Ayer se desveló la lista de Los 50 Mejores restaurantes del Mundo en 2013. Estos prestigiosos premios otorgados por la revista británica, Restaurant, dieron el primer puesto al restaurante español El Celler de Can Roca, como apuntaban casi todas las apuestas. El Celler de San Roca, que ya cuenta con tres estrellas Michelín, fue el mayor galardonado.
El otro día asistí a la presentación de los Encuentros Culinarios en torno al Arte y la Gastronomía, que tuvieron lugar en el IVAM. Probé las tapas de los mejores cocineros de la comunidad... ahí es nada.
Quique Dacosta, el flamante tres estrellas Michelin valenciano, ha sido galardonado con el premio Chef Millesime by Cruzcampo Gran Reserva, que reconoce a los talentos más relevantes y de mayor proyección internacional en las diferentes regiones de España.
Tras el éxito que ha tenido el foro de Películas sobre gastronomía, hemos querido hacer una recopilación de las 25 mejores películas entre todas las recomendaciones que nos han hecho los Foreros de Verema.
El premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina del Mundo 2013, que otorga la revista británica Restaurant, es para la italiana Nadia Santini, chef del restaurante Dal Pescatore. El premio está inspirada en la vida y obra de Madame Clicquot.
Para festejar el primer aniversario del restaurante, Jose Calleja acerca a la capital a algunos de los chefs con estrella Michelin de Andalucía.
Tras la reunión de ayer 21 de marzo, La Real Academia de Gastronomía, constituida como Corporación de Derecho Público en 2011, ha publicado los nombres de los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía.
Recientemente se ha publicado la primera edición de los Mejores 50 Restaurantes de Asia en la famosa revista inglesa Restaurant.
Santiago Prieto, chef de los restaurantes Sents y La Cuina, de Ontinyent, realiza una ponencia para profesionales de la hostelería de Murcia sobre la cocina para celíacos. El pasado 5 de marzo, dentro del marco de las primeras jornadas “Mesa y mantel para todos”, sobre motivación e intolerancias alimentarias, celebradas en el Hotel Novotel de Murcia y organizado por Hostemur (Federación regional .
Te ayudamos con una selección de los mejores restaurantes cerca de las fallas más emblemáticas de las ciudad de Valencia. Si vas a visitar Valencia esta guía te va a ser de gran ayuda.