Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2016
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.76
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Despalillado y estrujado Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8 – 10 horas. Ligero prensado en prensa neumática. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 º C. Desfangado estático. Clarificación Embotellado
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Opiniones de Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
OPINIONES
60

Amarillo pálido dorado, reflejos verdosos.
Fruta blanca madura, flores.......membrillo, y un fondo cítrico (lima). Aromas florales(manzanilla). Con la aireación aparecen algo las frutas tropicales(mango).
Entrada en boca intensa, con mucho poderío sápido: fruta blanca madura, membrillo, fruta tropical(mango).....buen volumen en boca, acidez equilibrada, notas cítricas y un ligero toque amargo que resulta interesante.
El tema de la temperatura es muy, muy importante en este vino.
Bien fresco, tiene una acidez muy adecuada, frutas tropicales bien medidas, fruta blanca, flores....
Cuando sube la temperatura, sale el membrillo, notas más dulces, cae la acidez.....un vino más adecuado para los que les gustan los blancos con más dulcedumbre y poca acidez.
Interesante y recomendable

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con una colorida etiqueta de diseño moderno y en la que predomina el color verde. Corcho que la cierra mejorable.
A la vista un color amarillo pálido con leves notas verdosas. Limpio y brillante. Fina y abundante lágrima que se desplaza con lentitud por el cáliz de la copa.
En nariz buenas y abundantes notas de la varietal junto con cítricos , flores blancas, tropicales(?) y hierba recién segada. ¿Es un 100% verdejo?.
En boca , me encuentro con un vino facil de entender y beber, comercial, equilibrado, elegante, varietal, con cierto volumen, glicérico, frutal y con una elegante y viva acidez que invita a beber.
En mi entender le falta botella. Grato y fresco paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,15 minutos.

Amarillo pajizo con ribete casi transparente. Brillante con reflejos verdosos. Lágrima fluida. Bonito color.
En nariz intensidad media, fragante, fresco. Notas cítricas como de raspadura de limón o Lima, fruta y flores blancas. Cuando gana temperatura salen notas de fruta madura pero de tipo melocotón, incluso piña madura. No me sale el alcohol. Lo veo muy agradable en nariz.
Muy buena entrada en boca, acidez que lo hace tener cierta frescura. Afrutado con cierta untuosidad, no es un vino ligero, pesa algo en boca. Buen trago. Me ha gustado para empezar una comida o para un aperitivo a base de conservas. Muy bueno.

Es un vino concebido como serio, que muestra todo lo que es un verdejo de Rueda, con sus tonalidades verdosas, esos excesos de aromas, además apoyado por la Sauvignon Blanc, notas tropicales por un tubo (maracuyá), manzana fresca y herbáceos anisados (hinojo)... muy floral en boca, de tacto graso y ligeramente amargoso en su final. Quizá toda esa "actual" tipicidad es lo que más me tira para atrás en estos momentos. Me sobran frutos tropicales.

Buena presentación, con corcho correcto.
Presenta un color amarillo pajizo con algún rieflejo verdoso. Límpio brillante y ligeramente glicérico
En naríz presenta un intensidad media, con notas herbáceas (hinojo) y notas de fruta con hueso (albaricoque, melocotón,...)
En la fase gustativa, tiene buena entrada, fresco, con acidez correcta (aunque sin pasarse) y recorrido suficiente. Presenta algun amargor final (representativo de la variedad) pero que no resulta desagradable en absoluto.

Amarillo pajizo con matices verdosos. Limpio y brillante

En nariz , aromático y frutal. Fruta blanca; manzana, pera, melocotón...) flores blancas; jazmín. Cítricos; limón, herbáceos.

Entrada suave y fresca. Buena acidez.Final amargoso sin molestar.

Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Intendidad media alta, notas a melocotón, levadura, flor blanca, cítricos , herbáceos y tropicales.
En boca es amplio, con volumen, buena acidez, encontramos en boca los mismo matices que en nariz, recorrido medio y amargoso.

A la vista amarillo pálido con reflejos verdosos y algo de acerados, muy límpido y brillante.

En la nariz poca intensidad, con cítricos, melocotón y alguna cosa mas.

En boca resulta fresco, y pocos detalles más a resaltar.

En conjunto: resulto fresco.

Amarillo pálido bien brillante y suave irisaciones verdosas con una fina lágrima. En nariz muestra una notable frescura de fruta cítrica fresca, la fruta tropical destaca pero mantiene un perfil más modesto que la mayoría de vinos de Rueda elaborados con Verdejo, fruta de hueso con nísperos frescos y algo verdes, albaricoque verde, frescas notas herbáceas que aportan bastante fragancia al conjunto. En boca tiene una ligera pero con cierta garra, ligero y directo en su recorrido, estrecho, cítricos frescos y una fruta tropical que llega a resultar algo verde a ratos, buena acidez, manzana ácida, suaves toques herbáceos, placentero y fácil de beber. Final medio-largo y postgusto de fruta blanca algo verde.

Una botella para disfrutar con la llegada del calor ;-)

Vino color amarillo pajizo con destellos verdosos-dorados, limpio, brillante y lágrima fina y ágil.
En nariz con intensidad media baja, notas de frutas tropicales, piña, algo de cítricos y fruta blanca de hueso, con evolución a notas más propias de su variedad, heno y boj. Pa
El paso por boca, suave, sencillo, fresco, mismos aromas que en nariz, buena acidez, equilibrado y muy bebible.
Retronasal, vegetal muy suave.
Postgusto, corto y bueno.

Para el mercado al que va destinado lo veo bastante bien, es un buen recurso para los que no bebemos cerveza, no es contundente y puede valer para cualquier hora del día, bien fresquito.

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