Botellín de 375 ml con corcho de buena calidad muy hinchado por el interior. 

Bonita imagen y etiquetado.

Sacada de nevera a 5-6ºC y servida en copa amplia Lehmann Jamesse Grand Rouge donde se atempera a unos 8-12ºC ideales para disfrutar de ella.

Visual

Amarillo pajizo pálido levemente verdoso pardo, límpida, limpia salvo al final con algunas partículas residuales, brillante y de cierta lágrima.

Muy bonita visual y excelente corcho y presentación. (9,5)

Nariz

De gran intensidad y excelente aromática. Tenemos notas de velo de flor a tope, frutos secos tostados (almendras), fruta blanca (pera de agua) en licor, camomila, abundante salinidad, brisa marina, yodados, mineralidad, tiza, toques punzantes y aldehídicos, leves flores marchitas y recuerdos de madera de bota vieja sanluqueña.

Fantástica olfativa, de manzanilla de libro ya de cierta edad, con frescura pero también gran complejidad. (9,4)

Boca

Ataque fresco y punzante, salina, mineral, volumen medio siendo amplia pero también afilada, densidad notable, buena acidez, medio cuerpo y estructura.

El paso por boca es cremoso y gastronómico, con sensaciones marinas y yodadas, con toques de frutos secos, elegante, redonda, con bastante mantecosidad y untuosidad.

El final es muy largo, con notas de pera de agua en licor, yodados, salinidad en un postgusto fantástico y una retronasal a frutos secos y velo de flor excelente. 

Gran boca la de esta manzanilla en rama ahora mismo. (9,5)

Maridaje tremendo con unos mejillones en escabeche de El Corte Inglés Selección.

Su PVP ronda los 14-16€ en formato 375 ml aunque, en mi caso, la compré por 13,25€.

Un poco subida de precio pues, por volumen, cuesta igual o levemente más que la Manzanilla de Navazos en curso. Aún así, es un gran vino con una muy buena RCP.