Información de José Peñín

José Peñín nació en 1943 en la ciudad leonesa de Santa Coloma de la Vega, es el presidente de la Asociación Española de Gastronomía y Nutrición. Esta considerado posiblemente el escritor de vinos más famoso de habla hispana, asi como el periodista y crítico con mas experiencia de España en materia vinícola

Su guia de vinos "Guia Peñín", es la guia más importante e influyente a nivel internacional de los vinos españoles. Además es la guia de vinos españoles mas consultada en todo el mundo. Es un gran conocedor del mundo vinícola, y su afición y profesión, le ha hecho visitar casi todos los viñedos del mundo. A menudo suele trabajar como consultor para bodegas, realiza conferencias, y catas internacionales de prestigio muy reconocido.

Ha escrito 30 libros de temática vinícola, y ha ganado numerosos premios reconocidos como por ejemplo: Premio internacional a la Mejor Guia de Vinos de Europa en el Festival Gourmet Voice (Cannes 2004), Premio Nacional de Gastronomía. Año 2003, Premio del Jurado Internacional Gourmand Book (Pekin 2007) como uno de los mejores autores de libros de vinos del mundo.

Blog de Jose Peñin

 

Vertical Chivite Colección 125: Una cata histórica de 28 añadas

La capacidad de envejecimiento de estos vinos únicos y elegantes asombró a los profesionales que pudieron asistir

El pasado jueves se celebró la cata vertical del Grupo Chivite, presidida por Julián Chivite, en la que por primera vez en la história, se descorcharon nada menos que 28 añadas de los vinos de la gama Chivite Colección 125.

Tan solo 120 catadores pudieron tener el privilegio de degustar estos tesoros enológicos entre los que asistieron célebres enólogos, como Álvaro Palacios; sumilleres como Mariano Rodríguez, sumiller de Arzak y premio al Mejor Sumiller por la Academia Internacional de Gastronomía; y de la crítica, como José Peñín, Andrés Proensa, Luís Cepeda, Javier Rueda, Pilar Molestina, Carlos González, entre otros....

Se celebra el 50 aniversario de la D.O. Manzanilla

Se ha cumplido el 50 aniversario de la publicación del Reglamento de la D.O. Manzanilla y ésta ocasión nos brinda la oportunidad de recordar la singularidad de este vino que se...

Vino y corcho: los retos del siglo XXI, con El Corcho Preserva lo Bueno

El pasado jueves 27 de junio a la 11 horas tuvo lugar en el Hotel Orfila Relais & Châteaux de Madrid la presentación de conclusiones de la campaña “El corcho: preserva lo...

El Bierzo: La generación que lo revolucionó

Esta comarca que se encuentra con un pie en Galicia y otro en León y cuyos habitantes son considerados gallegos por los leoneses y leoneses por los gallegos, durante mucho...


Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar