FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
tinto fino, merlot y albillo
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 15 kg máximo. Vinificación por separado de cada una de las 20 parcelas diferentes utilizadas para realizar el vino. Mesa de selección de uva, maceración pre-fermentativa a baja temperatura y fermentación alcohólica a temperatura controlada sin pasar los 28ºC, dando paso a la fermentación maloláctica y crianza en barricas nuevas de roble francés de 26 meses.
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Opiniones de Arzuaga Reserva
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
Color picota de capa media con ribete bordolés, brillante y limpio. Aromas intensos de corte clásico conformando un buen bouquet, fruta maduras recuerdos a pino. En boca vuelve ese armonioso bouquet con buena acidez.
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Vino de color granate oscuro brillante y capa media+.
Tiene una nariz donde predominan las notas tostadas, recuerdos a tabaco, caramelo y resina propios de una crianza con roble americano. Destacan también aromas lácteos y un punto de notas de evolución.
En boca tiene una buena acidez, es ligeramente dulce (notas que aporta la barrica), compotado y con una redondez interesante. Es un vino con cuerpo pero no es pesado.