Todos los titulares sobre Josep Roca

Verema Copa Jerez Forum & Competition continúa sumando estrellas al cartel de esta edición. La última incorporación ha sido la de Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurant***) que, junto a Josep Roca (El Celler de Can Roca***) y José Antonio Navarrete (Quique Dacosta...

Esther Láez Como bien dice su nombre, ella es una chica que brilla con luz propia y su aura reluce cada vez más alto. Filóloga de profesión, decide cambiar su vida dándole un giro de 360 grados para dedicarse, en cuerpo y alma, a su verdadera pasión: el vino. Tuvo claro lo que...

Gemma Peyro "Tras las Viñas" el libro escrito por Josep Roca e Inma Puig. ¿Habéis oído hablar de él?

Verema Este encuentro internacional organizado por Bodegas Torres ha reunido en Barcelona a casi trescientos especialistas y profesionales del mundo del vino y la restauración para debatir en torno a la interacción entre el vino y la gastronomía.

Verema Se ha celebrado la cata vertical del Grupo Chivite, presidida por Julián Chivite, en la que por primera vez en la historia, se descorcharon nada menos que 28 añadas de los vinos de la gama Chivite Colección 125.

Elisabet Lucena No cabe duda que los hermanos Roca son todo un referente en el mundo de la gastronomía y unos revolucionarios dentro del mismo. Tras la recuperación del título, Mejor Restaurante del Mundo, otorgado por la revista británica Restaurant, El Celler de Can Roca sigue...

Verema Josep Roca fue el encargado de presentar en España el nuevo whisky Madrid a 30 de Septiembre de 2015 en la clausura del congreso nacional Mixology(x)trends, tuvo lugar la presentacion del nuevo whisky denominado Rare Cask de la destileria escocesa The Macallan.

Verema La Copa Jerez 2015 ha contado con la participación de ocho países y más de 300 profesionales internacionales en la que ha resultado ganador el restaurante estadounidense 15 Romolo. El dúo formado por la chef Michelle Matthews y el sumiller Ian J. Adams se ha...

Verema El 1 de junio salió la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2015 y el Celler de Can Roca se alzó con el primer puesto en el ranking, seguido por el italiano Osteria Francescana y por el destronado Noma.

Mara Funes Antonio Flores, Master Blender de Bodegas Tío Pepe, viajó a Berlín para presentar el documental español que ahonda en uno de los máximos exponentes del mundo del Jerez pero también uno de los mayores desconocidos para el público en general: el Palo Cortado.

Verema Monvínic, con la presencia de Josep Roca, organiza una cata solidaria a favor de la lucha contra el Ébola y las consecuencias que está teniendo en África Occidental, promovida por Médicos Sin Fronteras bajo el lema: Lo único capaz de salvar a un ser humano es otro...

Verema Wine & Culinary International Forum 2014 volvió a la Ciudad Condal tras el éxito cosechado por la primera edición. Grandes profesionales del mundo del vino y de la gastronomía se dieron cita en este evento de carácter internacional y bianual que tiene como objetivo...

Verema Wine & Culinary International Forum o Congreso Internacional sobre el Vino y la Gastronomía es un congreso internacional bianual sobre la armonía y las interacciones entre el vino y la cocina, que tiene como lema “Creatividad y Mercado” y este año celebra en...

Verema La “Guía Melendo del Champagne 2014” fue presentada al público ayer por la tarde en el establecimiento barcelonés de Monvínic. Para tan relevante acto se contó con la notable presencia de un experto a nivel mundial en la materia, Josep Roca.

Mara Funes Una ocasión que nos planteamos como posiblemente única no ofrece dudas y la elección es el Menú Festival, que demandaba un consorte a su altura: el Maridaje de Vinos Selección Josep Roca. 165€ el primero y 85€ el segundo. Total: 250€ por persona.

Dani C. Barcelona acogió el 30 de septiembre el Wine & Culinary International Forum, el primer congreso internacional sobre la armonía y las interacciones entre el vino y la gastronomía, así como la complementariedad de ambos en los menús gastronómicos. El evento,...

Dani C. El próximo domingo 30 de septiembre Barcelona acogerá el Wine & Culinary International Forum, el primer congreso internacional sobre la armonía y las interacciones entre el vino y la gastronomía, así como la complementariedad de ambos en los menús gastronómicos. Aquí...

Victor Franco Hay ocasiones en la vida dónde lo mejor que se puede hacer es escuchar, aprender y disfrutar; y más cuando un profesional cómo Josep Roca se abre y nos permite conocerle un poquito mejor, con el vino cómo vehículo de transmisión de sensaciones y...