De un dorado intenso, consensúa nariz y boca para formar una gran manzanilla, pero que enfrentada a las dos titánides como la San León Reserva de Familia y la Aurora en Rama se queda un poco en desventaja... ¡Las comparaciones son odiosas!

Oro claro, destellos dorados. Limpia y brillante. Nariz de intensidad media, muy discreta, limpia, elegante, delicada. Recuerdos a marisma y monte bajo (tomillo, romero). En boca es seca, salina, sedosa, un poco amargosa, viva y sabrosa. Aromas de almendras tostadas y mar. Final de duración media, donde aparecen toques aceitunados muy leves junto a los aromas de boca en retroceso.

Coincido con Mario, mejor en boca que en nariz.

Presenta un color amarillo con reflejos dorados. Fina lágrima.
En nariz aromas limpios de notas salinas, levaduras, pan, y frutos secos (sobre todo almendra).
En boca tiene buena acidez y frescura, con una retronasal predominada por notas salinas, de levaduras y buen amargor final.
En conclusión me ha gustado más en boca que en nariz.