Bonita y sobria botella y etiqueta. Buen corcho. 

Color rojo cereza con lágrima y capa media.

En nariz aparece un poco el alcohol, frutos rojos, especias, balsámicos, chocolate y un fondo tostado. Mucha complejidad aromátia y evolución muy interesante.

Buena entrada en boca, con acidez y estructura. El tanino aún redondeará más pero se puede beber perfectamente.  Resulta amplio en boca y persistente, y el retronasal es muy aromático, especialmente especiados y balsámicos.

L

La presentación es sencilla, parece que quiere decirnos que menos es más y transmite seriedad, destacando la mención PAGO. El corcho de alta gama ha contenido eficazmente el vino. 
En la fase visual el vino se muestra con alta capa, de color cereza picota y ribete violeta. Tinta muy ligeramente la copa y deja unas sugerentes lágrimas al deslizarse por las paredes.

A copa parada se expresa con buena intensidad aromática, destacando los especiados, tostados y balsámicos. A copa agitada ganan presencia los balsámicos y la fruta, y se aprecia más esa puntita de alcohol que se desvanece al momento. En segunda copa se aprecia más la fruta negra en su punto de sazón, muy bien acompañada de las notas de crianza. El vino sigue evolucionando en la copa y nos muestra otros matices, algo de guinda, y se vuelve el protagonismo hacia los balsámicos de nuevo.

En boca tiene una entrada suave que al poco se vuelve con garra, tiene cuerpo, es carnoso, con tanino presente, maduro, bastante fundente, notas de licor, de fruta, junto con los balsámicos y torrefactos, que son verdaderos protagonistas también, hay bastante equilibrio y mucho carácter. Muy sabroso, te relames una y otra vez, deja su impronta durante largo rato.

Es de color rojo rubí, con ribetes violáceos, de capa media/alta. Limpio y brillante.

En nariz se muestra algo alcoholico en principio. Amplio e intenso, donde predominan los aromas frescos y frutales de la variedad, destacando los frutos negros compotados, principalmente, con aquellos aromas torrefactados, ahumados, especiados...
menta, cacao y un ligero fondo a tostados. Aromas muy finos y complejos que van evolucionando a lo largo de la cata.

La entrada de boca con buena acidez, tanino secante, que denota su juventud.
Es frutal, amable, fresco, con un final un tanto dulzón que invita a tomar otra copa.
Las primeras sensaciones son frescas y amables, dejando paso a la untuosidad y carnosidad que caracterizan al vino. Para finalizar con un largo posgusto donde volvemos a recordar los aromas especiados y frutales.

mucha fruta Llena la boca pero no pesa en ella.

capa media sin asustar 

aromas balsámicos agradable para beber y disfrutar

en boca se reproducen los aromas apuntados :vainillas clavo canela 

me ha gustado

El vino me ha parecido un trueno tanto en fase visual, olfativa y gustativa.
Desde ese color picota medianamente cubierto, hasta las sensaciones en boca que me han hecho recordar esos bombones de naranja confitada y chocolate refrescados por una acidez importante que le augura vida, pasando por una nariz intensa, compleja, llena de recuerdos a especias, campo, pastelería y confituras. Me ha parecido divertido y apto para catar y comentar con amigos.

granate intenso de capa media alta. Glicerico

en nariz  nada más servir aparecen notas a panceta que enseguida evolucionan y pasan a especias y balsámicos. Fruta negra como ciruela confitada muy tímida y sobre todo clavo y canela.

en boca muy pulido, redondo y equilibrado. Ganará en botella pero está para beber,

Vinazo de mi gusto. Lo he disfrutado

Visual_ Rojo picota de capa alta y ribete violáceo con destellos granates. Limpio y brillante. Lagrima abundante, gruesa y lenta.

Nariz_ De media intensidad. Empieza con notas vegetales-florales a geranio. La crianza es la protagonista con notas de incienso, cacao, humo y ebanistería. Muy balsámico, mentolado, monte bajo. La fruta tímida en forma de fruta roja bien madura, rodeada de tonos especiados y variedad de pimientas.
Un vino curioso, difícil de situar para mí. Sin duda la botella consiga integrar un conjunto que necesita algo de equilibrio.

Boca_ Volumen medio, media estructura, acidez ajustada pero aguanta sus 15 grados, taninos maderosos secantes y amargos. Medio con crianza y verdores

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