Amarillo pálido brillante.
En nariz y boca es una profusión de aromas y sabores, de alta intensidad, aunque en este momento no se armonizan del todo bien entre ellos.
Acidez cítrica(pomelo, mandarina), fruta blanca(nectarina, melocotón), notas dulces...
En boca, buen volumen, buena acidez, final con un toque amargo.

Visual_ Amarillo pajizo algo subido, con reflejos dorados, aparenta más edad que la que tiene. Limpio y brillante. Lágrima escasa, gruesa y lenta.

Nariz_ Intensidad media. Le cuesta expresarse y es complicado distinguir la variedades. Comienza con una notas de melocotón entreverado junto a una manzana golden más bien fresca, cítrico y con un fondo balsámico, casi mentolados, de hierbas aromáticas que pese a ser muy familiar no logro identificar. a medida que coge temperatura empiezan a aparecer unas notas de caramelo de mandarina que evolucionan a matices más dulzones, supongo que se expresa la moscatel.

Boca_ En boca presenta u volumen y untuosidad que sorprende, supongo que debido al trabajo con las lías de las variedades, la acidez es correcta y deja un gusto amargo que a mi me gusta pero que puede resultar excesivo para otros paladares. más bien corto y con recuerdos cítricos.

Un vino curioso por la zona de producción y los varietales empleados. Sin embargo creo que en estos momentos le falta definición y expresión.

Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Se presenta limpio y brillante. Lágrima densa que se agarra en copa.
Notas de piel de albaricoque, con notas cítricas que salen más cuanta más temperatura coge el vino. Fondo de yerbas aromáticas y menta de poca intensidad. Los terpenos del moscatel en un tercer plano. Para ser un coupage de tres variedades con mucha personalidad e intensidad aromática, da más la sensación de que hay un totu revolutum muy difuso. Veo poca franqueza en nariz.
Boca redonda, untuosa , con grasa, de acidez algo limitada, con notas amargas al final de boca, y un toque salino. Queda un poquito pesado. Falta frescura.
La sensación que me ha quedado ha sido de confusión. Es un vino de trago complicado. Me ha dejado algo frío.

Visualmente presenta un color amarillo pajizo muy intenso, en botella llega a parecer dorado. Límpido y con mucho brillo. Presenta una lágrima fina pero densa que se agarra a la copa con fuerza.

En nariz inicialmente percibo una explosión tropical, muy aromático con presencia de mango, piña, maracuyá, incluso toques más dulzones de melocotón en almíbar. Presenta asimismo un fondo fresco, cítrico y herbáceo.

En boca parece un vino distinto al que nos sugería el olfato, bastante denso y con una acidez notable, llena la boca con la frescura de esos cítricos mencionados anteriormente,sumados a un punto salino y mineral. Persistencia larga y agradable.

Vino curioso en el que ninguna de sus variedades destaca sobre las demás y en las que el conjunto sin ser excepcional llega a enganchar.

...que no me convence para nada. Dos de las tres variedades que presenta están fuera de zona y eso da un resultado anodino y sin personalidad, eso si muy comercial supongo.

color amarillo pajizo de ribete acero-verdoso, algo denso.

intensidad media, la nariz es sosa y no esta potenciada si no más bien lo contrario. sin identidad sólo se percibe algún recuerdo de hoja de viña y leve notas de moscatel, algo de almibar y cierto dulzor.

la boca es suave ligeramente abocada, sin nada de acidez que provoca un vino plano, cansino y con mucho glicerol, no queda limpio el paladar, poco compensado y amargor final.

En fin que agradezco a la bodega y a verema la cata pero el producto no me ha satisfecho en absoluto.

vino correcto para turistas poco entendidos y a correr

Cata virtual con este vino de Barbardillo, un vino gastronómico, una agradable sorpresa con un coupage sorprendente, y con muy buena calidad-precio.

Visual: Botella elegante, etiqueta dorada, directa de contenido. Color amarillo verdoso, con destellos dorados, limpio, brillante. Mucho peso, lágrima abundante. Muy buen corcho.

Olfativa: Le cuesta expresarse, tímido de inicios, con intensidad olfativa media-baja. LLega moscato de primeras, la primera que se impone con toque dulzón y melocotón... luego herbáceo, ahí la verdejo y sauvignon supongo que tendrán más que ver, tropical, me llega un tímido toque a anís. Flores blanca, balsámico, punto salino, aunque no es marcado.

Gustativa: Vino que muestra cierto peso, seco, una acidez marcada, que hace salivar, larguito. Agradable, muy agradable. Se nota cierta salinidad, ligeros amargos que le vienen bien. Creo que es un vino gastronómico, esa acidez y salinidad marcada, tres variedades que se contienen una a la otra, un buen trabajo de la bodega en mi opinión.

Muchas gracias por la oportunidad de catar este vino, a Barbadillo y Verema.

Le cuesta abrirse, no es nada descarado aunque sin duda hay fondo, tenemos que ir hacia su interior. Van surgiendo recuerdos a fruta tropical y de hueso junto a un delicado aspecto floral blanco, sensación melosa algo equilibrada y refrescada por un buen toque herbal. Al tiempo y al movimiento, van surgiendo unas finas notas cítricas, se descubre el jazmín y la nectarina, aspecto auvado y un fondo anisado y balsámico.

En boca es otra cosa, se muestra más directo, sorprende por su frescura, la acidez trabaja y eleva, nos da un punto salino.Saboreas también las notas cítricas y las de la fruta de hueso. Nivela la nariz no hay dulzor, tiene volumen, cierto peso y melosidad, invita al trago gracias a la frescura de el toque cítrico perpetuo y generoso. Es un vino de copa de bienvenida y un perfecto aliado en la mesa, aprecio en él buenas virtudes gastronómicas, es perfecto con el pescado frito y el marisco cocido de la zona.

Amarillo pajizo con tonos dorados. Limpio y muy brillante.
Intenso en nariz, dulzón. Piña y melocotón al principio, luego hierba recién cortada y algo de eneldo.
Boca amargosa, con un ligero dulzor superpuesto, fresco. Intensidad media. Ligero, glicérico, largo y con una salinidad que invita al trago siguiente.

Botella elegante con un buen corcho,color pajizo y oleoso en copa.En nariz recuerdos frutales,ciruela.En boca esperamos sea mas dulce pero muy agradable,toques citricos y ligero amargor.

Visual:

Amarillo entre limón y dorado y matices verdosos. Limpio y brillante.

Olfativa:

Nariz de intensidad media-baja. Fruta blanca, punto cítrico y mineral. Tienes que moverlo y moverlo para que se torne algo más intenso. Ligeras chuches, herbáceos, flores y pan rallado. Tiene un fondo terpénico.

Gustativa:

En boca es graso, frutal, hay chuches, es mineral, paso amargo, sin mucha consistencia, correcta acidez y no mucha persistencia.

* No debería subir nota de cata porque me tuve que esforzar mucho para encontrar matices porque me pasé la fase olfativa y gustativa estornudando y súper mocoso. No pude disfrutar y me pareció un vino bastante parco en matices y sin complejidad. No obstante ya que participé que menos que colgar nota. Eso si, no valoro porque seguramente la nota no corresponde a la calidad y cualidad del vino.