Visual: Amarillo pálido con ribete verdoso, limpio y brillante, ligera apreciación de algo de carbónico en la superficie. Al mover la copa se ve untuosidad. Lágrima lenta y densa.

Olfativa: Poca historia puedo sacar puesto que tenía una congestión nasal importante, frutas tropicales y fondo herbáceo/mentolado.

Gustativa: Entrada untuosa, con una acidez correcta que va cayendo a medida que sube la temperatura, final ligeramente amargo.

Por el momento no voy a puntuar el vino, no he podido catarlo en unas condiciones adecuadas como para ponerle nota, hoy parece que estoy mejor y creo que estaré en condiciones de hacer una valoración en condiciones.

Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
En nariz, sobretodo fruta blanca madura, floral, con toques cítricos según se va abriendo ya que de inicio, está bastante cerrado. también un puntito dulzón que no termina de convencerme cuando se busca frescura como es su caso.
En boca es directo, goloso y fresco a la vez, ligerito, con acidez justa y con un fondo amargo. No muy largo en boca.

Amarillo pálido, limpio y brillante, algún reflejo acerado.
Presentación acertada, moderna y atractiva.
En nariz muy buena intensidad, expresivo, fresco, sensaciones exóticas, primeras frutas con melocotón en almíbar, mango, nectarinas, toque goloso y dulzón, recuerdos a “sugus” de piña.
Mucha fruta tropical, nariz expresiva y exótica.
Con algo más de temperatura aparece alguna sensación herbácea, hierba fresca, acaba en aromas a fruta tropical tipo mango que apaga bastante las otras sensaciones.
En boca de nuevo frutal, fresco, suave, correcta acidez, amargos marcados, sin ser desagradables, alguna sensación dulce y golosa (muy ligera) que lo equilibra algo más, sin ser ligero del todo tiene un paso bastante rápido por el centro.
El final es de corta - media longitud y vuelve a ser frutal y más bien sencillo.

Visual: Amarillo pálido, cristalino y brillante.
Olfativa:Intensidad aromática media, notas lácticas, limón, fruta blanca, leves notas tropicales y anisadas.
Gustativa: Ataque suave, paso ligero, con recuerdos de fruta blanca, acidez justa que le resta frescura (en nariz parecía que sería más fresco), final levemente amargante bastante corto, con leves recuerdos anisados.

Color amarillo pajizo pálido, reflejos verdosos. Limpio y brillante, con lágrima lenta.

En nariz se muestra inicialmente muy expresivo, con notas cítricas, a piña, albaricoques, melocotón. Al aumentar de temperatura aparecen notas balsámicas a menta.

En boca tiene una entrada untuosa, con acidez no excesiva, y final amargo con una salinidad marcada que alarga el trago.

Amarillo pajizo pálido con tonos verdosos. Limpio y muy brillante.
Intenso en nariz, dulzón. Cítricos, manzana verde, melocotón, piña, plátano, algo de menta.
Fruta menos intensa en boca que en nariz, acidez correcta, ligero, suave y con un final medio-largo.

POrque de día se te puede disparar la temperatura y liarse un poco parda xD

La botella es sencilla, pero llamativa por su cápsula y sus etiquetas verdes, con buena información de su elaboración en la contra. Botella borgoñona que le da un plus de elegancia. Eso sí, mi corcho ¡¡¡¡¡iba más apretado que los tornillos de un submarino!!!!!

Amarillo pálido (empañado), con destellos dorados y algunos verdosos. Se aprecia cierta untuosidad y una lágrima lenta.

Intensidad aromática tremenda al subir la temperatura. Hay hinojo, un poco de melón verdoso, flores, notas dulces, cítricos maduros. Con la oxigenación se nota fruta blanca muy madura como manzana y pera de agua. Ciertas especias dulces, golosas, como de membrillo. Y se abre más con suaves herbáceos, más manzana, flores... Surge menta, polvos de talco y cuando sube más la temperatura hay unas puntas alcohólicas un poco molestas. Se notan ciertos aromas de mantequilla, muy suaves, pero presentes.

Pensaba que iba a crecer más en nariz, pero se para de golpe.

