Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2016
Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.76
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,3
ELABORACIÓN
Despalillado y estrujado Maceración en frío del mosto con las pieles durante 8 – 10 horas. Ligero prensado en prensa neumática. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16 º C. Desfangado estático. Clarificación Embotellado
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Opiniones de Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
OPINIONES
60

(Intro: creo que el calendario de catas le ha jugado una mala pasada a este Yllera Verdejo, ya que tras la cata el jueves pasado del Camino de Magarín, de Torres, se constata que estos dos vinos aunque ambos verdejos y de Rueda, juegan en ligas diferentes, por segmento de precio, por elaboración, por concepto en definitiva).
Donde sí han apostado y bien es en la presentación, con una bonita y robusta botella borgoñona, con etiqueta atractiva que no deja lugar a las dudas: es un vino blanco.
Color amarillo pálido, pajizo, de tonos verdosos y brillante. Muy limpio.
En nariz un fondo de fruta blanca carnosa, albaricoque, notas cítricas y florales. Una nariz de media intensidad que crece levemente con el paso del tiempo. Se nota frescura en el vino, es vivo y alegre.

En boca es facil, ligero, amplio de volumen, de cuerpo medio y de correcta acidez. El final es más bien corto, de poco recorrido.

En resumen, es un correcto verdejo, de segmento medio, y fiel a su público objetivo.

El vino se presenta en botella borgoña, con cápsula de complejo y tapón 1+1.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Lágrima fina pero que se agarra a la copa.
En nariz al principio se muestra tímido. Aparecen notas de fruta blanca, panadería, cítricos maduros, monte bajo, pero cuesta mucho arrancárselas al vino. Conforme va subiendo de temperatura el vino aumentan un poco los cítricos, y aparecen los balsámicos, con esas mentas que acaban apoderándose.
En boca la entrada es golosa, el vino tiene volumen y grasa. Siguen resaltando las mentas. Cuando está más frío, queda un poco insípido. Le falta quizás un poquito más de acidez para que el vino tenga más chispa, más frescura. Conforme gana en temperatura, se nota más esta falta de acidez, y comienzan a salir unas notas alcohólicas no muy en consonancia con la graduación que indica en la etiqueta. El final de boca se corta un poquito.
Creo que es un vino de buena factura, y fácil de beber, que por ese precio está bien.

Desde la etiqueta ya deja ver las peculiaridades del vino, la vendimia nocturna de este verdejo. Etiqueta bonita llamativa y que recuerdas con facilidad.

Color amarillo pajizo, brillante.

En nariz de intensidad baja con copa parada, pero al agitarlo intensidad moderada con predominio de fruta tropical como la piña y fruta blanca como albaricoque, también algo de cítricos. Cierto aroma floral como jazmín.

En boca fresco, cierta acidez final. Menos fruta que en nariz. Agradable

Botella borgoñona de llamativo etiquetado bastante moderno y queriendo representar el momento de la vendimia de las uvas de las que se obtiene este vino. Cápsula plateada algo corta y cierre de corcho de media longitud para la tipología de vino y de calidad más que suficiente para su segmento. Huele ligeramente por el interior a fruta cítrica.

Visual:

Amarillo pálido con reflejos verdosos que denotan su juventud, limpio, brillante y de buena y abundante lágrima (incluso frío) que cae rápidamente.

Nariz:

Estando muy frío la intensidad es más bien baja.

Con una temperatura de unos 9-10ºC es más intenso (intensidad media) y algo más expresivo.

A copa parada:

Fruta cítrica/tropical y algo de fruta blanca de hueso, flores blancas, heno y ligerísimos recuerdos anisados.

A copa movida:

La fruta blanca de hueso aparece con más profusión y domina sobre la cítrica/tropical, algo de plátano verde, aumentan los aromas florales, heno, ligeros polvos de talco, sutiles herbáceos, hinojo, algo de menta y anisados.

Se percibe fresco y frutal pero sin tener demasiada intensidad ni complejidad (me ha costado un ratito que salgan cosas pues, inicialmente olía muy poco a nada, quizás por estar muy frío).

Boca:

Si se toma a unos 7ºC, el ataque es fresco y frutal (fruta blanca), suave y con buena acidez, sabroso y algo untuoso/cremoso en el paso por boca, buen volumen, densidad, cuerpo y estructura medias. El final es medio-corto con notas a fruta blanca amargosa, algo de menta y ligero anís; en vía retronasal aparece fruta blanca, heno e hinojo que lo rematan bastante bien (aunque esperaba un final algo más largo).

