
    Ver mensaje de G-M.
    Fer B.  en respuesta a  G-M.
    12 de Noviembre de 2012 (12:38)

    Alto! Stop! No! No puedo desvelar nada. Clasificado!

    De momento lo guardo en la carpeta de mis documentos secretos junto a las claves del asesinato de JFK y las extrañas circunstacias que rodearon la muerte de Marilyn... no insistas!

    Ja, ja, ja!

Autor del blog

  • Ingrid Pistono

    Ingrid Pistono

    Me gusta disfrutar de la buena mesa, un buen vino, una buena compañía, un gin tonic bien puesto, un buen libro, viajar, conocer, curiosear, probar, aprender, escribir y compartir...Ver el lado "dolce" de la vida. Espero que os resulte interesante.

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