Mi primera valoración

Mi primera Cata Virtual con un vino muy fresco para este tiempo.

A primera vista, la botella indica que estamos ante un vino blanco, bonita etiqueta donde se aprecia la medalla otorgada en el Concurso de Bruselas 2017.

Amarillo pálido con reflejos pajizos verdosos y muy brillante, donde se aprecian nítidamente las micro burbujas al poco de servir. Mucho cítrico, aromas herbáceos y ligeros, limón, melocotón, un conjunto muy ligero mientras se mantenga fresco, cuando coge temperatura se aprecian mucho más todos los aromas.

En boca a su temperatura 7-9º, es muy fresco y frutal, conforme se va calentando se nota una acidez mayor aunque no molesta.
Ideal para tomar con estos calores actuales, eso si, a su temperatura, pues según se va calentando se hace un poco más pesado y pierde esa frescura..

Un vino resultón y con una buena RCP.

Gracias a Verema y Bodegas Yllera por la oportunidad.

Saludos.