Vino 12. Desafío Verema 2007
Vino blanco de color amarillo pajizo con matices dorados, brillante.
En nariz piña y pera maduras, algo de cítricos y aromas avainillados tostados.
En boca ligero y fresco con acidez marcada.

Vino 12. Desafio Verema 2007
Color paja tenue, dorado, limpio y no muy brillante. Muy claro, y con lágrima potente.
Olor a azufre, a alcohol, mango, albaricoque, ciruela, cítricos, nueces.
En boca es salado, denso, ácido, muy amargo.

Cata ciega desafío.
amarillo pajizo.
aromas francos, serios(sin esos excesos de ls levaduras seleccionadas de los blancos jóvenes), aunque algo neutros.
glicerico en boca. Es una variedad noble con ciranza en madera.
me decanto por un chardonnay, aunque valoro la posibilidad de un verdejo(apolonia) o un albariño(veigadares), pero siemopre con barrica.
buen vino

Nop es de mis verdejos favoritos pero francamente el vino es sabroso, suave y bastante persistente. A destacar algun matiz frutal de limones o peras verdes y un tono floral que le favorece.

Vino catado a ciegas para desafio verema

Color amarillo pajizo y lágrima densa,bastante complejo en nariz con notas a piña y maracuyá.
Es un vino fresco y tiene una buena entrada a la vez que resulta frutal y armonioso

Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega)

Amarillo pajizo-dorado palido, brillante.

Nariz de intensidad media-corta, notas de fruta blanca madura y tropical (esta últimas me despistaron)
Aparecen tras el primer ataque frutal notas de madera, más mantecoso que avainillado.

Boca correcta, con buena acidez pero recorrido y final algo cortos. Fruta y final un punto secante.

Amarillo pajizo. Nariz media con predominio de la fruta blanca madura, mango, vainilla y citricos. En boca buen cuerpo con acidez justita. La fruta blanca predomina. El final medio, algo seco y con recuerdo al platano y pomelo

Color verdoso, cristalino y con herradura color oro.
En nariz tiene buena intensidad destacando las frutas tropicales y, en especial, la piña.
En boca es seco, con cuerpo medio, una viva acidez y muy fresco.
Me ha gustado esta blanco clásico

Color paja, transparente, cristalino, limpio. Aromas fragantes de flores, junto con ahumados y mas tarde lácticos (mantequillas). En nariz tiene algun ligero toque de botritis. En boca es graso con entrada interesante, recorrido suave y final correcto (justo) pero muy amargo. Fue mejorando con la oxigenación.

Dorado palido. Aromas de fruta blanca y de hueso madura, madera presente aun, especias y licor de pera williams. En boca aun manda la madera, largo y con buen futuro. Mas que un verdejo parece un chardonnay, debe ser la excesiva madera.