Información de Santiago Prieto
- Portada
Conferencia sobre hostelería y Cocina para celíacos: Santiago Prieto, chef de Sents y La Cuina.
 |
Santiago Prieto, chef de los restaurantes Sents y La Cuina, de Ontinyent, realiza una ponencia para profesionales de la hostelería de Murcia sobre la cocina para celíacos. El pasado 5 de marzo, dentro del marco de las primeras jornadas “Mesa y mantel paratodos”, sobre motivación e intolerancias alimentarias, celebradas en el Hotel Novotelde Murcia y organizado por Hostemur (Federación regional de empresarios y turismo),y por el Grupo Cam (Seguridad alimentaria), el ontinyentí Santiago Prieto ofreció unaconferencia a un grupo formado por 35 profesionales de la hostelería sobre la cocinapara celíacos. La asociación de celíacos de la Comunidad Valenciana Aecova, se puso en contactocon Santiago Prieto para proponerle esta ponencia.... |