Picota intenso, ribete violáceo, capa alta. Lagrima abundante y densa. Limpio y brillante.

Fruta negra/ roja madura. Vainillas, especiado, balsámico.

Muy equilibrado en boca, goloso, herbácea, post gusto largo y frutal. Tanino por pulir.

Vamos con este vino de la Ribera del Duero con un precio muy asequible y seis meses de barrica. Abrimos la botella y dejamos que respire por espacio de 45 minutos antes de proceder con su valoración a 17°C. Corcho de longitud media, compacto y tintado 2-3 mms desde su base.

VISUAL: Color rojo picota de capa alta con un ribete en tonalidades rubí. Limpio, luminoso y de lágrima fina, abundante y ligeramente tintada (92).

OLFATIVA: A copa parada hay fruta roja y negra, más bien fresca, frambuesa y arándano negro. Al agitar desprende aromas especiados de canela y vainilla muy claros. También asoman balsámicos de eucalipto y ciertos terciarios de la barrica. Seguimos oliendo y aparece un puntito de duelas envinadas junto con notas de regaliz. No obstante los tostaditos y ahumados no nos dejan, son los claros protagonistas en esta fase. Complejo y de intensidad media-alta (90).

GUSTATIVA: Un vino de impresionante entrada. De acidez alta, con un tanino ligeramente astringente que le proporciona gran personalidad. Cremoso en el paso por boca, con la fruta acompotada asomando de entrada, mermelada de ciruelas negras, y con un retronasal en el que se perciben fragancias avainilladas y de flores azules. Post-gusto de marcado carácter tánico, con un puntito de duela envinada, amaderado y licoroso, junto con los aportes de la crianza, roble, ahumados y cuero curtido. En plena fase ascendente y con gran capacidad de guarda y mejora sin duda, magnífico (91).

La RCP es excelente. Increíble que se pueda conseguir por menos de 9 euros.

MARIDAJE: Abrimos la botella con unas lomitos de pechuga de pollo al orégano en salsa de champiñones. Otro día acompañó unos solomillos de cerdo al tomillo con sal trufada, alcachofas y all-i-oli, y nos lo terminamos con unos fríjoles con mollejas de pollo. Espectacular en todos y cada uno de los maridajes, pero destacaremos el del último día. Los sabores cárnicos y ferruginosos de las mollejitas y las alubias armonizaron maravillosamente con ese puntito tánico y amaderado de nuestro delicioso riberita. Una delicia.

VIDEOCATA:  https://youtu.be/6NPzToImYO0

Salud-os!!

A la vista presenta un color rojo cereza picota ribete mora, en nariz buena intensidad, fruta negra, frutos del bosque, especiados nuez moscada, vainilla, pimienta, clavo, torrefactos, lácteos yogur de frutos del bosque, en boca cuerpo medio +,  bien de acidez, sedoso, barrica integrada, tanino pulido, frutos del bosque, punto dulce.

Buena RCP da mucho y para todos los gustos por 8€

rojo picota de ribete violáceo, capa alta. 

intensidad media alta, fruta negra y roja, lácticos, zona identificada.

boca suave, de buena acidez, buen paso, tanino maduro y vivo, cuerpo medio, final rico y muy frutal.

Rojo picota intenso con ribetes violáceos y capa media-alta.

Buena nariz, con fruta negra madura y aromas lácteos, vainilla. Se nota la madera pero sin excesos.

En boca algo áspero y tánico, astringente, pero con buena persistencia y suficiente acidez para mejorar en botella.

Un agradable coupage de Tempranillo con Cabernet y Merlot, algo no muy habitual por nuestras tierras.

De capa alta, color rojo picota. Hay notas de fruta negra muy prometedora en la nariz, resinoso, balsámico incluso. En la boca le falta pulirse, se nota su elaboración como con algo de raspón por su astringencia ligera. Hay que darle un tiempo en botella... en unos meses estará bastante más rico. 

Color rojo picota intenso, ribete violáceo, capa alta. Limpio y brillante.

Muy buena intensidad en nariz, con aromas a frutas rojas y negras junto a notas especiadas (vainilla, regaliz) y balsámicas (eucalipto), especiado ( pimienta) y toques lácticos. 

Boca muy equilibrado, bien integrado, quizás un poco astringuente  el tanino todavía (necesita un pelín más de botella para mi), acidez buena, post gusto largo y frutado

Color rojo picota intenso, ribete violáceo, capa alta. Lagrima abundante y densa. Limpio y brillante.

Buena intensidad en nariz,  con aromas a frutas rojas y negras junto a notas especiadas (vainilla, regaliz) y balsámicas (eucalipto) 

Muy equilibrado en boca, golosa, acidez correcta, post gusto largo y frutal (frutas del bosque) Tanino por pulir. 

Cereza de capa alta con el ribete violáceo, limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y algo coloreada.

Nariz intensa con notas de fruta negra madura, lácticas y de especias dulces.

Boca también intensa, con fruta, buena acidez y los taninos integrados. Suave y largo.