Dolce vita

Etiqueta "gourmet": 20 resultados

Cocina húngara

La cocina húngara es una cocina sabrosa, fuerte y contundente, "la vida no es otra cosa que comer bien y beber bien", es lo que se canta en una opereta húngara. Sus platos son abundantes, llenos de calorías y sabor, con aromas fuertes en general que invitan a sentarse a la mesa. Entre los condimentos más utilizados, la cebolla, la paprika (pimentón) y la crema agria.

Cocina húngara

Shanklish, queso libanés

El Shanklish es una queso de vaca, aunque en algunos casos se elabora también con leche de oveja. Se considera uno de los quesos más antiguos del mundo. Es muy popular en Siria y en el Líbano. Es un queso originario de Akkar, en el norte del Líbano, en concreto del pueblo de Rahbe.

Shanklish, queso libanés

Zoco de las especias, Dubai

Dubai es fascinante, lujoso y excesivo, pero también existen pequeños reductos donde todavía uno tiene la sensación de estar en un país árabe. El mercado o zoco de las especias, es el más antiguo de Dubai. Debió tener su época de esplendor, pero actualmente ocupa un pequeño espacio dentro de un zoco mas grande donde se venden todo tipo de productos. No hay frontera física con el zoco del

Camden Town, para paladares políglotas

En Londres también se puede comer barato y con ciertas garantías. Si el tiempo acompaña, el Mercado de Camden, con sus puestos en la plaza, es un buen ejemplo de ello. Me refiero a los puestos itinerantes de la plaza, no a los locales fijos dentro del mercado que, según mi opinión, son de peor calidad. ¿Qué tos apetece? ¿Carne?¿Un anticucho peruano?¿Asado argentino?¿Brasa uruguaya?

Camden Town, para paladares políglotas

Receta de ají de gallina con setas

Me encanta la cocina peruana, sus ceviches y tiraditos, la causa y por supuesto, el pisco sour. Un plato muy sencillo de elaborar y económico es el ají de gallina. Os animo a hacer la receta, es muy sencilla y el resultado, soberbio.

Receta de ají de gallina con setas

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¿Me recomendais tienda online para productos frescos?

Fernannn. Con el tema del coronavirus, en el lugar donde vivo cada vez se fue haciendo más difícil encontrar productos frescos de calidad, sobre todo carne y pescado. A

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Leche ecológica de vaca, mejor tirarla que regalarla

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