Viña Cantosan Verdejo F.B. 2006
Viña Cantosan Verdejo F.B. 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.45
/
87
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,0
ELABORACIÓN
Elaborado exclusivamente con el mosto de la primera prensada suave, macerado durante 10 horas, y crianza de 6 meses en roble frances nuevo.
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Opiniones de Viña Cantosan Verdejo F.B.
OPINIONES
43

Amarillo pajizo. Aromas de frutas blancas y notas cítricas de intensidad media.
En la boca es sabroso y se repiten las notas de la nariz. Tampoco le encontré la madera.

Amarillo pajizo,lipio y brillante.
notas de fruta blanca,toques de monte bajo,nariz peristente.
fresco,con buena acidez y cierto recorrido y un toque finl de la madera.

Color amarillo brillante.
Aromas tropicales donde destacan la piña y el mango.
Algo glicérido y astringente.Resulta importante que no suba de temperatura porque si no resulta algo alcohólico.
Cierto retrogusto amargo y un final muy cítrico.

Color amarillo pajizo.
Aromas típicos de la verdejo, en los que no se encuentran atisbos de los 6 meses de barrica nueva.
Ligero amargor final.
A mí me gustó.

En vista color dorado palido, muy ligero.
En nariz frutal y floral, notas de fruta de hueso como melocoton.
En boca es fresco, de nuevo frutal y floral.

Fase visual: brillante, amarillo pajizo.
Fase Olfativa: Aromas frescos a limón.
Fase gustativa: ataque dulce, agradable, equilibrado.

Vista: dorado con reflejos a oro viejo y muy limpio.
Nariz: contaminación con TCA que tras mucha agitación y un par de trucos deja aparecer flores blancas, fruta de hueso madura, toques herbáceos, hinojo y notas de barrica.
Boca: goloso, buen cuerpo, acidez corta y amargo al final.
Este nota de cata no debería ponerla porque el vino estaba en mal estado pero las normas del desafío son las normas.

- Amarillo pálido, glicérico.
- En mi caso una nariz muy tapada, algo sucia.
- En boca fresco, agradable y cierto amargor final.

Amarillo pálido
En nariz aromas de retama, fruta tropical verde, chirimoya, flor del geranio, alguna nota golosa de azúcar glas.
En boca tiene es fresco, con buena acidez, buen recorrido y con fondo amargoso como de turba o humo muy rico.

Amarillo pajizo, atractivo. Nariz de intensidad media pero muy clara y franca. Mucha fruta, frescor, tipicidad y la madera es más fruta. Ligereza. En boca mantiene la tipicidad, frutosidad y el frescor, pero se queda corto en todos los sentidos y pierde bastate fuerza. Rico pero liviano.

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