Viña Cantosan Verdejo F.B. 2006
Vino Viña Cantosan Verdejo F.B. 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.45
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con el mosto de la primera prensada suave, macerado durante 10 horas, y crianza de 6 meses en roble frances nuevo.
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Opiniones de Viña Cantosan Verdejo F.B.
OPINIONES
43

Amarillo dorado brillante. Nariz bastante intensa, con volumen, notas tostadas, toques herbáceos, algo de fruta tropical, suaves recuerdos florales y un toque fresco, casi balsámico. En boca ataque de media intensidad, buena acidez, notas mantecosas, ligeros toques amargos y algo de maderas nuevas en el retronasal. PVP aprox. 6,9€

Pajizo con reflejos verdosos.
Notas herbáceas, almendra cruda molida, notas florales, tostaditos y un punto herbáceo.
En boca tiene una entrada fresca, con notas amargosas, tostados, tacto cremoso y buena acidez.

Madera presente pero equilibrada.

Pajizo dorado. Nariz de buena intensidad, con notas de cereal tostado, toques herbáceos y algo de fruta blanca. En boca tiene buen ataque, cierta densidad, bastante buena acidez, amargoso, toques de mantequilla y sensaciones tostadas en el retronasal. Bastante largo.

Color dorado pálido.
En nariz, recuerdos de piña, mango y otras frutas tropicales, piel de melocotón, banana, notas florales, vainilla y levadura.
En boca, buen recorrido, amplio, cremoso, buena acidez y algo amargoso al final del trago. Buen blanco

Vino nº 12. 1er. desafio 2007.
COLOR : amarillo ámbar con ribetes algo grises acerados, muy limpio y brillante, casi transparente, de lágrima ancha glicérica lenta en la copa.
NARIZ : aromas primarios de frutas de manzana, pera, piña tropical, mandarina y melocotón, de flores como el jazmin y el geranio; secundarios de yogurt de pera y de mantequilla ; y terciarios de vainilla y de coco, y notas ahumadas.
BOCA : entrada suave y potente, con muy buena estructura, fresco y con acidez moderada, sabor a frutas maduras como pera y manzana, y con retronasal suave con un final persistente de muchas caudalias.
su RCP es buena.

Vi num 12 del desafío Verema 2007.
Tons verdosos i groc palla. Molt net, brillant i transparent.
En nas dóna aromes d’herba fresca, pinya madura i poma golden, Una mica de mel. Fons un pèl àcid (pera blanca i litxi).
L’entrada a boca denota un punt d’acidesa i records de pera. El recorregut porta tocs dolços i el final torna cap a l’àcid amb un deix amargós i mineral. Bona persistència.

En Fase Visual muestra un color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En Nariz es intenso, con aromas a frutas tropicales con bastante predominio de la madera.
En Boca destaca el dulzor de la madera, aunque al final deja un recuerdo bastante ácido.

Amarillo pajizo.Cierta complejidad en nariz con notas tropicales.
Es un vino muy frutal y equilibrado.
Ligero y fresco en boca, con acidez marcada.

Duodécimo y último vino del Primer Desafío Verema 2007
Otra pifiada de las mías, a mi me dicen que esto es un verdejo y no lo firmo. Sobretodo justo de haber hecho una cata vertical del Belondrade y Lurton de su famoso verdejo. Pero bueno, se aprende de las lecciones ;)
Pajizo pálido, lágrima fina y densa. Brillante y limpio. Nariz intensa de fruta verde, toques de hierba del monte, notas de jabón de tocador, cierto punto alcohólico y toques de lías. Boca muy plano, apenas frutoso, falta de acidez, final amargoso y ciertos matices salinos. Fruta blanca cremosa, pulpa de cítricos y fina salinidad en el final.

Vino nº12 del 1er.Desafío 2007 , al ser en cata doble ciego no sabemos que tipo de botella , corcho etiqueta tiene .
A la vista apreciamos la copa con un color pajizo , limpio y brillante , lágrima glicérica .
En nariz se deja notar la fruta blanca madura (pera ercolini) y lías finas , especiado .
En boca tiene un ataque fresco, volumen medio graso , con una acidez apreciable y ligero amargor final , cítrico .
Pensdé en la Verdejo de Rueda , pero sin Cza. , no hice caso de las referencias a glicerol de la lágrima , especiado de la nariz, lo "grasioso" de la boca que demostraba que si había una Cza. en barrica .

Pero bueno la verdad ees que me divertí un montón y aunque he quedado en la 2ª página de los Desafiantes he aprendido un montonazo .

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