Yllera 12 Meses en Barrica 2013
Yllera 12 Meses en Barrica 2013
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
100% Tempranillo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.4
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Despalillado. Fermentación alcohólica controlada a 28ºC durante aproximadamente tres semanas. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente pasa a barricas, donde tiene lugar la crianza durante 12 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%). Posterior reposo en botella durante 12 meses más.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Yllera 12 Meses en Barrica
OPINIONES
1

... para beberlo. Un vino serio, goloso, rico, un segurín y con una regularidad de año en año asombrosa.

La nariz, la típica de la bodega, con esa fruta roja y negra cargada de potencia, suaves lácteos, esas especias dulces y picantonas, café con leche, vainilla, matorral, flores... Los balsámicos y las notas vegetales le dan un toque de frescura y complejidad. Se nota carnoso en nariz, con suave toque de fruta licorosa. Notas de terruño y minerales

En boca tiene un buen cuerpo y una acidez media, con toda la fruta muy presente y ese toque cálido licorosete, nada molesto. El tanino es dulce y un poco rugoso, pero nada secante. Flores, tostados y especias se muestran con violetas, café con leche y esa pimienta y vainila suave (mucho más en boca). Notas de monte bajo, minerales y terrosas redondean el conjunto, que tiene un postgusto largo y de caramelo de fresa-nata. Suaves herbáceos y notas vegetales que le dan un toque fresco. Muy buenos amargores y se bebe sin enterarse uno... pero ojo que tiene 14.5º.

Muy rico y con un precio tremendo. Cada vez me gusta más.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar