Vista: Capa alta, color Picota y ribete violáceo.

Nariz: Frutos rojos como arándanos y frambuesa con toques de caramelo y torrefactos.

Boca: Bien estructurado y carnoso con poco volumen y tanino muy marcado.

-Fase visual: Color rojo picota, ribete violáceo, capa alta, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta negra y roja en licor, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, clavo, canela, notas herbáceas, laurel, regaliz negro.

-Fase gustativa: Entrada algo cálida, el alcohol está presente y no está del todo integrado, seco, acidez media, tanino presente secante, con cuerpo medio, sabores de fruta negra en licor, alguna nota especiada como clavo, canela, regaliz, laurel, final vegetal y algo amargo, posgusto medio.

Visual - picota intenso, capa media-alta
Olfativa - muy frutal, chuche de frutas negras y un poco plátano, verdor de raspón no
Gustativa - frutal, tanino secante, final medio-corto, falta volumen
 

De color rojo picota, capa medio-alta, y ribete violáceo.

En nariz, de gran intensidad, combina muy bien la fruta negra madura con fruta roja fresca silvestre, grosellas, frambuesas, que van emergiendo a la vez que agitamos la copa, sobre un trasfondo especiado, y notas de torrefacto, a la vez que emergen sutiles aromas de monte bajo mediterráneo.

En boca muestra frescura, y necesita quizás un tiempo para ensamblar los taninos, que están muy presenten, y la acidez. Final largo, sin más adornos. Creo que el paso del tiempo en botella le redondeará las aristas que muestra hoy.

Color rojo picota con ribete violáceo, límpido y brillante, de capa media-alta.

En nariz presenta alta intensidad aromática, con buen equilibrio entre la fruta roja fresca, los aromas de monte bajo y los procedentes de la madera, especiados y tostados ligeros, principalmente.

En boca presenta buena acidez, pero el equilibrio con los taninos aun no se ha conseguido y resultan un poco agresivos. El aroma retronasal es corto, así como la persistencia. Unos meses más en botella ayudarán al equilibrio gustativo habitual en este vino.

Medium to full bodied, black cherry colour, abundant long, slow legs.

On the nose plenty of concentrated ripe black fruit with fresh red fruit rising from the glass. Spice, liquorice, an earthy note with coffee.

Young and fresh on entry, with dry tannins, but lacking some volume and personality.

Color rojo picota de muy buena capa, límpido y brillante.

En inicio se balancean muy bien los aromas frutales con los de la crianza. Es envolvente y directo, marcan unas notas dulces y maduras de fruta roja, mora y cereza, fruta negra como el arándano junto con un punto de regaliz y unas notas tostadas de café y cacao, punto lácteo y de finas especias picantes, pimienta negra y roja.

Boca algo desvaída, es fresco, el tanino marca y ya no tanto por que sea rudo o áspero, está abandonado de matices frutales y cuerpo. Acidez en su sitio pero nada destacable por culpa del conjunto. Necesito recatar este vino pues lo recuerdo completamente distinto. Es como morder un bombón con la cubierta de chocolate negro intenso y no tener nada dentro.