Dorada. Limpia y brillante.

Mucha pegada desde que nos la acercamos a la nariz. Frutos secos en forma de almendra y avellana, vainillas, ebanistería, caja de puros, brisa marina, botica y roca marina.

Boca potente en la que cada sorbo impregna las papilas gustativas y hace salivar. Mineralidad y sabores marcados. Paso delicioso.

Postgusto muy largo.

Frescura, densidad aromática, tipicidad... Muy buena.

Color oro viejo y aspecto aceitoso.

Nariz con aromas punzantes y aldehídicos. Paja seca, yeso,manzana ácida y algún apunte láctico.

En la boca notamos un vino directo, de cuerpo medio, recuerdos a aceitunas verdes, almendra amarga, herbáceos y notas yodadas. El final se presenta algo liviano.

Amarillo brillante con ribete amarillo muy pálido.

Muy buena intensidad. Levadura, salazón, frutos secos, notas herbáceas.

Buen ataque. Fresco, salino, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto muy largo salino y herbáceo.

Me ha gustado bastante.

Visual:

Amarillo limón, limpio y brillante.

Olfativa:

Nariz de media intensidad. Es elegante, fragante y punzante. Mueves la copa y se vuelve más intenso. Manzanilla, mineral, flores viejas, frutos secos, fruta incluso en compota, graso y con matices lácteos.

Gustativa:

De ataque potente, sápido, graso, agradable, persistente y amargo. Frutos secos y flores viejas. Me ha gustado bastante esta saca :-)