A mayor temperatura hay amargores, cítricos maduros, fruta blanca, polvos de talco, herbáceos suaves... Entrada untuosa, con cuerpo y una buena acidez. Notas de mantequilla dulce y flores. Se hace un poco pesadote.

A temperatura más baja, hay una fruta blanca no tan madura, unos herbáceos más suaves aún, sin esas notas de mantequilla ni tan floral. Hay amargores, una buena acidez y cítricos. Con la subida y bajada de temperatura cambia mucho y la acidez es más vibrante a una temperatura menor. Es cremoso, sápido.

Cuando sube un poco de temperatura, se vuelve más pesadote, más de lo que esperaba. Aparecen más las notas de plátano que no había notado antes. Tiene cierta salinidad.

Este vino casi me parece más complicado que el de la semana pasada, porque este tiene menos complejidad y con muy poca diferencia de temperatura se vuelve demasiado goloso. Lo he notado porque a temperatura alta se notaba golosete, a baja más "fresco" y al subir muy poquito, se ha disparado enseguida hacia ese perfil denso.

Vino que está por encima de la media de su segmento, pero con el que hay que tener un cuidado tremendo con la temperatura, porque cambia enseguida hacia un perfil demasiado denso, lo que ahora mismo le penaliza. A ver cómo crece en un añito, porque tiene una buena estructura.

Etiqueta elegante, aunque mantiene una línea tradicional tiene aspectos que hacen de ella una botella para cualquier edad.
Color amarillo pajizo con ribete dorado, brillante.
Me ha sorprendido lo expresivo que es a copa parada. Expresividad que aumenta cuando se abre el vino. Aromas muy frescos a fruta como el melocotón, el lichi... fondo herbáceo y recuerdos a polvos de talco (gracias, Swinsword).
Vino refrescante, un punto ácido y final amargo, persistencia de media intensidad.

Un vino refrescante, jovial y bien estructurado, además marida muy bien con sushi, comprobado!

Mi primera Cata Virtual con un vino muy fresco para este tiempo.

A primera vista, la botella indica que estamos ante un vino blanco, bonita etiqueta donde se aprecia la medalla otorgada en el Concurso de Bruselas 2017.

Amarillo pálido con reflejos pajizos verdosos y muy brillante, donde se aprecian nítidamente las micro burbujas al poco de servir. Mucho cítrico, aromas herbáceos y ligeros, limón, melocotón, un conjunto muy ligero mientras se mantenga fresco, cuando coge temperatura se aprecian mucho más todos los aromas.

En boca a su temperatura 7-9º, es muy fresco y frutal, conforme se va calentando se nota una acidez mayor aunque no molesta.
Ideal para tomar con estos calores actuales, eso si, a su temperatura, pues según se va calentando se hace un poco más pesado y pierde esa frescura..

Un vino resultón y con una buena RCP.

Gracias a Verema y Bodegas Yllera por la oportunidad.

Saludos.

Etiqueta de color verde (verdejo) que transmite frescor y cierta juventud, para nada clásica y sin caer en tópicos de dibujos que llaman la atención en exceso. Información completa, aunque no haya nota de cata se agradece todo el resto de la explicación.
Color amarillo pajizo, tonos verdosos, limpio y brillante.
A copa parada ya es muy expresivo, aromas primarios en cantidad. Cuando oxigenamos hay una explosión de lichi, pomelo y lima, perfil aromático de fruta amarga, también fruta de hueso sobre fondo floral y herbáceo: hierba recién cortada, hinojo, hierbabuena. Es de gran intensidad aromática y me llama la atención que a medida que aumenta la temperatura se mantienen los aromas y evolucionan en vez de quedar anulados por el alcohol.
De entrada ácida, un punto carbónico (embotellado reciente), estructurado, con cuerpo, final amargo, retronasal donde vuelve la fruta amarga y, como era de esperar, final también amargo pero en su justa medida, con una persistencia de media intensidad.

Me ha parecido un vino muy bien elaborado y realmente franco, pues muchos verdejos impresionan en su perfil aromático pero se desinflan en boca. Enhorabuena a Grupo Yllera!