Tomado a Tª de servicio, la boca es fresca y fácil, suave, con algún toque cremoso, se bebe rápido y el final, aunque no es muy largo, sí invita, con los calores actuales, a otra copa.

Lo veo ideal, servido bien frío, como vino de aperitivo informal, arroces suaves (pescado/marisco/verduras), carnes de ave, mariscos y pescados y, a cierta temperatura no irá mal con algo de cocina japo (pues aunque decae la sensación de acidez aumenta la licorosidad, los anisados y notas cremosas).

Buena RCP para lo que ofrece en su gama de precios (5€ y pico).

Recién embotellado; creo que, EMHO, con unos meses más de reposo en botella, puede mejorar tanto en las sensaciones que aporta en nariz como en boca.

Bonito color amarillo pajizo con irisaciones verdosas y matices acerados. Limpio y brillante. Con fina lágrima de rápido descenso por las paredes de la copa.
En ataque aparecen en primer plano las notas de hierbas aromáticas (hinojo, anís), junto notas de hierba recién cortada. Muy frutal, predomina la fruta blanca de hueso madura (albaricoque, melocotón) y frutal tropical (piña, lichi) con toques sutiles cítricos junto a notas florales y una ligera mineralidad. Muy sabroso, dotado de cierta untuosidad y notable acidez que le aporta frescura perfectamente compensada por la carga frutal del vino.
Final largo e intenso donde se perciben en retronasal de nuevo con notable nitidez las notas frutales percibidas en la fase olfativa, dejando un final agradable y amargoso que limpia para el siguiente sorbo.
Un vino elaborado mayoritariamente con la variedad verdejo, muy aromático y fácilmente reconocible, donde destacan sus notas de fruta blanca y de hueso unidos a apuntes de fruta tropical maduras junto a sutiles notas de pedernal que dan paso a las típicas notas de heno y hierba recién cortada. Buen trabajo realizado sobre sus lías, lo cual le aporta cierta untuosidad y complejidad al conjunto. Es en general, un buen vino varietal de verdejo, fresco, afrutado y con unas características y agradables notas amargosas en final de boca.

Color amarillo pálido con ribete acerado. Brillante.
En nariz sin ser muy intensa, encontramos manzana y pera no muy madura, cítricos, hierbas mentoladas más que anisadas, fondo de levaduras.
En boca no es muy lleno lo que lo hacen sencillo de beber fresco, fruta blanca como en nariz, cítricos, ligero fondo de plátano, notas vegetales mentoladas. Persistencia medio baja.

Botella borgonya amb etiqueta verda i càpsula platejada amb lletres negres.
F. visual; color groc pallós amb tocs verdosencs. Es veu net i brillant. Glicèric amb molta llàgrima que baixa amb lleugeresa per les parets de la copa.
F. olfactiva; intensitat aromàtica mitjana. Al principi ofereix aromes herbàcies que recorden al trèvol arrabassat. A mesura que s'obre ofereix altres aromes, llimona, melicotó, flors d'acàcia. Olors de garriga i clares aromes de menta. Quan agafa més temperatura ens dona aromes tènues a fruites tropicals; pinya, fruita de la passió.
F. gustativa; bona acidesa, certa untuositat i persistència en el seu recorregut, per acabar amb un final amargant, que no és molest.

Elegante presentación. Amarillo pálido con reflejos verdosos y muy brillante.
Intensidad media alta en nariz con predominio de primarios de frutas blancas y de hueso. Especialmente destaca el albaricoque. Fondo terroso final.
En boca algo dulzón suavizado por el amargor final.
Rcp buena ya que son 6 euros . Pero no noto el trabajo con las lías y tampoco es mi perfil de vino.
Para un público facil

Bonita botella y bonita etiqueta, de color amarillo con tonos verdosos , fruta blanca y cítrica , anises , estructurado en boca , buena acidez , ligero amargor final , nada desagradable , fresco , sencillo , fácil de beber y a un precio razonable , sin embargo , será por mi ignorancia , pero no noto la diferencia respecto a otro tipo de vendimia , vamos diurna , no le aporta nada , no???.

Vino de color amarillo pajizo pálido con ribetes dorados, limpio y brillante. En nariz es de intensidad media, con mucha fruta, sobre todo frutas tropicales, y algo de fruta blanca, notas herbáceas como menta. En boca es ligero, fresco, con acidez marcada, aparecen las notas mentoladas de la nariz y persistencia media.
Me gusta este vino, incluso para beberlo antes de comer.

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