La Planta 2020
Vino La Planta 2020
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.96
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,8
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ELABORACIÓN
Tempranillo 100%, vendimia realizada durante las horas más frescas del día. En bodega: encubado, maceraciín pre-fermentativa durante dos días aproximadamente en frío en depósitos de acero inoxidable, antes de realizar otros 7 días la fermentación alcohólica a 22ºC. Acabadas las fermentaciones se procederá a realizar la crianza durante seis meses en barricas de roble francés y americano.
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Opiniones de La Planta
OPINIONES
7

De color picota granatoso y ribete violáceo

Nariz de buena intensidad con notas de frutos del bosque, especias como la pimienta y el clavo y también dulces, monte bajo, toques lácteos y recuerdos ligeros a maderas finas.

En boca tiene buen ataque, seco, tanino pulido, buena acidez, paso frutal de buen peso en el que se integra bien la crianza. Amargoso y de buena persistencia.

 

La Planta 2020 Ribera del Duero, variedad tempranillo, Bodega Arzuaga.
Visualmente es un vino con gran capa y muchos colores violetas con una apariencia joven.
En nariz predominan notas lácteas con frutas rojas como fresas y cerezas a la par que una barrica equilibrada con las frutas.
En la boca confirmamos esas frutas golosas, un vino fresco, pero una acidez mordiente y unos taninos persistentes y con carácter proporcionados por esa barrica.
#Panelveremaalicante

Tinto de capa media/alta, color granate vivo, que a copa parada nos da aromas florales y herbáceos. Al moverla resalta aún más ese frescor y un toque final especiado.

En boca, buena acidez, con taninos muy presentes en lengua, pimienta blanca, con un recorrido bueno y carnoso.

Abre bien en recata al oxigenarse, encontrando toques a toffee, por todo le augura un buen recorrido en el tiempo.

Ideal para una carrillera.

#PanelVeremaAlicante

Hermano pequeño de Arzuaga. Con paso de barrica y muy entero para ser un roble. A la cata propiamente dicho resaltaríamos

Vino de carácter frutal ,notas de fruta del bosque moras, frambuesas negras y toques especiados de crianza a pimienta y clavo.

Al agitar aparecen aparecen notas herbales de bajo monte, jara, after eight.con recuerdos lácteos ,eucalipto. Toffee.

En boca es seco, con buen paso del mismo donde se funde el tanino en el mismo. Una acidez fresca y con un toque amargo muy agradable. 

Al final de boca, medio largo donde se nos funden las notas de la fruta y la barrica. Floral violetas.

En definitiva es  un vino con carácter jovial con toques de peta zeta, buena estructura y con equilibrio. Recorrido , mejora con la oxigenación.

Ideal con Arroz de horno, pollo asado, de consumo actual y tranquilamente 2 años en adelante. 

 

 

 

Vista: Color rojo cereza.

Nariz: Intensidad alta, aromas de frutas rojas maduras, regaliz, con toques tostados de madera de roble, aromas a carbónicos y toffee.

Boca: agradable, equilibrado, astringente y de intensidad alta.

A la vista, es un vino de un color granate vivo, de capa media.

En nariz, es de intesidad alta, con aromas frutales a grosella y moras, herbáceos a tomillo, algo especiado con pimienta negra y eucalipto, con toques lácteos. En la recata, tras tener el vino en la copa durante 30 minutos en reposo, salen aromas a toffee (café+caramelo).

En boca, es un vino seco, con taninos redondeados, muy bien integrados. Equilibrado, muy fresco pese a sus 14% de vol.alc. Buena acidez y buena persistencia.

Aunque está para tomárselo ya, este vino tiene algo de guarda, unos 1-3 años, por la buena acidez y el grado de alcohol.

Maridaje: carnes blancas, arroz alicantino.

Me bebería una caja, además tiene un precio muy interesante

#PanelVeremaAlicante

De color violáceo, capa alta

Nariz frutal de intensidad media alta, fresco y juvenil, la madera está bien ensamblada y en su justa medida.

Distinguimos notas avainilladas, fruta negra crujiente, mora, ciruela  y un final especiado muy sutil

En boca es fresco, elegante, un tanino delicado, carnoso, equilibrado, sápido y frutal con finales de toffe y notas lácticas.

Acompaña perfectamente a platos de caza, asados, estofados y algún arroz al horno .

Digno benjamín de sus mayores, Laderas del Norte, Arzuaga Crianza, Reserva, Amaya, 

No me imagino ningún bar en Valladolid y alrededores que no lo tenga por copas.

Arquetípico de la N122. Es interesante saber que la añada 2020 ha sido calificada como excelente en Ribera del Duero

No dejemos de pasar por ahí y disfrutar también, por qué no del Taller Arzuaga 1*Michelin

Recién nacido, tiene mucho que decir de aquí a 2 años.

Muchas gracias a Verema por darnos la oportunidad de probarlo en primicia en el #PanelveremaAlicante

CON RIBERA SÍ!!

 

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